Рецепты

Бездрожжевые творожные пончики готовятся из жирного творога и муки. Шарики получаются идеальной формы и золотистого цвета. Продукты Творог 9% — 600 г Мука — 500 г+20 г на подпыл Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Сахарная пудра — 130 г+50 г для посыпки Масло растительное рафинированное — 1 л Ванилин — ...

 2 часа (ваши 15 мин) Подчерёвок, маринованный, а затем запечённый с травами и специями, это замечательная холодная закуска, которая готовится проще простого. Продукты Подчерёвок на шкурке — 500 г Чеснок — 2 зубка Розмарин сушеный — 1 ч. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец чёрный молотый — 1/4 ч. л. Паприка — 1/2 ...

 4 порции 55 мин (ваши 25 мин) Нежные лодочки из кабачков, наполненные сочной овощной начинкой. Замечательный вкусовой букет! С расплавленным сыром — еще вкуснее и питательнее. Готовятся просто, украсят любой стол! Продукты (на 4 порции) Кабачки молодые — 600 г (2 шт.) Перец болгарский красный — 170 г Морковь — 100 г Лук репчатый — 70 г Сыр твёрдый — 80 ...

 14 порций 1 час (ваши 1 час) Творожные блины-пирожки — это удачное сочетание нежных блинчиков и сочной сладкой начинки. Творог добавляется и в тесто, и внутрь, благодаря чему блины получаются особенно мягкими и тающими во рту. Пористое тесто на кислом молоке отлично сочетается с кремовой творожной начинкой с изюмом. Продукты (на 14 порций) Для теста: Творог 9 % – 200 г ...

 10 порций 1 час 40 мин (ваши 40 мин) Этот рулет получается невероятно нарядным, а его начинка неизменно вызывает восторг. Нежное рассыпчатое песочное тесто сочетается с хрустящими шоколадными хлопьями, окутанными тающим белым шоколадом. Продукты (на 10 порций) Тесто: Масло сливочное – 140 г Соль – 1 щепотка Сахар ванильный – 15 г Сахарная пудра – 70 г Яйцо куриное – 1 ...

 1 час (ваши 40 мин) Запечённые баклажаны, помидоры, перец и жареный лук придают салату замечательный аромат. Его дополняет пряный маринад с чесноком, который также выполняет роль заправки. Оригинальный нежный салат с ярким вкусом безусловно заслуживает внимания! Продукты Баклажаны — 520 г (2 шт.) Помидоры — 450 г (3 шт.) Перец болгарский — 330 г (2 шт.) Лук репчатый — 150 ...

 8 порций 2 часа (ваши 2 часа) В этом рецепте приготовим идеальное эластичное тесто на молоке и кипятке, благодаря которому блины получаются тонкими, нежными и не рвутся при сворачивании. Чтобы угодить каждому, я предлагаю дополнить их тремя великолепными вкусами: сочной вишней с легкой кислинкой, нежным кремовым творогом и классической маковой начинкой. Продукты (на 8 порций) Тесто: Яйца куриные – 4 шт. ...

 3 порции 30 мин (ваши 25 мин) Кармашки из куриного фарша с сыром и овощами – это аппетитное и сытное блюдо, которое запекается в духовке, что делает их довольно диетическими. Запеченные до золотистой корочки мясные кармашки сохраняют свою сочность и аромат. Продукты (на 3 порции) Фарш из куриного филе — 500 г Яйца — 2 шт. Помидор — 170 г Перец ...

 15 мин (ваши 15 мин) Творожная намазка с чесноком и майораном – простая закуска, которая готовится буквально за несколько минут. Нежная кремовая текстура творога гармонично сочетается с пикантным чесноком и выразительными пряными нотками майорана, а зелень укропа добавляет лёгкий аромат и свежесть. Продукты Творог — 300 г Сметана — 100 г Чеснок — 2 зубчика Укроп свежий — 20 г ...

 8 порций 2 часа 30 мин (ваши 30 мин) Запекание курицы на соли — простой и эффектный способ получить идеально сочное мясо без лишних хлопот. Несмотря на внушительное количество соли, птица не пересаливается, она впитывает ровно столько, сколько нужно. Соль выступает своеобразной «подушкой», аккумулирует тепло и равномерно распределяет жар. В результате курица получается с аппетитной золотистой корочкой и нежным, сочным мясом ...