Рецепты

Такая шарлотка готовится из покупных булочек, яблок и вишни. Подается шарлотка со смородиновым соусом. Продукты Яблоки не очень сочные – 1 кг Вишня без косточек – 500 г Сдобные сладкие булочки – 600 г Смородина – 100 г Вино белое сладкое – 100 мл Вино красное полусладкое – 200 мл Мадера или подобное вино – 50 мл Анис – 2 ...

Верещака – традиционное блюдо старопольской кухни, напоминающее густое мясное рагу, приготовленное в кисло-сладком соусе на основе свекольного кваса. Классически верещаку готовят из свинины, чаще корейки, но допускаются и другие части – как в этом рецепте со свиной шеей. Мясо тушится в духовке, а подаётся с варёной свёклой – горячей или холодной. Продукты Свиная шея – 600 г Свёкла крупная – ...

 8 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Пирог получается невероятно нежным, с легкой овощной ноткой благодаря тертому кабачку в тесте, а начинка из яиц, зелёного лука и плавленого сырка придаёт пирогу насыщенный вкус и аппетитную текстуру. Готовится он просто и быстро, а продукты используются доступные и привычные. Продукты (на 8 порций) Начинка: Яйца куриные – 4 шт. Зеленый лук ...

 8 порций 2 часа (ваши 1 час) Этот закусочный торт сочетает в себе нежные коржи из тёртых кабачков и два вида начинки: с крабовыми палочками и яйцами, а также с чесноком и плавленым сыром. Вкусно и ароматно. Продукты (на 8 порций) Начинка №1: Крабовые палочки – 100 г Укроп свежий – 10 г Яйца – 2 шт. Майонез – 60 г ...

 4 порции 55 мин (ваши 25 мин) Рубленые куриные котлеты с сыром, запечённые в духовке, получаются нежными и сочными, и при этом без лишнего жира. Сливочное послевкусие и аромат свежей зелени придают блюду уютную домашнюю нотку. Рецепт особенно понравится тем, кто следит за питанием, но не готов жертвовать вкусом. Продукты (на 4 порции) Куриное филе – 500 г Сыр твёрдый – ...

Описание приготовления: Кто сейчас имеет возможность побывать в лесу подышать хвойным воздухом, а заодно собрать молодые побеги сосны или сосновые шишки? Поспешите, время сбора май-июнь, в это время продукт наиболее ароматный и смолистый. Сосновое варенье можно сделать как с термической обработкой, так и вовсе без варки. В данном рецепте опишу один из вариантов варки варенья из молодых шишек. Блюдо: Заготовки ...

 8 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Ароматный пирог с сочными абрикосами и миндальными лепестками – настоящий летний десерт. Нежное тесто, пропитанное соком спелых абрикосов, в сочетании с ореховой ноткой делает этот пирог особенно аппетитным. Продукты (на 8 порций) Масло сливочное или маргарин – 150 г Сметана (жирность произвольная) – 150 г Яйца – 3 шт. Сахар – 150 ...

 4 порции 1 час 20 мин (ваши 20 мин) Курица с рисом и овощами, запечённая в рукаве, – сытное, ароматное и простое в приготовлении блюдо. Сочетание куриных окорочков, рассыпчатого риса и овощей делает его аппетитным и сбалансированным по вкусу. Благодаря запеканию в рукаве куриное мясо получается мягким, пропитанным ароматами пряностей, а овощи сохраняют свою сочность. Продукты (на 4 порции) Куриные окорочка ...

 20 мин (ваши 20 мин) Оладьи с абрикосами, полные солнца и вкуса лета. Мягкие, пышные, с кусочками спелых абрикосов — эти оладьи станут отличным выбором для завтрака или даже десертом. Подаются со сметаной, вареньем или мёдом. Продукты Кефир – 250 мл Абрикосы – 200 г Яйцо – 1 шт. Мука – 200 г Разрыхлитель – 1 ч. ложка Сахар – ...

 4 порции 40 мин (ваши 25 мин) Запеканка из кабачков с сыром – настоящая находка для тех, кто ценит лёгкие и питательные блюда. В основе – тёртые кабачки, которые прекрасно сочетаются с расплавленным сыром. Сушёный укроп придаёт запеканке аппетитный пряный аромат. Отличный вариант для разнообразия летнего меню. Продукты (на 4 порции) Кабачки молодые – 500 г Сыр твёрдый – 150 г ...