Рецепты

Описание приготовления: Заготавливать клюкву лучше в сезон ее сбора. Самой витаминизированной считается просто перетертая с сахаром ягодная масса, но для более длительного хранения ее рекомендуется довести до кипения и разложить в стерильные горячие банки, контейнеры, плотно закрыть и хранить на холоде. Срок годности такой заготовки – 2-3 месяца. Основной ингредиент: Ягоды / Клюква Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Клюква 400 ...

 3 порции 1 час (ваши 15 мин) Нежнейшее куриное мясо в томатно-сливочном соусе. Предварительно промаринованные в масле и специях кусочки курицы обжарим, а потом потушим в томатном соусе, вкус которого смягчим и облагородим сливками. Продукты (на 3 порции) Куриное филе — 600 г Томатный соус — 100 г Сливки жирностью 10 % — 100 мл Лук репчатый — 150 г Масло растительное ...

Описание приготовления: Маринованные огурцы "Как магазинные" – это лучшая закуска, если вы собираете гостей или просто решили собраться всей семьей за обеденным столом. Хрустящие и ароматные огурцы смогут дополнить любой гарнир, а также подойдут под горячительные напитки. Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Маринование Состав / Ингредиенты: Огурцы 800 Грамм Уксус 9% 50 Грамм Сахар 15 Грамм Соль ...

Суп с куриным филе и брокколи получается очень лёгким, так как готовится без зажарки. Нежный куриный бульон, сочные кусочки курицы и яркая капуста брокколи создают неповторимый вкус. Быстро, просто и очень вкусно! Продукты Филе куриное – 350 г Брокколи – 400 г Лук репчатый – 100 г Морковь – 145 г Сельдерей стеблевой – 100 г Соль – 1/2 ч. ...

Описание приготовления: Мне очень нравится мариновать различные овощи вместе с помидорами, все началось со сладкого перца, дальше были цветная капуста и брокколи, баклажаны, но огурцы в дуэте с помидорами – это классика жанра! Рецепт, как приготовить маринованные огурцы и помидоры "Ассорти", очень простой и достаточно быстрый. Да, придется потратить время на пропаривание, но фактически в это время вы можете заниматься ...

 4 порции 1 час 30 мин (ваши 25 мин) Яркое суфле из отварной моркови с молоком и взбитыми яичными белками получается очень нежным, воздушным. Вкусный и полезный десерт для детей и взрослых. Продукты (на 4 порции) Морковь – 250 г (в очищенном виде) Молоко 3,2 % – 250 мл Масло сливочное (размягчённое) – 50 г Сахар – 50 г Яйцо – 1 ...

Описание приготовления: Томатная заправка по этому рецепту выручит в зимнее время, когда хочется в первое или второе горячее блюдо добавить летних красок и аромат спелых помидоров. Есть конечно в этой заготовке и один минус — она уваривается почти 2 часа, уменьшаясь более, чем в 2 раза. Но это того непременно стоит! Храните заправку в холоде: в погребе или в холодильнике. ...

 3 порции 30 мин (ваши 30 мин) Мелкая рыба типа кильки или тюльки пригодна не только для засолки. Из такой рыбки можно приготовить, например рыбные биточки, рецепт которых очень популярен в Одессе. Биточки получаются вкусными и напоминают полноценные рыбные котлеты. Продукты (на 3 порции) Килька (или тюлька, мойва, корюшка, мелкая салака) – 500 г Яйца – 2 шт. Мука пшеничная – ...

 8 порций 1 час (ваши 20 мин) В этом закусочном тарте из слоёного теста обыгрывается классическое сочетание козьего сыра и груши – очень сочная начинка с оригинальным ароматом, лёгкой сладостью и прямо-таки неземным вкусом! Продукты (на 8 порций) Тесто слоёное бездрожжевое – 500 г Груши – 500 г (2 шт.) Сыр козий – 200 г Сок лимона – 2 ч. ложки ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить стручковую фасоль с баклажанами на зиму. Все овощи необходимо нарезать, а затем потушить вместе. Затем овощи закатываются в банки. По желанию еще можно добавить кабачок или цукини. Получается такой яркий овощной салат в баночке, который будет очень приятно открыть зимой. Заготовка подойдет в качестве закуски или гарнира. Основной ингредиент: Овощи / Баклажан ...