Рецепты

 6 порций 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Песочный пирог с голубикой – лёгкая и вкусная выпечка. Хрустящее тесто и сочные ягоды с кислинкой прекрасно сочетаются. Прекрасный выбор для душевного чаепития. Продукты (на 6 порций) Для теста: Масло сливочное (размягчённое) – 120 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 80 г Мука – 210 г Разрыхлитель – 1 ч. ложка ...

Яичница-болтунья – это один из самых простых и быстрых вариантов завтрака, который только можно себе представить, поэтому даже если у вас с утра нет времени на готовку, забудьте о бутербродах и прочей сухомятке, а лучше выделите всего лишь 10 минут для приготовления более вкусного, полезного и питательного блюда из двух основных ингредиентов – яиц и молока, которое хорошо насытит и ...

Молдавский блинный торт, в котором трубочки наполнены вишней и собраны в виде настоящей шапки Гугуцэ – доброго сказочного героя. Нежная прослойка из сливок или сметаны и лёгкая кислинка ягод делают этот десерт по-настоящему особенным. Перед подачей торт посыпают шоколадной стружкой или какао. Продукты Для блинного теста: Молоко – 500 мл Мука – 200 г Сахар – 60 г Яйца – ...

Летняя пора побуждает нас питаться легкими и полезными блюдами, отдавая предпочтение овощам, зелени, ягодам и фруктам, однако, утренняя трапеза в любом случае должна оставаться питательной и позитивной, ведь она заряжает нас энергией и хорошим настроением, которые пригодятся и для ежедневной рутины, и для выдающихся свершений. Сказать по правде, в будни нам далеко не всегда удается найти время для основательной готовки, ...

 3 порции 40 мин (ваши 25 мин) Сладкие перцы с начинкой из феты и чеснока — простое, но изысканное блюдо. При запекании перцы становятся мягкими и сочными, а мёд добавляет лёгкую сладость, подчёркивая вкус сыра и пряностей. Продукты (на 3 порции) Перец сладкий – 3-4 шт. (500 г) Сыр фета – 200 г Чеснок – 3 зубчика Лук репчатый – 30 ...

 3 порции 1 час (ваши 35 мин) Это блюдо прекрасно раскрывается благодаря гармоничному сочетанию нежной свинины, баклажанов и сладкого перца. Для соуса используются помидоры, аджика и томатная паста. Хмели-сунели, чеснок и кинза придают блюду характерный вкус грузинской кухни, делая его особенно пикантным и ярким. Продукты (на 3 порции) Свинина (я использовала лопатку) – 400 г Баклажаны – 400 г Лук репчатый ...

 4 порции 20 мин (ваши 30 мин) В салате отлично сочетаются молодая картошка, сочные помидоры черри, хрустящий болгарский перец и красный лук. Все ингредиенты дополняет ароматная зелень и пикантная заправка на основе оливкового масла и лимонного сока. Нежный сыр фета добавляет салату выразительности и завершённости. Продукты (на 4 порции) Картофель – 600 г Помидоры черри – 250 г Болгарский перец – ...

Летний салат из свежих кабачков с фетой и орехами – простой, но выразительный вариант лёгкой закуски. Тонкие пластинки кабачков маринуются в лимонном соке с чесноком и оливковым маслом. Сыр фета придаёт солёные нотки, а орехи добавляют хрустящий акцент. Продукты Кабачки молодые – 400 г Фета – 100 г Орехи грецкие – 50 г Масло оливковое – 2 ст. ложки Лимон ...

Греческий салат в оригинальной интерпретации – с сочными персиками, кремовой фетой и пикантными маслинами. Яркий дуэт сладкого и солёного, дополненный свежей мятой, оливковым маслом и красным луком, создаёт по-настоящему летнее и лёгкое блюдо. Продукты Персики спелые – 400 г Фета – 100 г Маслины без косточек – 50 г Лук репчатый красный – 60 г Масло оливковое – 2 ст. ...

 2 порции 1 час (ваши 20 мин) Баклажаны обжариваются с луком и помидорами, заливаются молочно-яичной смесью с сыром, а потом запекаются в духовке. Заливка придаст овощам нежность, насыщенность, а также аппетитные сливочные нотки. Продукты (на 2 порции) Баклажан – 250 г Помидоры – 350 г Лук репчатый – 150 г Чеснок – 10 г (2 зубчика) Сыр моцарелла – 150 г ...