build_links(); ?>
Главная » Рецепты » Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

 1 час (ваши 20 мин)

Картофель, фаршированный сыром и кукурузой, получается очень ароматным, нежным и вкусным. Сладкая кукуруза прекрасно сочетается с запечённым картофелем, а сыр просто тает во рту. Такое блюдо точно станет украшением стола!

Продукты Картофель – 180 г Кукуруза консервированная – 120 г Сыр твёрдый – 70 г Сметана – 80 г Лук зелёный – несколько перьев Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу

Видео рецептЗапечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой Пошаговый фото рецептЗапечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Включите духовку для разогрева до 200 градусов. Картофель в кожуре очень хорошо вымойте, заверните в фольгу и запекайте в духовке до мягкости, примерно 40 минут.

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Запечённый картофель достаньте из духовки, слегка остудите, чтобы не обжечь руки.

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Для начинки натрите твёрдый сыр на средней или мелкой тёрке.

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Картофель разрежьте вдоль пополам. Достаньте мякоть при помощи чайной ложки, не повреждая кожуру и оставляя на ней немного картофеля.

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Заготовки из картошки готовы.

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

В миске смешайте 3/4 сыра и мякоть картофеля. Добавьте по вкусу немного соли и чёрного молотого перца.

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Добавьте консервированную кукурузу. Мелко нарежьте зелёный лук и отправьте к остальным ингредиентам. Немного зелёного лука можно оставить для украшения готового блюда.

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Добавьте сметану.

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Хорошо перемешайте начинку.

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Наполните картофельные половинки начинкой и выложите в форму для запекания.

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Присыпьте картошку оставшимся натёртым сыром.

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Запекайте картошку в духовке при температуре 180 градусов примерно 12-15 минут. Сыр сверху подрумянится, а внутри начинки – идеально расплавится и будет тянуться.

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

В горячем виде подавайте блюдо к столу, посыпав измельчённым зелёным луком.

Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой

Картофель, фаршированный сыром и кукурузой, выглядит очень аппетитно. А какой он вкусный, словами не передать!
Горячая начинка внутри очень нежная и мягкая, а сыр идеально тянется. Приятного всем аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Рулетики из сельди, с плавленым сыром и солёными огурцами

Если обычную сельдь завернуть рулетом с начинкой из огурцов, сыра и сладкого перца, то получится ...

build_links(); ?>