Рецепты

 8 порций 2 часа (ваши 50 мин) Луковый тарт «Цвибелькухен» – настоящая кулинарная классика, которая дарит невероятное сочетание ароматов и вкусов. Нежное тесто в сочетании с насыщенной сладковатой начинкой из карамелизованного лука, бекона и сыра создают идеальное угощение для любого случая. Легкость в приготовлении и глубокий вкус обязательно порадуют ваших гостей и близких. Продукты (на 8 порций) Для теста: Масло сливочное ...

Я думаю, вряд ли в нашей стране найдется хоть один человек, который не пробовал и не знает, что это за салат такой – «Cеледка под шубой». Я просто уверена, что этот популярный слоеный салат из свеклы и сельди является главным фаворитом на большинстве новогодних праздничных столов. Почему именно новогодних? Да потому, что этот салат традиционно считался «зимним», так как в ...

 40 мин (ваши 20 мин) Мисо-суп – один из базовых супов японской кухни. В суп добавляют водоросли вакаме, хондаши и мисо-пасту, что обеспечивает яркость и насыщенность вкуса. При подаче мисо-суп дополняется тофу, яйцом и зелёным луком. Продукты Филе куриное — 350 г Яйца — 2 шт. Мисо-паста — 100 г Грибы эринги — 420 г Шампиньоны — 150 Соевый соус ...

«Селедка под шубой» относится к категории самых популярных праздничных салатов, востребованных в зимнее время года и присутствующих на новогоднем столе в обязательном порядке, и одно из ее многочисленных достоинств заключается в том, что эта закуска готовится из доступных продуктов — сельди, яиц, майонеза и разнообразных бюджетных корнеплодов. Состав этого блюда хорошо известен каждой хозяйке и довольно редко претерпевает изменения, ведь ...

Капуста с фаршем, запечённая в духовке, — это уютное домашнее блюдо, в котором простые ингредиенты соединяются в насыщенный и гармоничный вкус. Нежная капуста пропитывается соками мяса и специй, фарш остаётся сочным, а запекание в духовке придаёт блюду мягкость и румяную корочку. Продукты Капуста белокочанная — 800 г Фарш мясной — 450-500 г Лук репчатый — 220 г Морковь — 190 ...

 20 мин (ваши 10 мин) Салат с фасолью, копчёной колбасой и огурцами – простое праздничное блюдо быстрого приготовления. Питательная консервированная фасоль, яркая по вкусу копчёная колбаса, хрустящие маринованные огурцы и нежный вкус сыра – все эти ингредиенты отлично сочетаются между собой. Заправляется салат смесью майонеза и лимонного сока. Продукты Колбаса копчёная – 300 г Фасоль консервированная красная – 200 г ...

 20 мин (ваши 10 мин) Салат с ветчиной, маринованными огурцами и яйцами готовится очень быстро, особенно если яйца отварить заранее. Насыщенный мясной вкус ветчины удачно подчёркивает кислинка маринованных огурцов. Для заправки используется смесь сметаны и хрена. Продукты Ветчина – 300 г Огурцы маринованные – 180 г Перец болгарский – 80 г Яйца – 4 шт. Сметана – 150 г Хрен ...

 1 час 40 мин (ваши 40 мин) Пирог готовится на сливочном и растительном масле, с большим количеством мака, орехов и цукатов. Тёртые яблоки в тесте делают пирог сочным, а украшение из шоколадной глазури, цукатов и орехов придаёт особенно праздничный вид. Продукты Для теста: Молоко — 375 мл Мак — 225 г Яйца — 3 шт. Масло сливочное — 65 г ...

 3 порции 2 часа 50 мин (ваши 25 мин) Гармоничное сочетание утиных ножек с сочными яблоками и луком. Мясо утки при запекании пропитывается соками, получается сочным и мягким. Тимьян и чеснок добавляют аппетитный аромат. А запечённые яблоки с луком можно превратить в соус, который отлично дополнит утиное мясо. Продукты (на 3 порции) Утиные ножки — 850 г Яблоки — 500 г ...

 8 порций 2 часа 55 мин (ваши 1 час 15 мин) Изысканный и невероятно вкусный австрийский торт «Моцарт». В нём гармонично переплетаются сладость марципана, мягкие коржи, насыщенный шоколадно-ореховый крем, нежные взбитые сливки и кислинка варенья. Продукты (на 8 порций) Для теста: Марципан — 200 г Масло сливочное (размягчённое) — 260 г Мука — 300 г Яйца — 4 шт. Сахар — ...