Рецепты

 4 порции Филе селедки маринуется с луком и морковью в смеси соли, уксуса, растительного масла, сахара, а также черного и красного перцев. Такой способ приготовления придает рыбе пикантность, насыщенный вкус и аромат. Продукты (на 4 порции) Сельдь свежая (замороженная) — 800 г (2 шт.) Лук репчатый — 130 г Морковь — 220 г Масло растительное — 50 мл Томатная паста ...

 4 порции 30 мин (ваши 20 мин) Кускус достаточно залить кипятком на несколько минут — и он готов! Очень удобно для быстрого ужина. Добавим кусочки куриного мяса и овощи — кускус пропитается вкусными соками и ароматами. С паприкой и куркумой — еще вкуснее! Продукты (на 4 порции) Кускус — 150 г Куриное филе — 300 г Перец болгарский красный — 210 ...

 12 порций 1 час 20 мин (ваши 1 час) Блинчики на молоке по этому рецепту получаются тонкими, а за счёт добавления минеральной воды — ещё и ажурными. Внутри — нежная начинка из творога с цедрой лимона и ванильным сахаром. Покрываются блинчики растопленным шоколадом. Такие блинчики напоминают популярные в Венгрии глазированные сырки «Туро руди». Продукты (на 12 порций) Для блинов: Мука — ...

 6 порций 1 час 25 мин (ваши 25 мин) Болгарский вариант знаменитой мусаки. Продукты, как и в классической мусаке, выкладываются слоями, но вместо баклажанов используется картофель. К тому же мясной фарш заменяется грибами. Заливка из йогурта и яиц обеспечивает румяную шапочку, а гвоздика и базилик – тонкий пряный аромат. Продукты (на 6 порций) Картофель — 460 г Перец болгарский (красный и ...

 10 порций 12 часов (ваши 1 час) Коржи для медовика готовятся традиционным способом, а вот крем делается из варёной сгущёнки, творога и сметаны. Любимый многими торт приобретает новое звучание. Продукты (на 10 порций) Для коржей: Мука пшеничная – 500 г Мёд – 150 г Масло сливочное – 80 г Яйца (среднего размера) – 3 шт. (150 г) Сахар – 200 г ...

 20 мин (ваши 15 мин) Брамбораки с сосисками – это сытное и ароматное блюдо чешской кухни. По сути это драники, в которые добавляются кубики сосисок и сушеный майоран. Добавление сосисок делает драники более насыщенными и подходящими для плотного обеда или ужина. Продукты Картофель – 800 г Сосиски – 200-250 г Яйца – 2 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Мука – ...

 3 порции 1 час 15 мин (ваши 10 мин) Нежные и румяные запечённые куриные крылышки. Томатно-майонезный соус с ароматными пряностями идеально подходит для маринования крылышек. Совсем немного вашего активного участия, а затем просто запаситесь терпением. Крылышки получаются аппетитными, сочными, с ярким вкусом и ароматом. Продукты (на 3 порции) Куриные крылышки — 600 г (6 шт.) Кетчуп — 60 г Майонез — ...

На мой взгляд, нет более гениального гастрономического изобретения, чем блюда из макарон, придуманные на Аппенинском полуострове. Казалось бы, ничего особенно оригинального в принципах приготовления итальянской пасты нет, но такое простейшее на первый взгляд блюдо обладает массой неоспоримых достоинств. Во-первых, большинство видов пасты готовится очень быстро и без особых хлопот, что помогает даже в условиях нехватки времени или упадка сил обеспечить ...

Внутри каждого пирожка-печенья скрываются грецкие орехи, оттеняющие сладость теста благородной горчинкой. Рассыпчатое тесто на основе манки и йогурта щедро впитывает лимонно-сахарный шербет, а яркий акцент из молотых фисташек делает десерт особенно изысканным. Продукты Йогурт — 120 г Масло сливочное (размягчённое) — 125 г Масло растительное — 120 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 450-470 г Крупа манная — 100 ...

Куриное филе и майонез – это продукты, между которыми существует особое взаимопонимание, и если у вас в холодильнике оказалось и то и другое, считайте, что вам обеспечена вкусная и сытная трапеза, хотя необходимость выбрать подходящий рецепт в этом случае пока еще никто не отменял. Я хочу предложить, на мой взгляд, самый элементарный и быстрый вариант, который только можно придумать в ...