Рецепты

 2 порции 1 час 10 мин (ваши 20 мин) Запечённая курица с овощным гарниром – простое и удачное решение для ужина. На этот раз приготовим куриные бёдрышки, а для гарнира используем замороженные зелёную фасоль и горошек, которые для более насыщенного вкуса предварительно обжарим с репчатым луком, морковью и томатной пастой. Блюдо получается сочным, ярким, сытным, но не тяжёлым. Продукты (на 2 ...

Куриная грудка по этому рецепту получается сочной и ароматной. Филе сперва обжаривается, затем готовится в белом вине, а потом долго томится в молоке. Продукты Куриная грудка (целая, без костей) – 460 г (1 шт.) Вино белое сухое – 140 мл Молоко – 300 мл Масло сливочное – 60 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Тимьян ...

 8 порций 2 часа 30 мин (ваши 1 час) Воздушное дрожжевое тесто отлично сочетается с ароматной начинкой из куриных желудков, тушенных с луком и сметаной. А посыпанная кунжутом хрустящая корочка делает пирог с желудками ещё аппетитнее. Продукты (на 8 порций) Для теста: Масло сливочное (охлаждённое) — 100 г Молоко (тёплое) — 165 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 290 г ...

Готовим популярные польские картофельные зразы с шампиньонами. Доступная и сытная альтернатива мясным версиям. Продукты Картофель – 600 г Грибы – 200 г Лук репчатый – 180 г Масло растительное – около 50 мл Мука – 40 г+5 г Яйцо – 1 шт. Сухари панировочные – 100 г Соль – 1 ч. л. Перец черный молотый – 1/2 ч. л. Пошаговый ...

Удобно приготовить такое полноценное блюдо в одной посуде и при этом не нужно стоять у плиты, духовка сделает своё дело за вас. Продукты Курица (голени и бёдра) – 500 г Картофель – 500 г Перец болгарский – 1 шт. (220 г) Лук репчатый – 100 г Майонез – 1,5 ст. ложки (30 г) Сметана – 3 ст. ложки (60 г) ...

Бигос – традиционное польское блюдо из капусты и мяса. В каждом польском доме он готовится по-своему. Данный вариант бигоса – из свиной лопатки, копчёного бекона, колбасы и двух видов белокочанной капусты. Продукты Свинина (лопатка) – 400 г Колбаса копчёная – 200 г Бекон копчёный – 220 г Капуста квашеная – 500 г Капуста свежая – 500 г Грибы – 100 ...

Эти рулетики из индейки и капусты, запечённые в томатном соусе, напоминают голубцы, но только начинка готовится несколько иначе. На капустные листы выкладывается отбитое филе индейки, которое смазывается сливочным сыром, горчицей и посыпается пряностями. Также используется лук – как часть начинки, а также в качестве подушки для запекания рулетиков. Продукты Капуста белокочанная — 900 г (0,5-1 небольшой кочан) Грудка индейки (филе) ...

 8 порций 2 часа (ваши 30 мин) Этот торт из готовых вафельных коржей выпекается в духовке, в отличие от привычного варианта. Вафельные коржи прослаиваются творожной начинкой с яблоком и изюмом, заливаются молочно-яичной заливкой, после чего тортик отправляется в духовку. По вкусу торт напоминает запеканку из творога и блинов. Вафельные коржи становятся мягкими и отлично сочетаются с творожной начинкой. Продукты (на 8 ...

 6 порций 1 час (ваши 20 мин) Суп варится на курином бульоне, с добавлением плавленого сыра, который придаёт нежное сливочное послевкусие. Фасоль используется консервированная, что ощутимо ускоряет процесс приготовления. Продукты (на 6 порций) Для бульона: Куриный окорочок — 400 г Лук репчатый — 80 г Морковь — 80 г Лавровый лист — 1 шт. Вода — 1,5 л * Для супа: ...

Этот рецепт по сути соединяет в себе два гарнира – отварные макароны и чечевицу с сельдереем, которая выполняет роль соуса. Чечевица делает блюдо питательным, а сельдерей добавляет пряный аромат. Перед подачей макароны посыпаются сыром. Продукты Паста (бантики, ракушки) – 250 г Чечевица красная – 250 г Томатный соус – 400 г Масло оливковое – 1,5 ст. ложка Лук репчатый – ...