Рецепты

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить солянку с шампиньонами на зиму. Для заготовки я взяла смесь из обычных и королевских шампиньонов — у них более насыщенный грибной вкус, но можно обойтись только обычными грибами. Уксус в рецепте используется как консервант и придает характерную кислинку солянке. Если вам не нравится вкус уксуса, его можно не добавлять, но тогда простерилизуйте ...

 5 порций 1 час (ваши 35 мин) Куриные голени сперва слегка обжарим, а затем потушим вместе с рисом и овощами. При этом рис заранее отваривать не нужно – всё готовится в одной сковороде. В рецепте используется много сезонных овощей – помидоры, сладкий перец, морковь, лук. Также добавим консервированные горошек и кукурузу. И для более яркого вкуса добавим немного чеснока. Можно экспериментировать ...

 3 порции 35 мин (ваши 25 мин) Фритатта — это итальянское яичное блюдо, которое можно готовить с различными начинками. В нашем варианте мы сочетаем сладкую тыкву с нежным золотистым луком, что придаёт блюду необычный и приятный вкус. Тыква добавляет мягкость и легкую сладость, а лук — пикантность и аромат. Продукты (на 3 порции) Тыква очищенная – 200 г Яйца – 3 ...

Обжаренные шампиньоны с луком, майонезом и горчицей создают ароматную, насыщенную начинку, а нежные белки служат отличной основой. Минимум ингредиентов – максимум вкуса. Продукты Яйца – 8 шт. Грибы шампиньоны – 400 г Лук репчатый красный – 180 г Масло сливочное – 35 г Майонез – 50 г Горчица – 15 г Соль – 1/8 ч. ложки Перец чёрный молотый – ...

 10 порций 5 часов (ваши 50 мин) Яркие, ароматные и простые в приготовлении рулетики покоряют с первого взгляда и укуса. Нежный зелёный бисквит с лёгким шпинатным вкусом дополнен воздушным кремом из сливочного сыра и сладковатой отварной моркови. Закуска смотрится эффектно и очень аппетитно. Продукты (на 10 порций) Для теста: Шпинат – 500 г Яйца – 4 шт. Мука – 100 г ...

Мармелад — это простое и доступное лакомство, которое мы можем купить в любом продуктовом супермаркете, ну а что, если взять и приготовить его самостоятельно в домашних условиях из подручных продуктов, чтобы не тратить лишние деньги на десерт неизвестного качества, который мы нередко даем даже совсем маленьким детям? На первый взгляд может показаться, что для этого нам потребуются особые ингредиенты и ...

 8 порций 3 часа (ваши 50 мин) Нежный крем из айвы между слоями пышного бисквита. Для крема используется готовая смесь для пудинга. Она соединяется с айвовым пюре и взбитыми сливками. Корица добавляет пряные нотки. Продукты (на 8 порций) Для бисквита: Яйца – 6 шт. Сахар – 140 г Мука – 140 г Разрыхлитель – 10 г * Для крема: Айва – ...

 8 порций 1 час (ваши 30 мин) Из мясного фарша с рисом формируем тефтели, а затем тушим их вместе с кольраби. В конце добавим сметану – она придаёт блюду сливочную мягкость и лёгкую кислинку. Тефтели получаются сочными, а кольраби – мягкой, ароматной и прекрасно дополняющей вкус. Продукты (на 8 порций) Кольраби – 600 г Фарш мясной (свино-говяжий) – 500 г Рис ...

 4 порции 1 час 10 мин (ваши 40 мин) Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусные и сытные слоёные пирожки с куриной печенью, яйцом и зеленью. Тесто используем магазинное, но начинку приготовим самостоятельно, причем, не поскупимся — сделаем “щедрые” пирожки. Куриная печень прекрасно подойдёт для начинки пирожков, она гармонирует с яйцами и зеленью. Такие пирожки можно взять с собой на перекус или ...

Сегодня готовим штрудель с яблоками по рецепту титулованных шеф-поваров – братьев Торрес. Очень вкусная, ароматная выпечка с кислинкой. Продукты Для теста: Яйцо – 1 шт. Масло подсолнечное – 40 г Яблочный сок натуральный – 90 мл Соль – 1/4 ч. ложки Сахар – 1 ч. ложка Мука – 300 г (у меня ушло 280 г) * Для начинки: Яблоки кислые ...