Рецепты

 3 порции 1 час (ваши 35 мин) Нежный и рассыпчатый картофель, запечённый целиком в фольге, подаётся с насыщенным мясным соусом. Для соуса мясной фарш обжаривается с луком, кабачками и чесноком, а затем тушится с помидорами и томатной пастой. Такой соус отлично дополняет вкус картофеля. Продукты (на 3 порции) Картофель – 650 г (5-6 шт.) Фарш мясной (свиной) – 300 г Кабачки ...

Азу – это традиционное блюдо татарской кухни, которое готовят из говядины, баранины или конины. Небольшие кусочки мяса тушат в томатном соусе с добавлением репчатого лука и соленых огурчиков. В наших реалиях проще всего приготовить азу из говядины. Готовится это блюдо совсем не сложно, однако оно требует достаточно длительного тушения. В результате получается очень мягкая и нежная говядина, которая просто тает ...

 5 порций С куриных ножек снимается шкурка – процесс этот не сложный – и фаршируется начинкой из куриного мяса, сыра и обжаренных грибов с овощами. Фаршированные голени запекаются в духовке до румяности. Продукты (на 5 порций) Куриные голени – 750 г (5 шт.) Шампиньоны – 120 г Морковь – 60 г (1/2 шт.) Лук репчатый – 60 г (1/2 шт.) ...

Обычно капусту квасят простым способом: капусту режут, смешивают с морковью и засыпают солью. Далее у каждой семьи есть свой секрет добавок. Это и семена укропа, и тмин, и сахар добавляют. Предложу свой рецепт очень вкусной и хрустящей капусты на зиму. Продукты Капуста белокочанная Морковь * Вода – 5 литров Соль – 1 стакан Сахар – 2 стакана Уксусная эссенция – ...

 15 мин (ваши 15 мин) Салат с морским коктейлем и помидорами займёт достойное место в меню любителей морепродуктов. Морской коктейль обжаривается вместе с луком, что обеспечивает аппетитный аромат. Для заправки используется смесь соевого соуса, терияки, сока лимона и мёда. Продукты Морской коктейль – 300-400 г Помидоры черри – 210 г Лук репчатый – 130 г (1 шт.) Салатный микс – ...

 15 порций 35 мин (ваши 35 мин) Оригинальные оладьи из кабачков, компанию которым составит не картофель, а батат (сладкий картофель). Такой дуэт придаёт оладьям необычный вкус с лёгкой сладковатой ноткой, делая их особенно нежными и ароматными. Продукты (на 15 порций) Кабачки – 370 г Батат – 370 г Лук зелёный – 20 г Укроп свежий – 5 г Яйца – 2 ...

 20 мин (ваши 10 мин) Быстрый, вкусный, элементарный в приготовлении салат с маринованными огурцами, сыром и яйцами. Домашние сухарики для салата, приготовленные с добавлением чеснока, придают блюду аппетитный аромат. Продукты Огурцы маринованные – 150 г Сыр твёрдый – 180 г Хлеб белый – 100 г Яйца – 4 шт. Майонез – 50 г Масло растительное – 3 ст. ложки Чеснок ...

Эти аппетитные кексы готовятся из теста на основе молока, сливочного масла и яиц. Добавленная в тесто корица придаст кексам пряный аромат, который прекрасно сочетается с сочными виноградинками на их верхушках. Выпечка получается не только ароматной, но и очень вкусной. Продукты Масло сливочное – 100 г Молоко – 250 мл Яйца – 2 шт. Сахар – 125 г Мука – 300 ...

 4 порции 20 мин (ваши 20 мин) Кофейно-сливочный мусс с печеньем и орехами – идеальное порционное лакомство. Воздушная кофейная масса соединяется с кремом из взбитых сливок и сгущёнки. Дополняется десерт измельчённым шоколадом и грецкими орехами. Продукты (на 4 порции) Кофе растворимый – 20 г Сахар – 120 г Сливки взбитые 33 % – 200 мл Молоко сгущённое – 100 г Печенье ...

Тыква — овощ, конечно, полезный и к тому же сладкий, что всегда приятно, однако, немногие люди согласны добровольно воспринимать его в качестве десерта, ведь тыквенная сладость имеет специфические вкусовые оттенки, которые по привлекательности уступают многим другим более привычным и популярным лакомствам. Лично я очень положительно отношусь к тыкве и всегда имею в морозилке запас одного из самых полезных растительных продуктов, ...