Описание приготовления: Тушенку хорошо варите из мяса без костей, чтобы они потом не попадались в готовом блюде. Филе грудки сухое, поэтому для тушенки лучше взять филе бедер. Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Куриное мясо 2 Килограмма Соль 1 Чайных ложек Вода 300 Миллилитров Перец горошек 10-12 Штук Лаврвый лист 2 Штуки Количество порций 3 Калорийность ...
Читать далее »Рецепты
Сухая аджика по-грузински
Описание приготовления: Для длительного хранения рекомендую использовать при приготовлении аджики сухие пряные травы и чеснок. По желанию в аджику можно добавить немного яблочного уксуса. Количество продуктов факультативно. Вы можете уменьшить или увеличить объем того или иного ингредиента. Основной ингредиент: Овощи / Острый перец Блюдо: Заготовки / Аджика География кухни: Грузинская / Кавказская Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Перец острый ...
Читать далее »Варенье из облепихи и апельсинов
Описание приготовления: Я свое варенье приготовила с косточками, а затем измельчила его в блендере. Если желаете, то можно пропустить проваренную облепиху через сито и варить только из сока, но тогда расход ягод будет намного больше. Я храню варенье в холодильнике, если хотите заготовить впрок, то после того, как измельчите в блендере, верните в кастрюлю и прокипятите варенье в течение пары ...
Читать далее »Дрожжевой пирог с рыбой
Дрожжевой пирог с рыбой, рецептом которого я сегодня поделюсь с вами, — это изумительная по своему виду и вкусу домашняя выпечка, которую под силу приготовить даже начинающим кулинарам. Я знаю, что многие неопытные хозяйки побаиваются изделий из дрожжевого теста, считая, что с ним трудно работать и необходимо знать кучу всяких нюансов. Довольно часто в кулинарных рецептах пишут, что муку надо ...
Читать далее »Профитроли «Клубника со сливками»
День святого Валентина, который во многих странах мира отмечается 14 февраля, хоть и является довольно скромным праздником, который не принято отмечать с большим размахом, однако, эта дата может служить прекрасным поводом проявить особое внимание к своей второй половинке, преподнеся ей какой-нибудь небольшой презент или устроив романтический вечер с бокалом вина и различными угощениями. Лично для меня самым простым и приятным ...
Читать далее »Солянка с фасолью, колбасой и ветчиной
Солянка с фасолью, колбасой и ветчиной. Густой, наваристый и очень ароматный суп будет готов всего за полчаса. Продукты Сосиски копчёные – 200 г Ветчина – 150 г Фасоль консервированная – 280 г Огурцы солёные – 250-300 г Лук репчатый – 100 г Масло растительное – 30 мл Соус томатный – 90 г Соль – 1/2 ч. ложки Перец чёрный молотый ...
Читать далее »Профитроли со сливками и белым шоколадом
Сегодняшний рецепт мне хотелось бы посвятить приближающемуся Дню всех влюбленных, поскольку для этого небольшого, но необычайно приятного и романтичного праздника я всегда подыскиваю не слишком сложные, но интересные и изящные варианты блюд для того, чтобы побаловать своего любимого мужа под бокальчик хорошего вина. Например, для возбуждения аппетита и иных чувств я собираюсь подать чудесную пикантную закуску на крекерах с голубым ...
Читать далее »Суп с фасолью, ветчиной и сельдереем
Фасоль для этого супа используется консервированная – она уже готова к употреблению, что сокращает время, проведенное на кухне. Ветчина делает вкус супа более насыщенным, а сельдерей и чеснок придают особый аромат. В итоге получается сытное и вкусное блюдо для быстрого обеда. Продукты Ветчина – 350 г Фасоль белая консервированная – 350 г Сельдерей (корень) – 110 г Морковь – 100 ...
Читать далее »Профитроли с сыром
Профитроли — это небольшие шарики, изготовленные из пресного заварного теста, которые могут быть наполнены разнообразными сладкими или солеными начинками, а поскольку они эстетично выглядят и по своему вкусу обычно превосходят даже самые смелые ожидания, то имеет смысл готовить эту выпечку в особо торжественных случаях, например, для новогоднего застолья или других важных мероприятий. У нас в магазинах довольно часто можно встретить ...
Читать далее »Крученики из свинины с маринованными огурцами
Крученики (рулетики) из свинины – классика домашней кухни. По этому рецепту в тонкую свиную отбивную, сдобренную горчицей, заворачивается маленький огурчик. Томление мясных рулетиков на овощной подушке из лука и моркови доведёт блюдо до аппетитной готовности. Продукты Свинина (шейная часть) – 350 г Огурцы маринованные (маленькие) – 300 г Морковь – 150 г Лук репчатый – 150 г Горчица (приправа) – ...
Читать далее »