Рецепты

 8 порций 2 часа 30 мин (ваши 30 мин) Запекание курицы на соли — простой и эффектный способ получить идеально сочное мясо без лишних хлопот. Несмотря на внушительное количество соли, птица не пересаливается, она впитывает ровно столько, сколько нужно. Соль выступает своеобразной «подушкой», аккумулирует тепло и равномерно распределяет жар. В результате курица получается с аппетитной золотистой корочкой и нежным, сочным мясом ...

 6 порций 40 мин (ваши 25 мин) Творожный пирог с яблоками – это легкая и полезная выпечка, подходящая тем, кто предпочитает более полезные десерты. В основе пирога — овсяные хлопья, которые полностью заменяют муку, делая пирог безглютеновым и богатым клетчаткой. Творог придаёт выпечке сочность, яблоки добавляют приятную фруктовую свежесть, а мёд и корица — сладость и аромат. Продукты (на 6 порций) ...

 20 мин (ваши 20 мин) Простой салат из двух основных компонентов превращается в оригинальное блюдо благодаря необычному соусу. Кефир и фета в его составе дополняются горчицей и цедрой лимона. Интересно на вкус и быстро готовится! Продукты Капуста белокочанная — 250 г Перец болгарский — 150 г Петрушка свежая — 10 г (2-3 веточки) Кефир жирностью 2,5% — 70 мл Фета ...

Описание приготовления: Побалуйте себя и родных вкусом лета даже в зимнее время. В нем сохраняются все вкусы и ароматы. Оно прекрасно подходит для семейного чаепития, как дополнение к блинам, оладушкам, сырникам. Его можно наносить на тосты к завтраку, добавить в йогурт вместо сахара и даже к шарику мороженого. Для варенья подойдет любой виноград без косточек. Основной ингредиент: Виноград / Ягоды ...

 4 порции 1 час 15 мин (ваши 15 мин) Свежая нотка яблок гармонично вписывается в классическое сочетание свёклы и грецких орехов. Яблоки придают салату нежный вкус, сочность и текстуру. Заправляется салат сметаной и майонезом. Продукты (на 4 порции) Свёкла — 750 г Яблоки — 400 г Грецкие орехи — 80 г Майонез — 150 г Сметана жирностью 25% — 130 г ...

Страта — это блюдо, с которым мало кто знаком в нашей стране, по крайней мере мои домочадцы долго не могли привыкнуть к этому названию, а ведь оно происходит от латинского слова, которое переводится как «слой» или «пласт», что подразумевает выкладывание всех ингредиентов слоями перед запеканием. Действительно, данное кушанье по своей сути является приготовленной в духовке запеканкой, которая может состоять из ...

Чтобы создать этот шелковистый молодой сыр, не нужны сложные технологии — достаточно качественного йогурта, щепотки соли и немного времени. Подвешенный в марле, йогурт медленно расстается с лишней влагой, обретая благородную плотность и кремовую текстуру. Продукты Йогурт турецкий (или греческий) — 500 г Соль — 10 г Пошаговый фото рецептСыр лабне (молодой) Подготавливаем продукты. Йогурт выкладываем в миску, добавляем соль. Перемешиваем. ...

Это блюдо-загадка сочетает в себе сытность основного блюда и утончённость холодной закуски. Главный секрет здесь кроется в густом насыщенном соусе из томлённых в бульоне грецких орехов с чесноком и пряностями, предварительно прогретых до появления глубокого аромата. Измельчённое отварное мясо курицы буквально растворяется в ореховой массе, создавая неповторимую кремовую текстуру. Продукты Курица (у меня цыплёнок) — 700 г Лук репчатый — ...

 5 порций 1 час 10 мин (ваши 40 мин) Куриный суп с вермишелью и консервированным горошком – это доступность ингредиентов и гармоничный баланс вкусов. Благодаря куриному окорочку и овощной зажарке суп получается наваристым, вермишель добавляет сытности. Но именно горошек становится главным акцентом – он придаёт бульону деликатную сладость, делает текстуру интереснее, а подачу – ярче. Продукты (на 5 порций) Куриный окорочок ...

 3 порции 30 мин (ваши 20 мин) Если придерживаетесь здорового питания или просто любите овощи, обратите внимание на этот рецепт. Идеальное сочетание компонентов! Рагу яркое, вкусное, готовится просто и недолго! Продукты (на 3 порции) Капуста цветная — 250 г Перец болгарский красный — 110 г Горошек зелёный (замороженный) — 100 г Морковь — 90 г Лук репчатый — 60 г Чеснок ...