Рецепты

Описание приготовления: Дегустировать эту кабачковую икру можно уже сразу при желании. Обязательно приготовьте на зиму такую заготовку и порадуйте родных вкусным блюдом! Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Помидор Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Кабачок 1 кг Помидоры 1 кг Соль 1 ст. ложка Сахар 2 ст. ложки Уксус 9% 30 мл Растительное масло 100 мл Лук репчатый 2 штуки ...

Настоящий вкус Греции — мидии саганаки, тушенные с белым вином, сочными помидорами и нежной фетой. Это блюдо сочетает морскую свежесть и средиземноморскую простоту. Прекрасный вариант для лёгкого ужина с бокалом белого вина. Продукты Мидии в раковинах (свежие или очищенные) – 450-600 г Помидоры (свежие или консервированные) – 290 г Лук репчатый – 190 г (1 шт.) Чеснок – 2 зубчика ...

 4 порции 1 час (ваши 30 мин) Каких только не бывает панировок и кляров для отбивных! На любой вкус, от простейших до вычурных на основе, казалось бы, несовместимых ингредиентов. Приготовим куриные отбивные в очень необычном кляре — с томатной пастой. При этом кляр станет и маринадом, в котором отбитое куриное филе перед обжариванием будет мариноваться. Продукты (на 4 порции) Куриное филе ...

Описание приготовления: Густой и ароматный конфитюр очень понравится любителям заготовок с минимальным количеством сахара. За счет добавления желфикса сахара нужно в два раза меньше чем обычно. Будьте аккуратнее, протирая горячую массу, но можно охладить ее до теплого состояния, а затем протереть. Стерилизовать банки можно любым удобным способом, главное, чтобы в них не было ни капли воды, что может привести к ...

Рассыпчатая довольно толстая основа из песочного теста, нежная риккотная кремовая прослойка и венчающие всё это сочные ломтики груши — идеальное сочетание для десертной выпечки. Она проста в приготовлении, но выглядит эффектно и станет прекрасным дополнением к чаю. Продукты Для теста: Масло сливочное (холодное) – 120 г Яйцо – 1 шт. Сметана – 75 г Мука – 300 г Разрыхлитель – ...

Грушево-персиковый тарт – удачное сочетание хрустящей песочной основы, нежной сливочной заливки и сочных фруктов. Продукты Для теста: Масло сливочное (охлаждённое) – 100 г Сахар – 50 г Яйцо – 1 шт. Мука – 175 г Вода – 1 ст. ложка * Для крема: Сливки 33% – 200 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 50 г Мука – 30 г ...

Творожная запеканка – это вкусное и полезное блюдо, которое многие из нас предпочитают есть на завтрак, и я думаю, что такой выбор ни в коем случае нельзя критиковать, поскольку творог является кладезем разнообразных соединений, необходимых для нашего организма, и следовательно, должен обязательно присутствовать в рационе, помогая обеспечить правильное и сбалансированное питание. В идеале творог надо употреблять в натуральном виде и ...

Нежные блинчики на миндальном молоке с марципановой начинкой – настоящее удовольствие для ценителей изысканного вкуса. Лёгкие и питательные, ароматные и слегка ореховые, они прекрасно подходят для праздничного завтрака или десерта. Продукты Яйца куриные – 3-4 шт. Сахар – 30 г Молоко миндальное – 400 мл Масло растительное – 40 г Мука пшеничная – 80 г Соль – по вкусу * ...

 6 порций 1 час (ваши 30 мин) Лёгкое по составу и приготовлению блюдо – карри из баклажанов. Благодаря традиционному для индийской кухни сочетанию специй и пряностей блюдо обладает ярким вкусом и невероятным восточным ароматом. А добавление сливок делает вкус мягким, бархатным. Продукты (на 6 порций) Баклажаны – 1 кг Помидоры – 350 г Лук репчатый – 140 г Перец болгарский красный ...

Этот тарт готовится из рассыпчатого песочного теста сабле, которое покрывается нежным миндальным кремом. Груши карамелизуются в сиропе и красиво выкладываются сверху. Тарт запекается в духовке до золотистой корочки. В результате получается изысканный десерт с ореховым ароматом и тающими во рту дольками груши. Продукты Для теста: Масло сливочное (охлаждённое) – 60 г Желтки – 2 шт. Миндальная мука – 30 г ...