Рецепты

Котлеты из кукурузы с капустой это интересное и необычное блюдо, которое сочетает в себе сладость кукурузы и сочность капусты. Капуста тушится в молоке до мягкости, смешивается с измельчённой кукурузой, манкой и яйцами. Формируются котлетки и обжариваются в растительном масле. Продукты Кукуруза консервированная – 300 г Капуста белокочанная – 250 г Крупа манная – 50 г Яйца – 2 шт. Молоко ...

Манное суфле с изюмом и печёными яблоками получается умеренно сладкое и пышное за счёт добавления крепкой белковой пены. Такую манную кашу невозможно не любить. Если использовать коричневый сахар, вкус будет более карамельным. Продукты Яйца – 3 шт. Молоко – 300 мл Сахар – 60 г Крупа манная – 50 г Изюм – 50 г Масло сливочное – 20-25 г + ...

 6 порций 2 часа (ваши 30 мин) Постные пирожки из дрожжевого теста на воде и растительном масле выпекаются в духовке. Нут для начинки нужно предварительно замочить и отварить, затем размять в пюре и перемешать с жареным луком. Продукты (на 6 порций) Для теста: Вода – 175 мл Масло растительное – 20 мл Мука – 240 г Дрожжи сухие – 6 г ...

Кулич является одним из наиболее значимых атрибутов для празднования Пасхи, поскольку он символизирует тело Христа и напоминает о последней трапезе Учителя со своими апостолами, что является одним из важнейших событий в христианской истории. В наших магазинах куличи начинают продаваться за месяц до наступления Пасхи, а то и раньше, хотя конечно, до празднования такая ранняя выпечка точно не доживет, по крайней ...

 8 порций 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Ароматная и сытная выпечка, в которой отлично контрастируют хрустящее тесто фило и нежная начинка из чечевичного пряного пюре с луком и зеленью. Такие треугольные пирожки из теста фило, с чечевицей, особенно актуальны в пост. Продукты (на 8 порций) Тесто фило – 90 г (3-4 листа 27х40 см) Чечевица красная – 100 г ...

Тонасалата – это лёгкий, но сытный салат с тунцом, белой фасолью и свежими овощами, который прекрасно подходит для быстрого обеда или ужина. Сочетание нежной фасоли, сочных томатов, хрустящих огурцов и ароматного тунца создает сбалансированный вкус и насыщает надолго. Заправка из оливкового масла и лимонного сока добавляет свежести. Продукты Тунец свежий – 200 г Фасоль белая консервированая – 200 г Огурцы ...

 2 порции 20 мин (ваши 10 мин) Салат “Весенний” подарит яркие вкусы и свежие нотки! Этот салат готовится всего за 20 минут. Состав включает в себя нежную ветчину, сочный хрустящий редис, куриные яйца и ароматную свежую зелень. Все компоненты заправляются майонезом и гармонично сочетаются между собой, создавая лёгкое и питательное блюдо. Продукты (на 2 порции) Ветчина – 200 г Редис – ...

Бульон из баранины варится с морковью, корнем петрушки и корнем сельдерея. Суп с картофелем и кусочками отварного мяса заправляется белым соусом ру – из обжаренной муки со смальцем. Простейший по составу суп подаётся с мятой и чесноком. Довольно необычно, вкусно и сытно. Продукты Баранина на кости (нога, голяшка) – 300 г Картофель – 400 г Морковь – 70 г Корень ...

Запеканка (пол. zapiekanka) – очень популярная уличная еда в Польше, которая представляет собой открытый горячий бутерброд, который готовится из половины багета. Начинка может быть разная. В данном рецепте используются ветчина, грибы и кукуруза. Продукты Перец болгарский разных цветов – 150 г Ветчина – 100 г Багет – 1 шт. Грибы маринованные – 100 г г Сыр моцарелла – 150 г ...

Цыплёнок по-польски фаршируется печенью и запекается до красивой румяной корочки. Продукты Цыплёнок – 1 шт. (1,5 кг) Масло сливочное для смазывания формы – 30 г Соль – 1 ч. л. Перец чёрный молотый – 1/2 ч. л. * Фарш: Куриная печень – 400 г Булка черствая – 50 г Молоко – 125 мл Сухари панко или обычные панировочные – 30 ...