Рецепты

 4 порции Такие польские щи готовятся на крепком свином бульоне, с добавлением капусты и белого соуса с луком и беконом. А подаются щи с варёным в мундире картофелем. Продукты (на 4 порции) Свинина (рулька на кости, без кожи) — 500 г Капуста квашеная — 400 г Картофель — 320 г Бекон копчёный — 60 г Лук репчатый — 70 г ...

Печеночный паштет – это не только очень вкусное, но и, безусловно, полезное блюдо, которое весьма универсально и подойдет практически для любого повода, и хотя многие думают, что паштет годится только для бутербродов, которыми можно быстро и плотно позавтракать, на самом деле, эта изысканная закуска уместна и на праздничном столе, а кроме того, она является полноценным перекусом в любое время суток ...

Запеканки любимы домашними кулинарами за простоту приготовления и аппетитный результат. В этот раз творожное тесто будет запекаться с кусочками карамелизированных ягод и фруктов. Шоколадная крошка из какао, муки и масла станет тонким слоем контрастного теста на готовом блюде. Удивительно вкусно! Продукты Творог — 300 г Яйца — 2 шт. Сметана — 125 г Мука — 65 г Яблоко — 160 ...

Это блюдо сочетает в себе итальянскую элегантность и домашний уют, даря непревзойдённый вкус. Каннеллони фаршируются куриным фаршем и запекаются в томатно-сливочном соусе. Продукты Каннеллони – 250 г Фарш куриный – 500 г Томаты консервированные в собственном соку измельчённые – 800 г Лук репчатый – 150 г Масло растительное – 30 мл Приправа для спагетти – 1 ст. ложка Чеснок сушёный ...

 6 порций 40 мин (ваши 40 мин) Сегодня приготовим отбивные из куриного филе в кляре на основе яиц, муки и соевого соуса. Благодаря соевому соусу корочка на отбивных приобретает не только специфические вкусовые нотки, но и красивый карамельный цвет. Куриные отбивные быстро готовятся и получаются сочными и мягенькими. Продукты (на 6 порций) Куриное филе — 600 г (2 шт.) Яйца — ...

Долмадес – это вкусные греческие роллы из виноградных листьев, начиненные рисом, с добавлением ароматных свежих трав. Эти маленькие завернутые голубцы без мяса являются настоящим символом средиземноморской кухни и часто подаются как закуска или основное блюдо. Долмадес можно подавать с освежающим соусом дзадзики и лимонным соусом для более насыщенного вкуса. Продукты Виноградные листья консервированные/маринованные – 150 г Рис — 300 г ...

Закусочный торт готовится из омлетных блинчиков, а в качестве начинки — грибы в сметане. Сверху торт посыпается сыром и слегка подрумянивается в духовке. Продукты Яйца — 12 шт. Шампиньоны — 500 г Сметана — 3 ст. ложки Сыр легкоплавкий (у нас моцарелла) — 70 г Лук репчатый — 150 г Масло сливочное — 40 г Масло растительное — 20 г ...

Сделать из банальной манки нечто аппетитное — это легко. Из готовой каши замешивается пластичное тесто, в которое заворачивается обжаренный говяжий фарш. Остаётся лишь подрумянить зразы на сковороде — и готово. Манные котлеты с сытной начинкой будут кстати и для завтрака, и на ужин. Продукты Для фарша: Фарш говяжий – 315 г Лук репчатый – 100 г (1 шт.) Масло растительное ...

 20 мин (ваши 10 мин) Благодаря отсутствию муки и сахара эти блинчики получаются легкими и низкокалорийными. Приготовление простое: смешиваем творожный сыр с яйцами до однородной массы и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Такие блины можно подавать самостоятельно или с различными начинками. Продукты Яйца — 5 шт. (по 65 г) Сыр творожный — 230 г Сода — 1/3 ч. ложки ...

Обжаренные кружочки баклажанов выкладываются в форму слоями – чередуются с овощным соусом, измельчёнными орехами и брынзой. После запекания в духовке баклажаны могут послужить интересным гарниром или самостоятельным блюдом. Продукты Баклажаны – 500 г Помидоры – 400 г Перец болгарский красный – 100 г Брынза – 200 г Орехи грецкие – 50 г Чеснок – 2 шт. Масло растительное – 40 ...