Рецепты

 1 час (ваши 20 мин) Сочные кусочки отварной говядины соединяются с солоноватым сыром и пикантным луком в пивном маринаде, который добавляет яркости вкусу. Такой салат часто подают в Чехии как сытную мясную закуску. Продукты Говядина – 300-350 г Яйца – 3 шт. <a href=”//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=177161″>Лук маринованный</a> – 120 г Сыр твёрдый – 80 г Укроп свежий – 20 г Майонез – ...

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на две 500 мл. емкости. Выбирайте мясистые помидоры, чтобы вам не пришлось аджику длительно уваривать. По желанию в соус добавляйте любые специи, пряности, которые подчеркивают томатный вкус. Чтобы аджика долго хранилась, используйте яблочный или 6% уксус, а для бархатного вкуса соуса — растительное масло. Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Острый перец Блюдо: Заготовки / ...

Интересно попробовать новую интерпретацию классического соуса дзадзики – с запечённым чесноком и свежей кинзой! Нежная греческая йогуртная основа приобретает более глубокий, насыщенный вкус, а зелень добавляет ярких восточных нот. Продукты Огурец свежий (крупный) – 1 шт. Йогурт греческий – 400 г Оливки без косточек – 50 г Чеснок – 1 головка Масло оливковое – 2 ст. ложки Лимон (для сока) ...

 3 порции 20 мин (ваши 15 мин) Нежные и пышные тыквенные оладьи на кефире подойдут для семейного завтрака или уютного чаепития. Сладковатая тыква придаёт им солнечный цвет и мягкий вкус, а кефир делает тесто воздушным. Оладьи получаются лёгкими, румяными и буквально тают во рту. Продукты (на 3 порции) Тыква – 200 г в очищенном виде Кефир – 100 г Яйцо – ...

 15 мин (ваши 15 мин) Быстрая и сытная закуска для бутербродов и канапе. Ветчина обеспечивает насыщенный мясной вкус, огурцы добавляют лёгкую кислинку, а сливочный сыр делает текстуру нежной и воздушной. Готовится за считанные минуты – удобно на завтрак, фуршет или пикник. Продукты Ветчина – 250 г Огурцы маринованные – 100 г Сыр сливочный – 70 г Майонез – 40 г ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капусту, квашенную со свеклой. Количество соли вы можете регулировать по своему вкусу. Капусту выбирайте зимних сортов, хрустящую и сочную. А если вам попалась сухая капуста, то долейте сверху в банку чистой кипяченой воды. Капуста отлично подойдет в качестве закуски ко множеству блюд и может разнообразить повседневный рацион, особенно в зимнее время. Основной ...

Яглы-бёреки с сыром (тур. Peynirli Yağlı Börek) – это легенда турецкой кухни и любимое угощение, которое подают в пекарнях и на улицах. Обжаренные в масле пышные дрожжевые пирожки с хрустящей золотистой корочкой и нежной тягучей сырной начинкой внутри – настоящий праздник вкуса. Продукты Для теста: Вода (тёплая) – 500 мл Мука – 800 г + для подпыла Дрожжи сухие – ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кабачки в томате на зиму. Из указанного количества ингредиентов получается 2 банки объемом 500 мл. Кабачки выбирайте молодые, с тонкой кожурой и нежными семенами, а помидоры мясистые и спелые. Это вкуснейшая овощная закуска, которая станет хорошим дополнением к основному блюду, а также ее можно подавать просто с ржаным хлебом. Основной ингредиент: Овощи ...

Нежная телятина в компании шампиньонов и сочных кабачков превращается в ароматное бархатистое блюдо. Мясо тушится до мягкости, пропитывая овощи насыщенным вкусом. Сливки в финале делают соус особенно нежным и придают ему мягкий сливочный оттенок. Продукты Телятина – 600 г Кабачки – 1 кг Шампиньоны – 200 г Лук репчатый – 400 г Сливки 15% – 100 мл Чеснок – 6 ...

Оригинальная закуска, в которой кисло-сладкие ягоды приобретают пикантный вкус благодаря уксусу, чесноку и ароматным специям. Каждая ягодка сохраняет упругость и свежесть, наполняясь лёгкой пряностью и едва уловимой терпкостью. Прекрасно подчёркивает вкус запечённой птицы, свинины, баранины и сыров. Продукты На 1 литровую банку: Виноград зелёный или розовый – 500-600 г Вода – 500 мл Уксус винный или яблочный – 200 мл ...