Рецепты

Описание приготовления: Время приготовления зависит напрямую от дыни. Если она сочная и мягкая, времени понадобится больше, чтобы варенье стало густым. Если вас не пугает горчинка цедры, смело кладите ее в кастрюлю вместе с соком и мятой. Такое варенье хорошо подать к чаю, с ним можно сделать десерт или приготовить выпечку. Основной ингредиент: Овощи / Дыня / Фрукты / Банан Блюдо: ...

 4 порции 1 час 10 мин (ваши 45 мин) Свиные котлеты а-ля Гундель – это, по сути, отбивные. Запанированные свиные отбивные обжариваются до золотистости, выкладываются на подушку из шампиньонов и шпината, а сверху посыпаются кусочками копчёной грудинки и натёртым сыром. Доводится блюдо до готовности в духовке. Продукты (на 4 порции) Свинина (биток, шея) – 480 г Грудинка свиная копчёная (без костей) ...

Описание приготовления: Повидло из калины не только вкусное, но и полезное. Оно отлично поддерживает иммунитет в зимнее время, помогая справиться с сезонными заболеваниями. Храните заготовку в холодильнике или в прохладной кладовой, подавайте с крекерами, тостами, гренками и т.д. Основной ингредиент: Ягоды / Калина Блюдо: Заготовки / Повидло Состав / Ингредиенты: Калина 600 грамм Корица 2 штуки (палочки) Сахар 300 грамм ...

Этот турецкий пирог состоит из рулетиков из готового теста фило с начинкой из обжаренных овощей с зеленью и крупно натёртой брынзы. Рулетиков сделаем чуть меньше, чем нужно для заполнения всей площади формы, и в центре оставим место для пиалы с соусом. Продукты Тесто фило – 250 г Брынза – 100 г Перец болгарский – 200 г Кабачок – 200 г ...

Свиные ребрышки – это беспроигрышное второе блюдо, которое всегда расходится «на ура», даже несмотря на распространенное мнение, что из-за большого количества костей в этой части свиной туши практически нечего кушать. Но это все больше умозрительные заключения, которые, впрочем, не лишены рациональной подоплеки, однако, когда дело доходит до дегустации аппетитно подрумяненных кусочков мяса, в дело вступают совсем другие правила и законы. ...

Судак отваривается в насыщенном овощном бульоне и подаётся с соусом из варёных яиц и сливочного масла. В польской кухне считается, что это лучший способ подать судака. Продукты Судак целый – 800 г или филе судака – 500 г Морковь – 200 г Корень сельдерея – 80 г Корень петрушки – 80 г Лук-порей – 70 г Лук репчатый – 150 ...

Описание приготовления: Из овощей также можно использовать кабачок или цукини, редис, брокколи или свеклу, а для аромата добавить зонтик укропа, семена горчицы, лист смородины или хрена. Время ферментации будет зависеть от температуры в квартире, а также от того, какие овощи вы используете. Ориентироваться нужно по вкусу. О пользе ферментированных продуктов можно написать много: они нормализуют работу ЖКТ, помогают лучше усваивать ...

 10 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) В этом рецепте мягкий бисквит прекрасно сочетается с ароматной кисло-сладкой начинкой из яблок. Такой рулет по вкусу напоминает шарлотку, ведь и в этом варианте яблоки запекаются сразу с тестом. Продукты (на 10 порций) Для теста: Яйца — 4 шт. Сахар — 130 г Мука — 120 г Сода — 1/3 ч. ложки ...

 30 мин (ваши 15 мин) Салат “Пражский” представляет собой аппетитный микс ароматного куриного мяса и овощей. В нём сочетается яркий вкус обжаренного с луком куриного филе, свежего болгарского перца, яблока и маринованных огурцов. Для заправки салата используется майонез. Продукты Филе куриное – 180 г Огурцы маринованные – 150 г Яблоко – 200 г (1 шт.) Перец болгарский (лучше разноцветный) – ...

Брускетта — это популярная холодная закуска родом из Италии, которая в базовом варианте представляет собой не что иное, как ломтики поджаренного пшеничного хлеба, сдобренные чесноком и ароматным оливковым маслом. Надо заметить, что такой вариант брускетты не очень хорошо подходит для самостоятельного употребления, но в качестве добавки к первым блюдам, мясной нарезке или сырному ассорти сложно придумать что-либо вкуснее и интересней. ...