Рецепты

Мясо в горшочках, тушенное в соусе с овощами, вкусное, умеренно острое. А вот соус достаточно острый. Продукты Говядина – 600 г Сало – 100 г Лук репчатый – 4 шт. Перец сладкий – 3 шт. Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 1 ст. ложка Тимьян свежий или сухой Паприка молотая Перец черный молотый Соль Цедра половины лимона Сахар-рафинад – ...

 5 порций 20 мин (ваши 20 мин) Эти рубленые котлеты из куриного филе отлично подходят для семейного ужина. Ароматный болгарский перец и сыр прекрасно дополняют нежный вкус котлет. Котлеты легко готовятся, получаются сочными и не распадаются при жарке. Продукты (на 5 порций) Куриное филе – 600 г Яйца – 2 шт. Перец сладкий (у меня замороженный) – 150 г Сыр твёрдый ...

 4 порции 50 мин (ваши 40 мин) Тесто для пиццы замешивается на маринаде из-под помидоров, с добавлением соды. Для начинки используются обжаренные с луком шампиньоны, сочный сладкий перец, спелые помидоры и маслины, которые добавляют яркий вкус. Отличный выбор для постного стола. Продукты (на 4 порции) Тесто: Маринад из-под помидоров (или рассол) – 125 мл Сода – 2/3 ч. ложки Сахар – ...

 1 час 10 мин (ваши 35 мин) Нереально вкусный и красивый шоколадный пирог с запечённым внутри кремом. Сверху пирог украшается глазурью из растопленного шоколада, а также шариками из крема с кокосовой стружкой. Отличная идея подать к столу торт, минуя этапы разрезания на коржи, сборки и пропитки. Продукты Для теста: Молоко – 140 мл Масло растительное – 70 мл Яйца (С1) ...

Бугаца – это традиционный греческий пирог, который состоит из хрустящего теста фило и ароматного заварного крема. Это блюдо, популярное в балканской и средиземноморской кухне, станет настоящим праздником для домашнего чаепития. Продукты Тесто фило – 400-450 г Сахарная пудра (для украшения) – 50 г * Для заварного крема: Яйца – 4 шт. Масло сливочное – 200 г Молоко – 750 г ...

Эти пряные шарики из отварного нута напоминают фалафель, но с добавлением кускуса и сыра, что придает им дополнительную текстуру и вкус. Обжариваются такие шарики на сковороде, в результате чего образуется аппетитная хрустящая корочка. Отличная закуска к праздничному столу. Продукты Нут – 200 г Кускус – 140 г Лук репчатый – 100 г (1 шт.) Сыр твёрдый – 100 г Петрушка ...

 4 порции 35 мин (ваши 35 мин) Сладкий перец не только идеально гармонирует с кислинкой помидоров, но и насыщает соус приятным ароматом. Овощной соус замечательно дополняет отварные спагетти и делает блюдо сочным. Продукты (на 4 порции) Спагетти – 200 г Помидоры – 450 г (2 крупных) Перец сладкий – 350-400 г (2 крупных) Чеснок – 2 зубчика Мускатный орех молотый – ...

 4 порции 1 час (ваши 30 мин) Мягкие и ароматные лепёшки с чесночным маслом и свежей петрушкой прекрасно сочетаются с любыми блюдами, особенно с пряным и острым индийским карри. Благодаря густому йогурту в составе теста наан получается нежным и воздушным. Этот самый простой индийский хлеб готовится с минимальными усилиями. Продукты (на 4 порции) Йогурт натуральный, густой — 190 г Мука — ...

Интересная яичница с овощами и сыром. Если вам нравится сочетание продуктов, присущих итальянской кухне, таких как помидоры, сыр моцарелла и базилик, то яичница по-итальянски абсолютно точно придётся вам по вкусу! Приятного аппетита! Продукты Яйца – 5 шт. Сыр моцарелла (маленькие шарики) – 8 шт. Помидоры – 100 г Перец сладкий – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Базилик свежий ...

Компот — это любимый обеденный десерт всех советских детей и взрослых, поскольку в те далекие времена не было традиции употреблять какие-либо лакомства после обеда, однако, каждый мог рассчитывать на завершение трапезы сладким напитком из фруктов или ягод, по крайней мере, если действие происходило в общепите. Лично я больше всего любила именно столовский компот, а не домашний, поскольку его часто варили ...