Рецепты

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кабачковую икру с лимонной кислотой. Кабачки лучше использовать молодые, с тонкой кожурой и нежными семенами. У более зрелых кабачков срежьте кожуру и вырежьте внутренности. По желанию из специй можно добавить сушеные итальянские травы для дополнительного аромата. Основной ингредиент: Овощи / Кабачок Блюдо: Заготовки / Консервация Состав / Ингредиенты: Кабачки 500 грамм Лук ...

Из слоёного тесто, приготовленного своими руками формируем корзинки. Корзинки наполняем сочной начинкой из курицы, шампиньонов и сыра. Сверху посыпаем натёртой моцареллой. Получается закуска, достойная праздничного стола. Продукты Для теста: Масло сливочное (размягчённое) – 200 г Сметана – 60 г Молоко – 150 г Яйцо – 1 шт. Мука – 460 г + для работы с тестом Соль – 5 г ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с рисом на зиму. Рис выбирайте шлифованный круглозерный, можно взять пропаренный. По желанию в салат с рисом можно добавить молотый черный перец, чеснок или перец чили для дополнительного вкуса. Такой салат получается не только вкусным, но и хорошо насыщает. Удобно брать его с собой на природу или дачу. Можно подавать салат ...

 5 порций 1 час 40 мин (ваши 40 мин) Что может быть на обед лучше, чем красный борщ? Только борщ с грибами. Продукты (на 5 порций) Грибы сухие – 50 г Свекла средняя – 600 г Капуста белокочанная – 400 г Морковь – 120 г Лук репчатый – 120 г Корень петрушки – 30 г Томат-пюре – 80 г или помидоры ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить брусничный джем. Ягоду можно использовать как свежую, так и заморозку. По желанию на этапе варки в джем можно добавить лимонную или апельсиновую цедру для аромата. Брусника в рецепте не перетирается и не измельчается. Джем получается густым, но в текстуре чувствуются цельные ягодки, которые равномерно распределены по сладкому сиропу. Основной ингредиент: Ягоды / ...

 10 порций 35 мин (ваши 35 мин) Тыква, богатая витаминами и клетчаткой, делает эти маффины полезными, а йогурт добавляет нежность и легкость. Вместо сахара используется мёд, который придаёт сладость и приятный аромат. Эти нежные, немного влажные маффины отлично подойдут для завтрака или в качестве перекуса в течение дня. Продукты (на 10 порций) Тыква очищенная – 300 г (или тыквенное пюре) – ...

Описание приготовления: Этот традиционный соус готовится из свежих овощей, зелени и пряностей. Он идеально дополнит мясо, рыбу и закуски. Сацибели имеет насыщенное сочетание помидоров, перца, чеснока и свежей зелени, что делает его универсальным дополнением к любому блюду на столе. Томаты и перец берите ярко красные и мясистые, тогда соус получится не такой жидкий и красивого цвета. Готовится соус недолго и ...

Описание приготовления: Эти яркие красные плоды не только радуют глаз, но и наполняют наш стол витаминами и вкусом. С ними можно сделать соусы, добавить в суп, вторые блюда, дополнить тушеное мясо и рыбу. Для заморозки лучше всего взять спелые и плотные плоды, тогда после приготовления, они будут лучше держать форму. При желании перед заморозкой снимите кожицу, но учтите, что тогда ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грушево-яблочное пюре. По желанию в пюре можно добавить корицу, ванильный экстракт, мускатный орех и лимонный сок для дополнительного аромата. Фруктовые пюре — отличная заготовка, которую после можно использовать для приготовления сладкой выпечки или десертов, а если разложить пюре по маленьким баночкам, то можно использовать их в качестве перекуса. Готовится пюре просто и ...

 3 порции 1 час 20 мин (ваши 35 мин) Оригинальная закуска – с изюминкой в прямом смысле слова. Рулет из куриного фарша с начинкой из омлета, жареных грибов с луком и изюма, запечённый в духовке. Сочетание курицы, грибов и яиц привычное, а добавление изюма придаёт блюду особый, чуть сладковатый вкус. Продукты (на 3 порции) Куриное филе – 400 г Шампиньоны – ...