Рецепты

 2 часа 25 мин (ваши 30 мин) Грушевый пирог с пряностями – ароматная выпечка, в которой сладость спелых груш соединяется с ароматом корицы и кардамона. Перед выпеканием пирог посыпается коричневым сахаром и миндальными лепестками – это придаёт приятный хруст и дополнительную сладость. Продукты Для теста: Молоко – 100 мл Мука – 280 г + 20 г на подпыл Дрожжи – ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кабачковую икру без стерилизации. Вес овощей указан уже в нарезанном и очищенном виде. Кабачки выбирайте молодые, с тонкой кожурой и нежными семенами, либо предварительно очистите кабачок от кожуры и семян. По желанию для вкуса можно на этапе приготовления добавить лавровый лист, сушеный базилик или чеснок. По вкусу получается классическая кабачковая икра. Нежная, ...

 8 порций 7 часов (ваши 1 час) Неимоверно нежный и ароматный йогуртовый торт с бананами и киви порадует всех за уютным домашним чаепитием или праздничным столом. Готовится десерт очень просто и из доступных продуктов, процесс не займёт много времени. Останется только дождаться, когда торт застынет в холодильнике – и можно наслаждаться замечательным лакомством! Продукты (на 8 порций) Для основы: Печенье песочное ...

 5 порций Рулет с творожно-сметанным кремом и халвой порадует вас невероятно нежным вкусом. Бисквитный корж получается мягким и воздушным, а крем – насыщенным, необычным и очень вкусным. Попробуйте приготовить, и вы ещё не раз повторите этот рецепт! Продукты (на 5 порций) Для теста: Яйца – 5 шт. Мука – 110 г Сахар – 100 г Масло растительное – 20 мл ...

 3 порции 1 час 10 мин (ваши 25 мин) Паприкаш — традиционное блюдо венгерской кухни, где мясо тушат с луком, паприкой и сметаной. В этом варианте вместо мяса используется ассорти грибов. Блюдо получается вкусным и довольно сытным. Продукты (на 3 порции) Шампиньоны – 500 г Грибы белые сушёные – 10 г Лук репчатый – 170 г Сметана – 300 г Масло ...

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость 1 литр. Заготовку с помидорами и огурцами можно хранить как в кладовой, так и в погребе, гараже, подвале — она не "взрывается" за свет добавления уксуса (консерванта). Чтобы овощи отлично промариновались — обязательно пробуйте маринад перед заливкой в банки. Он должен быть вам по вкусу, но чуть более кислым и соленым, чтобы овощи ...

Творожный десерт с фруктами – нежный творожный десерт по-молдавски, где свежесть фруктов сочетается с кремовой текстурой сладкого творога. Персики и голубика придают яркий акцент, а крем из творога, сливок, мёда и ванили создаёт бархатистую основу. Слои фруктов и нежного крема в прозрачном стакане выглядят аппетитно и изысканно, а вкус – лёгкий, свежий и натуральный. И использовать можно абсолютно любые фрукты ...

 50 мин (ваши 20 мин) Яхния – блюдо молдавской кухни, которое может быть как рагу, так и запеканкой. В данном рецепте яхния готовится из баклажанов в духовке. Обжаренные баклажаны, ароматный жареный лук и свежие помидоры выкладываются слоями в форму, заливаются смесью из взбитых яиц и сметаны, а затем запекаются. Продукты Баклажаны – 1 кг Помидоры – 450 г Лук репчатый ...

 5 порций 20 мин (ваши 20 мин) Основа этого салата – белокочанная и краснокочанная капуста. Дополняют салат сладкий перец и морковь, а для пикантности добавляется фиолетовый лук. Заправка из майонеза с винным уксусом, приправленная сахаром и паприкой, объединяет все ингредиенты в гармоничное сочетание. Продукты (на 5 порций) Капуста белокочанная – 400 г Капуста краснокочанная – 400 г Перец сладкий – 200 ...

 4 порции 1 час 40 мин (ваши 30 мин) Очень густой и наваристый венгерский гуляш с фасолью (венг. Babgulyás). В основе – нежная телятина (говядина), белая фасоль и корнеплоды, дополненные сладким и острым перцем, томатами и паприкой. Бекон придаёт блюду дымный оттенок. Сытно и вкусно! Продукты (на 4 порции) Телятина (мякоть) – 450 г Бекон варёно-копчёный – 100 г Фасоль белая ...