Рецепты

Нудли в этом рецепте – кусочки теста на кефире, приготовленные на пару в казане с картошкой и луком. Золотистый картофель, предварительно обжаренный до аппетитной корочки, превосходно сочетается с нежными галушками-нудлями, пропитанными ароматом жареного лука. Продукты Картофель – 600 г Лук репчатый – 100 г Жир свиной – 100 г Кефир – 150 мл Яйцо – 1 шт. Мука – 200 ...

Эти пряники готовятся на повидле и сметане с добавлением бадьяна и получаются мягкими и ароматными. Сверху пряники покрываются сахарной глазурью. Продукты Повидло (у нас вишнёвое) – 120 г Сметана – 100 г Масло сливочное – 100 г Сахар – 180-300 г Яйцо – 1 шт. Сода – 2 г Аммоний – 2 г Соль – 2 г Мука – 380 ...

 3 порции 40 мин (ваши 20 мин) В рецепте используется готовое тесто, поэтому процесс приготовления не отнимет много времени. Для начинки грецкие орехи, изюм, финики и курага измельчаются с помощью блендера. Испечённые рулетики хрустящие, рассыпчатые, начинка – нежная, сладкая, очень вкусная. Продукты (на 3 порции) Тесто слоёное бездрожжевое – 300 г Орехи грецкие очищенные – 80 г Изюм – 70 г ...

Эта закуска готовится из солёной сельди, сливочного масла и отварных яиц. Её можно использовать в качестве намазки для бутербродов или как начинку для тарталеток. Продукты Сельдь солёная (филе) – 100 г Масло сливочное размягчённое – 50 г Яйцо – 1 шт. Видео рецептСелёдочное масло с яйцами (для бутербродов) Пошаговый фото рецептСелёдочное масло с яйцами (для бутербродов) Подготавливаем продукты. Если филе ...

Цветная капуста – это один из самых любимых овощей диетологов, и само собой разумеется, за этим фактом лежат вполне определенные обоснования, ведь этот вид капусты богат витаминами, минералами и клетчаткой, легко переваривается и усваивается, а кроме того, он не вызывает проблем с кишечником и аллергий, поэтому даже первый прикорм грудничков советуют начинать с цветной капусты или кабачка. Также еще хочется ...

 7 порций 1 час 5 мин (ваши 25 мин) Эти свиные котлеты сначала обжариваются до румяной корочки, а затем запекаются в духовке между листами пергамента и с добавлением воды. Благодаря такому способу приготовления они получаются особенно сочными внутри, с румяной корочкой снаружи. Продукты (на 7 порций) Фарш свиной – 500 г Хлеб белый – 100 г Молоко – 100 мл Яйцо ...

Цветная капуста в кляре – это очень простой и вкусный вариант овощного блюда, которое можно есть и просто так, в качестве аппетитной горячей закуски, макая румяные хрустящие соцветия в какой-нибудь соус, и использовать его как интересный вариант гарнира, подходящего к любому мясу и делающего обед или ужин одновременно более сытным и полезным. Цветная капуста является уникальным и совершенно необходимым для ...

 4 порции 30 мин (ваши 30 мин) Отбивные из куриного филе получатся сочными, если приготовить их в соусе. После лёгкого обжаривания отправим отбивные к пассерованному луку, добавим сливки и сыр, а затем потушим. Благодаря такой технологии куриная грудка получится не только нежной, но и насыщенной сливочным вкусом. Продукты (на 4 порции) Куриное филе – 350 г Лук репчатый – 80 г ...

Цветная капуста — это уникальный овощ, который обладает массой полезных свойств и имеет невысокую калорийность, но при этом отличается от большинства своих собратьев тем, что хорошо утоляет голод и потому может принимать активное участие в приготовлении самодостаточных вегетарианских кушаний. Конечно, вовсе не обязательно вступать в ряды противников мясной пищи, чтобы регулярно лакомиться блюдами из цветной капусты, ведь они прекрасно сочетаются ...

 5 порций 30 мин (ваши 30 мин) Курица карри с орехами – блюдо, которое добавит экзотики в привычное меню! Это карри отличается своим мягким, нежным, в то же время пикантным вкусом и ярким ароматом, благодаря использованию специй и сливок, которые делают соус кремовым и насыщенным. Куриное филе маринуется в смеси из йогурта, чеснока и имбиря, а затем тушится в богатом соусе ...