Рецепты

 3 порции 1 час 5 мин (ваши 35 мин) Густой, ароматный и бархатный крем-суп. Запечённая тыква придаёт супу приятную лёгкую сладость, сливки – шелковистую текстуру и насыщенность. Паприка и мускатный орех добавляют лёгкое тепло и глубину вкуса. Продукты (на 3 порции) Тыква – 1,5 кг (вес в очищенном виде – 1 кг) Лук репчатый – 140 г Чеснок – 12 г ...

 2 порции 1 час 15 мин (ваши 25 мин) Мясо нарезается тонкими полосками и тушится до мягкости. Дополняется блюдо паприкой и сметаной. Паприка придаёт аппетитный цвет и лёгкую пряность, а сметанный соус делает вкус насыщенным и гармоничным. Продукты (на 2 порции) Свинина (мякоть) – 550 г Брокколи – 450 г Лук репчатый – 180 г Чеснок – 2-3 зубчика Сметана – ...

 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Тефтели, запечённые с капустой, – традиционное блюдо чешской кухни, в котором сочность мяса соединяется с ароматом тушёной капусты. Из фарша и риса формируются аккуратные шарики. Затем они выкладываются на слой тушеной капусты и запекаются до мягкости и румяной корочки. В процессе приготовления мясо пропитывает овощи своим соком, а капуста становится ещё более нежной ...

 2 часа (ваши 20 мин) Запечённая свинина со сливовым соусом – блюдо чешской кухни, в котором сочетается нежное мясо и лёгкая фруктовая кислинка. Свинина сперва обжаривается, а потом запекается на луковой подушке. Из свежих слив и вина готовится соус – он придаёт мясу необычный вкус. Продукты Свинина – 600 г Лук репчатый – 240 г Чеснок – 3 зубчика Сливы ...

 4 порции 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Сочные куриные голени, запеченные с картофелем и чесноком до золотистой корочки, прекрасно сочетаются с айвой, имбирём и мёдом. Имбирь придаёт пикантность и тёплые нотки, а айва и мёд добавляют сладость. Продукты (на 4 порции) Голени куриные – 550 г Картофель – 600 г Айва – 400 г (очищенная – 300 г) Имбирь ...

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на две емкости по 500 мл. Любителям жгучего вкуса нет жизни без острого маринованного перца в зимнее время. Особенно вкусен он с борщом, рассольником, супом харчо и т.д., а как ароматен и шикарен шашлык вприкуску с таким перцем! Мариновать закуску из перца на зиму легко и просто, главное проявить осторожность в работе с этим ядреным ...

 3 порции 15 мин (ваши 20 мин) Тыквенные оладьи на кефире получаются очень мягкие и вкусные. Использование кефира делает текстуру ещё более воздушной и нежной, а тыква добавляет аромат, вкус и яркий золотистый оттенок. Продукты (на 3 порции) Тыква – 200 г (в очищенном виде) Кефир – 250 г Яйца куриные – 1 шт. Сода пищевая – 1/2 ч. л. Соль ...

Описание приготовления: Простой, вкусный и бюджетный вариант сочного салата на зиму. В период переработки урожая, непременно обратите внимание на этот замечательный рецепт. Салат с рисом можно подавать не только как дополнение к основным блюдам, но и в качестве гарнира, быстрого перекуса, лёгкого ужина и даже использовать как готовую заправку для супа. Удобно взять такую баночку и с собой на природу ...

Описание приготовления: Варенье из черноплодки — изысканная зимняя заготовка, сочетающая в себе насыщенный ягодный аромат и лёгкую кислинку. В процессе приготовления ягоды бланшируются, затем варятся в сахарном сиропе, а в финальной стадии добавляются кусочки яблок и лимонный сок — что придаёт варенью свежесть и баланс вкусов. Это варенье отлично подойдёт к чаю, в качестве начинки для выпечки или десертов! Основной ...

Жаркое из печени с грибами и кукурузой – блюдо, в котором простые ингредиенты раскрываются по-новому. Кусочки печени обжариваются до лёгкой румяности и тушатся с грибами, картофелем и кукурузой в томатном соусе. Чеснок и кинза придают аромат и остринку, сладость кукурузы смягчает насыщенность печени, а помидоры добавляют лёгкую кислинку. Продукты Печень говяжья – 550 г Картофель – 600 г Шампиньоны – ...