Рецепты

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с рисом на зиму. Рис выбирайте шлифованный круглозерный, можно взять пропаренный. По желанию в салат с рисом можно добавить молотый черный перец, чеснок или перец чили для дополнительного вкуса. Такой салат получается не только вкусным, но и хорошо насыщает. Удобно брать его с собой на природу или дачу. Можно подавать салат ...

 5 порций 1 час 40 мин (ваши 40 мин) Что может быть на обед лучше, чем красный борщ? Только борщ с грибами. Продукты (на 5 порций) Грибы сухие — 50 г Свекла средняя — 600 г Капуста белокочанная — 400 г Морковь — 120 г Лук репчатый — 120 г Корень петрушки — 30 г Томат-пюре — 80 г или помидоры ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить брусничный джем. Ягоду можно использовать как свежую, так и заморозку. По желанию на этапе варки в джем можно добавить лимонную или апельсиновую цедру для аромата. Брусника в рецепте не перетирается и не измельчается. Джем получается густым, но в текстуре чувствуются цельные ягодки, которые равномерно распределены по сладкому сиропу. Основной ингредиент: Ягоды / ...

 10 порций 35 мин (ваши 35 мин) Тыква, богатая витаминами и клетчаткой, делает эти маффины полезными, а йогурт добавляет нежность и легкость. Вместо сахара используется мёд, который придаёт сладость и приятный аромат. Эти нежные, немного влажные маффины отлично подойдут для завтрака или в качестве перекуса в течение дня. Продукты (на 10 порций) Тыква очищенная — 300 г (или тыквенное пюре) — ...

Описание приготовления: Этот традиционный соус готовится из свежих овощей, зелени и пряностей. Он идеально дополнит мясо, рыбу и закуски. Сацибели имеет насыщенное сочетание помидоров, перца, чеснока и свежей зелени, что делает его универсальным дополнением к любому блюду на столе. Томаты и перец берите ярко красные и мясистые, тогда соус получится не такой жидкий и красивого цвета. Готовится соус недолго и ...

Описание приготовления: Эти яркие красные плоды не только радуют глаз, но и наполняют наш стол витаминами и вкусом. С ними можно сделать соусы, добавить в суп, вторые блюда, дополнить тушеное мясо и рыбу. Для заморозки лучше всего взять спелые и плотные плоды, тогда после приготовления, они будут лучше держать форму. При желании перед заморозкой снимите кожицу, но учтите, что тогда ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грушево-яблочное пюре. По желанию в пюре можно добавить корицу, ванильный экстракт, мускатный орех и лимонный сок для дополнительного аромата. Фруктовые пюре — отличная заготовка, которую после можно использовать для приготовления сладкой выпечки или десертов, а если разложить пюре по маленьким баночкам, то можно использовать их в качестве перекуса. Готовится пюре просто и ...

 3 порции 1 час 20 мин (ваши 35 мин) Оригинальная закуска – с изюминкой в прямом смысле слова. Рулет из куриного фарша с начинкой из омлета, жареных грибов с луком и изюма, запечённый в духовке. Сочетание курицы, грибов и яиц привычное, а добавление изюма придаёт блюду особый, чуть сладковатый вкус. Продукты (на 3 порции) Куриное филе – 400 г Шампиньоны – ...

Описание приготовления: Если вам повезло, и вы собрали белые грибы, обязательно заготовьте их на зиму. Белые грибы нужно готовить сразу после сбора, так как они довольно быстро червивятся. Лучше всего для маринования подойдут небольшие, плотные грибочки, но и от крупных нужно будет всего лишь отрезать ножки, а шляпки разрезать на части. Они отлично подойдут в качестве закуски на праздник или ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить малосольные огурцы в банке. Огурцы выбирайте небольшого размера, свежие и хрустящие. Хорошо подойдут огурцы грунтовые. По желанию также можно добавить лист дуба, гвоздику или лист вишни для аромата. Если любите острое, то можно добавить пару колечек перца чили. Огурчики получаются хрустящим, ароматными, яркими и насыщенным по вкусу. Это идеальная закуска, особенно если ...