Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
Предлагаем вам пополнить коллекцию кулинарных рецептов картофельным салатом. В блюде отварной картофель великолепно «соседствует» со свежим огурцом и яблоком. Особый вкус салату придает скумбрия.
Продукты Скумбрия консервированная — 1 банка (240 г) Огурец свежий — 1 шт. Яблоко кислое — 1 шт. Картофель отварной (некрупный) — 3 шт. Лук зеленый свежий — 0,5 пучка Сахар — 1 щепотка Соль — по вкусу Перец черный молотый — 1 щепотка Масло растительное — 30 мл Лимон — 0,5 шт.
Пошаговый фото рецептКартофельный салат со скумбрией
Подготавливаем для салата из картофеля со скумбрией нужные ингредиенты. Заранее отвариваем картофель в мундире. Моем огурец, яблоко и зеленый лук. Открываем рыбные консервы со скумбрией.
Как приготовить картофельный салат со скумбрией, огурцами и яблоком:
Скумбрию разбираем на маленькие кусочки без костей.
Остуженный отварной картофель очищаем, затем нарезаем на кубики.
Свежий огурец нарезаем аналогичным образом, т.е. в форме кубиков.
Прежде, чем измельчить яблоко, счищаем с него кожурку. Затем яблоко нарезаем на кубики. Сбрызгиваем яблочную нарезку лимонным соком.
Измельченные ингредиенты соединяем в миске.
Готовим заправку для салата. Соединяем растительное масло, пару столовых ложек лимонного сока, сахарный песок, соль и черный молотый перец. Ингредиенты перемешиваем. Заправка для картофельного салата готова.
Картофельный салат с рыбными консервами заправляем и перемешиваем.
Салат рекомендуется подавать к столу не сразу, а дать постоять ему в холодильнике. Готовый картофельный салат со скумбрией украсить порубленным свежим луком.
Приятного аппетита!
