Рецепты

Белый, чуть кисловатый хлеб со вкусом корицы. Продукты Закваска (см. ниже) – 300 г Вода – 250 г Ржаная мука – 20 г Пшеничная мука – 580 г Сухое молоко – 2 ст. ложки Сахар – 2 ст. ложки Соль – 2 ч. ложки Корица – 2 ч. ложки Подсолнечное масло – 1 ст. ложка * Для закваски: Вода – ...

 2 порции 55 мин (ваши 25 мин) Скумбрия по этому рецепту запекается под шубкой из грибов и овощей. Шампиньоны обжариваются с луком, морковью и сладким перцем, а затем соединяются с сырно-сметанным соусом и выкладываются поверх рыбы. Такая шубка не только добавляет суховатой рыбе сочность, но и облагораживает её характерный вкус. Продукты (на 2 порции) Скумбрия – 550 г (1 шт.) Шампиньоны ...

 6 порций 1 час 40 мин (ваши 40 мин) По составу продуктов и технологии этот вкусный салат похож на “сельдь под шубой”, только рыбу удачно заменяют крабовые палочки. Продукты (на 6 порций) Крабовые палочки — 215 г Картофель — 200 г Морковь — 185 г Свёкла — 340 г Яйца — 4 шт. Майонез — 100 г Соль — по вкусу ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огуречник. Болгарский перец берите красного цвета, чтобы заливка была красивого цвета, а целый перец можно добавить и других цветов. Огурцы подойдут абсолютно любые, даже перезрелые, крупные и кривые. На вкус салат получается пикантным, ароматным и очень вкусным! Отлично разнообразит повседневное меню в холодное время года. Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки ...

 7 порций 1 час (ваши 10 мин) Простая, но изысканная закуска с потрясающим вкусом и ароматом. Сочные запечённые помидоры, пикантный чеснок и пряные травы создают идеальное сочетание. Такая яркая и оригинальная закуска подойдёт и к праздничному столу. Продукты (на 7 порций) Помидоры черри – 200 г Чеснок – 200 г (вес очищенного) Масло оливковое – 60 мл Соль – по вкусу ...

 4 порции Кабачки вместе с морковью маринуются со специями. Получаются такими же вкусными, как и одна морковь по-корейски, но более интересными. Продукты (на 4 порции) Кабачки молодые – 400 г (2 шт.) Морковь – 200 г (2 шт.) Чеснок – 20 г (5 зубчиков) Кориандр молотый – 1 ч. л. Перец черный молотый – 1/4 ч. л. Перец красный острый ...

Картофельная запеканка с мясом – это блюдо, которое мое (не самое молодое, но и не самое древнее) поколение помнит и любит с детского сада, однако, как показывают наблюдения, по отношению к современной молодежи это утверждение далеко не так однозначно, как можно было бы ожидать. Сейчас меню в садиках, школах и прочих местах с государственной системой общепита не настолько унифицировано, как ...

Щавелевый суп с охотничьими колбасками – ароматное весеннее блюдо. Щавель придает блюду кислинку, перец чили и чеснок добавляет остринки, а охотничьи колбаски привносят вкус копченостей и аромат. Продукты Щавель – 200 г Колбаски охотничьи – 200 г Лук репчатый – 60 г Морковь – 130 г Чеснок – 10 г Перец острый молотый – 1/4 ч. ложки Соль – 1/2 ...

Если заходит речь о перекусе с собой, то лучше сосисок в тесте могут быть только сосиски на хлебных подушках. Из дрожжевого хлебного теста сделаем лепёшки и обваляем их в сырной крошке – это и будут подушечки для сосисок. После выпекания пышных булочек с сосисками сыр превратится в румяную корочку. Продукты Сосиски (короткие) – 8 шт. Сыр твёрдый (тёртый) – 80 ...

 5 порций 30 мин (ваши 30 мин) Простые ингредиенты и незатейливое оформление: на тонкие ломтики колбасы выкладывается сырная смесь с майонезом и чесноком, а для украшения используются половинки оливок. Закуска в виде глаза Дракона дополнит праздничное меню на новогоднем столе 2024. Продукты (на 5 порций) Колбаса копчёная — 100 г Сыр плавленый (в брикетах) — 70 г Сыр сливочный (типа янтарь) ...