Рецепты

Популярные в польской кухне вареники с гречкой и творогом готовятся привычным способом, но начинка удивляет тех, кто впервые пробует это блюдо. Продукты Для теста: Мука – 425 г +25 г на подпыл стола Яйцо – 1 шт. Вода – 200 мл Соль – 1/4 ч. л. * Для начинки: Гречка (у нас зелёная) – 80 г Соль – 1 ч. ...

Лаваш – простая пресная лепешка, которая готовится в специальных печах лишь из пшеничной муки и воды, уже довольно давно пришел к нам с Кавказа и моментально завоевал необычайную популярность в нашей стране. Тонкие пласты нежного пресного лаваша достаточно универсальны и могут быть использованы для приготовления огромного количества вкусных и полезных блюд, причем область применения лаваша настолько велика, что простирается и ...

Фаршированные ветчиной яйца запекаются в нежнейшем сметанном соусе с сыром. Подаётся блюдо как горячая закуска. Продукты Яйца крупные – 6 шт. Ветчина – 150 г Масло сливочное – 30 г +10 г для смазывания формы Горчица – 30 г Сметана 25% – 50 г * Сметанный соус: Сметана 25% – 250 мл Яичный желток – 1 шт. Мука – 10 ...

Сосиски в лаваше – это очень простой в приготовлении, но весьма оригинальный вид горячей закуски, которая по своей задумке, виду и вкусу довольно сильно напоминает всеми любимый хот-дог, однако, некоторая разница между этими лакомствами, конечно же, имеется, поэтому я настоятельно рекомендую вам обратить внимание на это блюдо, особенно в том случае, если вам еще ни разу не доводилось его пробовать. ...

Польский рыбный пудинг готовится из любой белой рыбы. Подаётся как холодная закуска. Продукты Филе белой рыбы (например, судак) – 600 г Сыр твердый легкоплавкий – 100 г Яйца – 4 шт. Молоко – 250 мл Масло сливочное – 40 г Мука – 30 г Сухари панировочные – 20 г Масло сливочное для смазывания формы – 20 г Соль – 1/2 ...

Лаваш – это простой и доступный продукт, продающийся в хлебном отделе любого продуктового магазина, который, впрочем, не особо меня интересовал, пока я не любила да и не умела толком готовить, поскольку было непонятно, как его употреблять так, чтобы было действительно вкусно, и совсем не хотелось есть лаваш вприкуску с супами и всякой мясной едой, как это принято на Кавказе. Однако, ...

В этот раз в лаваш мы завернули салат мимозу. Получилась полноценная закуска, которую не стыдно подать к праздничному столу. Продукты Лаваш – 2 листа Рыбные консервы в масле или в собственном соку – 1 банка Морковь – 1 шт. Сыр твёрдый – 70-80 г Яйца – 2 шт. Укроп свежий Майонез – 3 ст. л. Чеснок – 1 зуб. Пошаговый ...

Такой простой и доступный продукт, как лаваш, дарит нам отличную возможность готовить множество вариантов легких закусок, выпечки и даже сытных горячих блюд, поскольку это хлебобулочное изделие имеет нейтральный вкус и сочетается с чем угодно, а кроме того, тонкие листы лаваша позволяют изготавливать и простые геометрические конструкции, и самые неожиданные и причудливые формы. В моей кулинарной книжке собралось, пожалуй, уже несколько ...

Бутерброды готовятся на длинной булочке или багет, а затем режутся на порционные кусочки. Быстро и просто можно приготовить сразу много бутербродов для большой компании. Продукты Ветчина резаная тонкими ломтиками – 130 г Огурцы солёные – 50 г Хрен готовый соус, белый или красный – 30 г Яйцо – 2 шт. Длинная булочка или половинка багета – 120 г Пошаговый фото ...

 4 порции 35 мин (ваши 30 мин) Запечённая на углях картошка с румяной корочкой и аппетитным ароматом дымка – прекрасный вариант для пикника. Благодаря добавлению бекона картошка получается более сочной и очень вкусной. Продукты (на 4 порции) Картофель крупный – 500 г Бекон копчёный – 120 г Чеснок – 2 зубчика Соль – 1/4 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый ...