Яблочные блинчики

Описание приготовления:

Блинчики по этому рецепту получаются тонкие, румяные, удивят вас своим вкусом и ароматом. Аналогично можно приготовить и закусочный вариант, уменьшив количество сахара, а яблоки заменив на тёртый сыр, колбасу или просто свежую сезонную зелень. Рецепт простой и когда кажется, что обычные блины уже надоели — прекрасный альтернативный вариант для разнообразия меню.
Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики

Состав / Ингредиенты:

• Мука 200 грамм
• Яйца 3 штуки
• Сахар 2 ст. ложки
• Соль 1/3 ч. ложки
• Молоко 500 мл
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Яблоки 1 штука

Количество порций 6

Калорийность

163 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Яблочные блинчики»

Подготовьте все ингредиенты по списку.

В глубокую миску разбейте яйца.

Добавьте соль, сахар и хорошо взбейте венчиком или миксером.

Влейте молоко и перемешайте.

Частями добавьте муку.

Хорошо взбейте, чтобы не было комочков.

Добавьте растительное масло.

Яблоко очистите от шкурки, удалите семена и натрите на крупной тёрке. Добавьте в тесто.

Перемешайте. Тесто готово.

Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Налейте на неё тонким слоем небольшое количество теста. Уменьшите огонь до среднего. Обжарьте блинчик с одной стороны (2–3 минуты).

Переверните лопаткой. Подрумяньте с другой стороны. Снимите яблочный блин со сковороды и переложите на тарелку. Затем приготовьте следующий, предварительно смазав сковороду маслом.

Готовые блины складывайте стопкой на тарелку.

Яблочные блинчики готовы. Можно с молоком, вареньем, кто с чем любит. Приятного аппетита!
Источник