Рецепты

 6 порций 2 часа (ваши 30 мин) Рассыпчатое тесто с насыщенным сырным вкусом отлично сочетается с нежной сметанно-сырной начинкой и сочными помидорами. Сушёный тимьян делает пирог ароматнее. Продукты (на 6 порций) Для теста: Масло сливочное (охлаждённое) — 100 г Сыр полутвёрдый (у меня моцарелла) — 100 г Яйцо — 1 шт. Мука — 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл) + ...

 8 порций 1 час Тесто для этих блинчиков замешивается на кефире и газированной минералке. Блины получаются тонкими и эластичными. Для начинки используются куриное филе, шампиньоны и творожный сыр. Продукты (на 8 порций) Кефир 2,5 % — 250 мл Яйца — 3 шт. Вода минеральная газированная — 230 мл Мука — 150 г Соль — 10 г Сахар — 10 г Масло ...

 4 порции Салат из отварной индюшиной грудки с консервированными ананасами и свежими листьями салата может быть как закуской, так и лёгким самостоятельным блюдом. Нежное филе индейки, сладкий сочный ананас, хрустящие салатные листья и обжаренный кунжут, – праздник вкуса! Продукты (на 4 порции) Филе индейки – 300 г Ананас консервированный – 150 г Листья салата (салатный микс) – 200 г Кунжут ...

Фарш из говядины, сала, лука и чеснока смешивается с яйцом и манной крупой. Затем формируются котлеты, которые по одной заворачиваются в пергамент и запекаются. Эти котлеты, запечённые в пергаменте, отличаются особенной сочностью. Продукты Говядина – 400 г Сало свежее – 100 г Манная крупа – 30 г Лук репчатый – 170 г Чеснок – 2 зубчика (10 г) Яйцо – ...

Торт является неотъемлемым атрибутом любого мало-мальски значимого мероприятия, однако, сейчас далеко не всегда удается найти в магазине такой десерт, который бы доставил много удовольствия гостям и домочадцам и при этом не нанес непоправимого урона нашему кошельку. Ассортимент тортов в магазинах сильно сократился, сами изделия как-то подозрительно съежились, а цены на них выросли, поэтому угощать большую компанию теперь накладно, да и ...

Доступные куриные шейки довольно легко можно превратить в пикантное второе блюдо или даже закуску к пиву. Маринад на основе соевого соуса, мёда, горчицы, томатной пасты и лимонного сока подарит птице яркий вкус при запекании. Продукты Шейки куриные — 750 г Мёд — 20 г (1-1,5 ч. ложки) Масло растительное — 10-12 г (1,5-2 ч. ложки) Сок лимонный — 1,5-2 ч. ...

 2 порции 1 час 10 мин (ваши 20 мин) Запечённая курица с овощным гарниром – простое и удачное решение для ужина. На этот раз приготовим куриные бёдрышки, а для гарнира используем замороженные зелёную фасоль и горошек, которые для более насыщенного вкуса предварительно обжарим с репчатым луком, морковью и томатной пастой. Блюдо получается сочным, ярким, сытным, но не тяжёлым. Продукты (на 2 ...

Куриная грудка по этому рецепту получается сочной и ароматной. Филе сперва обжаривается, затем готовится в белом вине, а потом долго томится в молоке. Продукты Куриная грудка (целая, без костей) – 460 г (1 шт.) Вино белое сухое – 140 мл Молоко – 300 мл Масло сливочное – 60 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Тимьян ...

 8 порций 2 часа 30 мин (ваши 1 час) Воздушное дрожжевое тесто отлично сочетается с ароматной начинкой из куриных желудков, тушенных с луком и сметаной. А посыпанная кунжутом хрустящая корочка делает пирог с желудками ещё аппетитнее. Продукты (на 8 порций) Для теста: Масло сливочное (охлаждённое) — 100 г Молоко (тёплое) — 165 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 290 г ...

Готовим популярные польские картофельные зразы с шампиньонами. Доступная и сытная альтернатива мясным версиям. Продукты Картофель – 600 г Грибы – 200 г Лук репчатый – 180 г Масло растительное – около 50 мл Мука – 40 г+5 г Яйцо – 1 шт. Сухари панировочные – 100 г Соль – 1 ч. л. Перец черный молотый – 1/2 ч. л. Пошаговый ...