Рецепты

Лаваш – это простой и доступный продукт, продающийся в хлебном отделе любого продуктового магазина, который, впрочем, не особо меня интересовал, пока я не любила да и не умела толком готовить, поскольку было непонятно, как его употреблять так, чтобы было действительно вкусно, и совсем не хотелось есть лаваш вприкуску с супами и всякой мясной едой, как это принято на Кавказе. Однако, ...

В этот раз в лаваш мы завернули салат мимозу. Получилась полноценная закуска, которую не стыдно подать к праздничному столу. Продукты Лаваш – 2 листа Рыбные консервы в масле или в собственном соку – 1 банка Морковь – 1 шт. Сыр твёрдый – 70-80 г Яйца – 2 шт. Укроп свежий Майонез – 3 ст. л. Чеснок – 1 зуб. Пошаговый ...

Такой простой и доступный продукт, как лаваш, дарит нам отличную возможность готовить множество вариантов легких закусок, выпечки и даже сытных горячих блюд, поскольку это хлебобулочное изделие имеет нейтральный вкус и сочетается с чем угодно, а кроме того, тонкие листы лаваша позволяют изготавливать и простые геометрические конструкции, и самые неожиданные и причудливые формы. В моей кулинарной книжке собралось, пожалуй, уже несколько ...

Бутерброды готовятся на длинной булочке или багет, а затем режутся на порционные кусочки. Быстро и просто можно приготовить сразу много бутербродов для большой компании. Продукты Ветчина резаная тонкими ломтиками – 130 г Огурцы солёные – 50 г Хрен готовый соус, белый или красный – 30 г Яйцо – 2 шт. Длинная булочка или половинка багета – 120 г Пошаговый фото ...

 4 порции 35 мин (ваши 30 мин) Запечённая на углях картошка с румяной корочкой и аппетитным ароматом дымка – прекрасный вариант для пикника. Благодаря добавлению бекона картошка получается более сочной и очень вкусной. Продукты (на 4 порции) Картофель крупный – 500 г Бекон копчёный – 120 г Чеснок – 2 зубчика Соль – 1/4 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый ...

 4 порции 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Предлагаем постный рецепт – голубцы с рисом и фасолью. Такие голубцы готовятся без мяса, но получаются сытными за счёт фасоли. Рис для этого блюда можно использовать любого сорта. Аппетитные голубцы прекрасно подходят для обеда или ужина, они наверняка понравятся вегетарианцам. Продукты (на 4 порции) Капуста белокочанная – 300 г Фасоль белая (сухая) ...

 1 час 10 мин (ваши 20 мин) Чешский маковец приятно удивляет обилием мака. Тесто для этого кекса замешивается на основе яиц, сливочного масла и молока. Кекс получается влажным и сытным – одного такого кусочка вполне достаточно для перекуса под чашечку чая. Продукты Молоко – 400 мл Масло сливочное – 100 г Сахар – 300 г Яйца – 4 шт. Мак ...

 6 порций 1 час 25 мин (ваши 40 мин) Филе судака гармонично дополняется нежным шпинатом, обжаренными грибами и воздушным картофельным пюре. Натёртый сыр и соус бешамель придают блюду завершённость и изысканный вкус. Готовится такое блюдо в духовке. Продукты (на 6 порций) Судак (филе) – 600 г Картофель – 500 г Шампиньоны – 160 г Шпинат – 400 г Сыр твёрдый – ...

 2 порции 35 мин (ваши 35 мин) Фёзелек – венгерский густой суп из овощей. По этому рецепту готовится суп-пюре из зелёного горошка со сливками. Сваренный с укропом и сливочным маслом горошек пюрируется и дополняется соусом-заправкой из сливок с мучной пассеровкой, зеленью и специями. Подаётся фёзелек с мясными изделиями или яйцами. Продукты (на 2 порции) Горошек зелёный замороженный – 600 г Сливки ...

Красивая и, поверьте, очень вкусная творожная пасха без использования марли. Нежнейшая, с кремовой текстурой, в меру сладкая. По вкусу – как мороженое пломбир. Пасха, приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту! А главное, готовится легко и быстро! Такую творожную пасху можно приготовить заранее. Продукты Творог 9% — 400 г Сливки 33% — 180 г Масло сливочное 82,5% — 100 ...