Интересный салат из нежной дыни, спелых помидоров, хрустящего перца и цукини – лёгкий, свежий и яркий! Заправка готовится из винного уксуса и оливкового масла. При подаче салат дополняется маринованной брынзой. Гармония сладкого и солёного вкусов. Продукты Дыня – 600 г Помидоры крупные разноцветные – 600 г Помидоры черри – 150 г Цукини – 150 г Перец болгарский – 160 г ...
Читать далее »Рецепты
Маринованная брынза
Маринованная брынза в лёгком рассоле на основе винного уксуса и воды – это свежесть, пряный аромат и яркий вкус без лишнего жира. Холодный маринад сохраняет натуральную текстуру сыра, придаёт ему кислинку и тонкие ноты специй. Прекрасный вариант для салатов, закусок или как самостоятельное угощение с бокалом вина. Простая технология – изысканный результат. Продукты Брынза – 450-500 г Перец острый (хлопья) ...
Читать далее »Пирог с яблоками «Мечта»
Хочу предложить вам сегодня рецепт очень вкусного и необычного пирога с яблоками и взбитыми белками с романтичным названием «Мечта». Этот пирог довольно простой в приготовлении, но имеет весьма оригинальный вид и изумительный вкус. Основой пирога служит очень мягкое, рассыпчатое и нежное песочное тесто. Его легко приготовить даже вручную, без комбайна и миксера, и с ним приятно работать – оно очень ...
Читать далее »Салат из печёной свёклы, моркови и лука
6 порций 30 мин (ваши 35 мин) Этот салат – настоящая палитра вкусов и ароматов. Сладковатая запечённая свёкла сочетается с сочной морковью и хрустящим красным луком, который предварительно маринуется в винном уксусе. Свежесть зелени, лёгкая пряность эстрагона и зернистая горчица делают вкус ярким и многогранным. Продукты (на 6 порций) Свекла – 500 г Морковь 250 г (вес натертой – 180 г) ...
Читать далее »Красивый яблочный пирог
Разнообразные яблочные пироги – это один из самых любимых видов выпечки в нашей семье. Особенно часто я пеку пироги с яблоками в осеннее-зимний период, когда дом буквально завален фруктами из собственного сада, да и в магазинах их можно приобрести по самой демократичной цене. Лично я могу есть сдобные пироги с ароматными кисло-сладкими яблочками практически без перерыва, настолько они мне кажутся ...
Читать далее »Жареные кабачки с чесноком на зиму
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареные кабачки с чесноком на зиму. Кабачки лучше выбирайте молодые, с тонкой кожурой и нежными семенами. Вместо петрушки можно использовать кинзу или укроп. Из указанного количества получается 1 банка объемом 500 мл. Их приготовление, конечно, займет какое-то время, но зато после у вас будет сразу готовая закуска, стоит только открыть баночку. Консервированные ...
Читать далее »Пирог “Осенний” с грушами и творогом
8 порций 3 часа (ваши 50 мин) Пирог “Осенний” с грушами – идеальное угощение для осеннего дня, когда хочется чего-то ароматного. Сочетание нежного творога, свежих груш и нотки лайма делает вкус ярким и освежающим. Тесто на основе манной крупы и сметаны придаёт пирогу необыкновенную лёгкость, а конфи из груш с тимьяном и лаймом придает особую изюминку. Отличный выбор для любого случая ...
Читать далее »Корзиночки с яблоками
Яблоки являются одним из самых любимых компонентов для приготовления сладкой домашней выпечки в нашей стране, и это совсем не удивительно, ведь большинство из нас получает обильные ежегодные урожаи, которые надо куда-то пристроить, да и в магазинах этот фрукт всегда представлен в широком ассортименте и имеет вполне доступную стоимость. Спросив любого своего знакомого, какую яблочную выпечку он предпочитает, вы наверняка услышите ...
Читать далее »Кукуруза сладкая консервированная
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кукурузу сладкую консервированную. Кукурузу желательно выбрать молодую, с нежными сочными зернышками. Если собираетесь хранить заготовку при комнатной температуре, то лучше добавить для надежности в банку аспирин. После ее можно подавать в качестве закуски или легкого гарнира, а также использовать для приготовления салатов. Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза Блюдо: Заготовки / Консервация Состав ...
Читать далее »Гнёзда из теста кадаиф с фундучным пралине
Хрустящие, золотистые “гнёздышки” из тончайшего теста пропитаны сладким сиропом. Составляющее начинку нежное фундучное пралине, дополненное шоколадно-ореховой пастой, создаёт гармоничный контраст текстур. Эта десертная выпечка прекрасно подходит для особых чаепитий. Продукты Для гнёзд: Тесто кадаиф – 250 г Масло сливочное – 120 г * Для пралине: Фундук – 100 г Сахар – 50-75 г Нутелла – 50 г * Для сиропа ...
Читать далее »