Рецепты

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с огурцами на зиму. Огурцы выбирайте крепкие, не перезревшие и без повреждений, засолочных сортов. Можно предварительно замочить их в холодной воде на пару часов. Вместо петрушки можно добавить в салат укроп или кинзу. Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Огурцы 500 грамм Лук репчатый 70 грамм Уксус ...

Простое и эффектное блюдо – картофель с вялеными томатами внутри и запеченный в беконе. Отличная закуска или оригинальный гарнир к любому блюду. Порционное приготовление в фольге делает этот процесс особенно удобным. Продукты Картофель – 650 г (7 шт.) Бекон копчёный полосками – 120 г Томаты вяленые в масле – 90 г Чеснок сушёный – по вкусу Соль – по вкусу ...

Описание приготовления: Расчет продуктов указан на емкость 500 мл. По желанию можно законсервировать как зеленый крыжовник, так и красный — выбирайте тот, который вам по душе. Обязательно добавляйте уксус — он играет роль консерванта и без него заготовка "забродит". Пробуйте ягоды на вкус, при необходимости всыпайте в маринад немного сахара, если они кислые. Хранить заготовку желательно в прохладном, темном месте. ...

Сельдь маринуется в насыщенном пряном маринаде вместе с корнишонами и красным луком. Продукты Филе солёной сельди – 500 г Огурцы-корнишоны – 200 г Лук красный – 330 г Французская горчица – 50 г Гвоздика – 4 бутона Красный перец горошком – 1 ч. ложка Душистый перец горошком – 10 шт. Лавровый лист – 2 шт. Чеснок гранулированный – 1 ст. ...

Яркое, сочное блюдо из брокколи и жареных грибов в ароматном соусе с рисовым уксусом, соевым соусом и кунжутным маслом. Продукты Брокколи – 400 г Шампиньоны – 150 г Лисички – 100 г Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 30 г Соль – 1/4 ч. ложки + 1 ч. ложка Перец черный молотый – 1/4 ч. ложки * Для соуса: ...

 1 час (ваши 1 час) Такие польские кнедли готовятся из картофельного теста с целыми сливами внутри. Подаются кнедли с сухарями и сливочным маслом. Продукты Сливы – 300 г Сахар рафинад – 25 г Картофельный крахмал – 80 г Сахар для посыпки кнедлей – 50 г * Для теста: Картофель – 500 г Яйцо – 1 шт. Мука – 125 г ...

В разгар летней жары я хочу предложить вам рецепт супа, который кажется мне наиболее актуальным с учетом погодных и прочих обстоятельств. Под прочими я подразумеваю наличие в магазинах, на рынках и собственных огородах большого количества вкусных, полезных и недорогих овощей, которыми хочется питаться без перерыва, пока нам доступно такое счастье. Кроме того, я знаю, что летом многие замечают естественное снижение ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сушеную дыню. Дыня подойдет любого сорта, можно использовать даже не очень сладкую. Вместо сушилки можно сушить дыню в духовке при температуре 75-80 градусов с приоткрытой дверцей. Сушеная дыня получается сладкой и ароматной независимо от сорта, поэтому таким образом можно переработать безвкусную дыню, которая в свежем виде не такая вкусная. Основной ингредиент: Овощи ...

 4 порции 1 час 30 мин (ваши 25 мин) Натуральная сладость запечённого сладкого перца идеально сочетается с ароматной кинзой и петрушкой. Соевый соус, мёд, уксус и пряности добавляют закуске пикантную нотку, насыщенность и глубокий вкус. Продукты (на 4 порции) Перец болгарский – 1 кг Кинза свежая – 15 г Петрушка свежая – 15 г Чеснок – 10 г Соевый соус – ...

Стручковая фасоль в последние годы стала чрезвычайно популярна в нашей стране и прочно вошла в повседневный рацион, что безусловно, является хорошей тенденцией, поскольку блюда из фасоли низкокалорийны и полезны и способны с успехом заменить более тяжелые картофельные или крупяные гарниры. Даже в моей семье, где кроме меня нет ни одного страстного любителя овощей, к стручковой фасоли относятся весьма снисходительно, и ...