Рецепты

Глядя на этот интересный пирог строго сверху, можно испытать кулинарный когнитивный диссонанс – десертная выпечка имитирует яичницу. Вкус этому виду, конечно же, соответствовать не будет – классическое кексовое тесто дополнено сливочно-творожным кремом и консервированными персиками, зафиксированными на поверхности пирога с помощью прозрачного желе. Вкусно и эффектно. Продукты Для теста: Масло сливочное (размягчённое) – 90 г Яйца – 2 шт. Сахар ...

 2 порции 15 мин (ваши 15 мин) Простой салат готовится из свежих овощей и белков отварных яиц, а заправляется необычной заправкой из варёных желтков, сметаны и йогурта, с лимонным соком и горчицей. Продукты (на 2 порции) Капуста белокочанная – 250 г Огурцы – 2 шт. Яйца – 2 шт. Сметана – 1 ст. ложка Йогурт натуральный – 1 ст. ложка Горчица ...

 6 порций 2 часа (ваши 30 мин) Рассыпчатое тесто с насыщенным сырным вкусом отлично сочетается с нежной сметанно-сырной начинкой и сочными помидорами. Сушёный тимьян делает пирог ароматнее. Продукты (на 6 порций) Для теста: Масло сливочное (охлаждённое) — 100 г Сыр полутвёрдый (у меня моцарелла) — 100 г Яйцо — 1 шт. Мука — 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл) + ...

 8 порций 1 час Тесто для этих блинчиков замешивается на кефире и газированной минералке. Блины получаются тонкими и эластичными. Для начинки используются куриное филе, шампиньоны и творожный сыр. Продукты (на 8 порций) Кефир 2,5 % — 250 мл Яйца — 3 шт. Вода минеральная газированная — 230 мл Мука — 150 г Соль — 10 г Сахар — 10 г Масло ...

 4 порции Салат из отварной индюшиной грудки с консервированными ананасами и свежими листьями салата может быть как закуской, так и лёгким самостоятельным блюдом. Нежное филе индейки, сладкий сочный ананас, хрустящие салатные листья и обжаренный кунжут, – праздник вкуса! Продукты (на 4 порции) Филе индейки – 300 г Ананас консервированный – 150 г Листья салата (салатный микс) – 200 г Кунжут ...

Фарш из говядины, сала, лука и чеснока смешивается с яйцом и манной крупой. Затем формируются котлеты, которые по одной заворачиваются в пергамент и запекаются. Эти котлеты, запечённые в пергаменте, отличаются особенной сочностью. Продукты Говядина – 400 г Сало свежее – 100 г Манная крупа – 30 г Лук репчатый – 170 г Чеснок – 2 зубчика (10 г) Яйцо – ...

Торт является неотъемлемым атрибутом любого мало-мальски значимого мероприятия, однако, сейчас далеко не всегда удается найти в магазине такой десерт, который бы доставил много удовольствия гостям и домочадцам и при этом не нанес непоправимого урона нашему кошельку. Ассортимент тортов в магазинах сильно сократился, сами изделия как-то подозрительно съежились, а цены на них выросли, поэтому угощать большую компанию теперь накладно, да и ...

Доступные куриные шейки довольно легко можно превратить в пикантное второе блюдо или даже закуску к пиву. Маринад на основе соевого соуса, мёда, горчицы, томатной пасты и лимонного сока подарит птице яркий вкус при запекании. Продукты Шейки куриные — 750 г Мёд — 20 г (1-1,5 ч. ложки) Масло растительное — 10-12 г (1,5-2 ч. ложки) Сок лимонный — 1,5-2 ч. ...

 2 порции 1 час 10 мин (ваши 20 мин) Запечённая курица с овощным гарниром – простое и удачное решение для ужина. На этот раз приготовим куриные бёдрышки, а для гарнира используем замороженные зелёную фасоль и горошек, которые для более насыщенного вкуса предварительно обжарим с репчатым луком, морковью и томатной пастой. Блюдо получается сочным, ярким, сытным, но не тяжёлым. Продукты (на 2 ...

Куриная грудка по этому рецепту получается сочной и ароматной. Филе сперва обжаривается, затем готовится в белом вине, а потом долго томится в молоке. Продукты Куриная грудка (целая, без костей) – 460 г (1 шт.) Вино белое сухое – 140 мл Молоко – 300 мл Масло сливочное – 60 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Тимьян ...