Рис с курицей и овощами, в рукаве

 4 порции 1 час 5 мин (ваши 15 мин)

Готовим курицу вместе с гарниром. Рис и куриные бёдра дополняются сочными овощами – кабачком, баклажаном, стручковой фасолью и болгарским перцем. Всё готовится вместе в одном рукаве, что делает процесс простым и удобным.

Продукты (на 4 порции) Рис — 150 г Куриные бёдра — 400 г Лук репчатый — 100 г Морковь — 100 г Перец болгарский красный — 180 г Кабачок — 220 г Баклажан — 250 г Фасоль стручковая замороженная — 100 г Чеснок (некрупный) — 10 г (5 зубчиков) Соль — 1/2 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки Приправа для плова — 1/2 ч. ложки Приправа для курицы — 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептРис с курицей и овощами, в рукаве

Подготовить продукты.
Включить духовку разогреваться до 190 градусов.

Куриные бёдра нарезать средними кусочками. Кожу при желании можно оставить.

Курицу и рис переложить в миску. Добавить соль, молотый перец, приправы для плова и курицы.

Кабачок и баклажан нарезать кубиками.

Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Кабачок, баклажан, стручковую фасоль и чеснок переложить в миску с курицей и рисом.

Лук и болгарский перец очистить.
Лук нарезать некрупными кусочками, перец — средними кусочками.

Морковь нарезать некрупными кубиками.

Сладкий перец, морковь и лук добавить к остальным ингредиентам.

Всё перемешать.

Рукав для запекания закрепить с одной стороны, поместить в форму для запекания. Выложить в него подготовленные ингредиенты.

Влить 300 мл воды.

Рукав закрепить с другой стороны.

Заготовку отправить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут, до готовности (зависит от особенностей духовки).

Затем форму извлечь из духовки, аккуратно раскрыть рукав.
Рис с курицей и овощами, в рукаве, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник