Салат с морковью, огурцом и кукурузой

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с морковью, огурцом и кукурузой. Вместо майонеза можно заправить салат сметаной или несладким йогуртом, чтобы салат был менее калорийным. Из зелени также можно добавить зеленый лук и укроп. Салат получается очень сочным, хрустящим и вкусным. Отлично разнообразит повседневное меню.
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Морковь / Огурец Блюдо: Салаты Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная 150 Грамм
• Морковь 1 Штука (крупная)
• Огурец 1 Штука (длинный)
• Майонез 2 Ст. ложки
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Петрушка 3 Штуки (веточки)
• Чеснок 2 Зубчика

Количество порций 2

Калорийность

97 ккал

Калорийность

8 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Салат с морковью, огурцом и кукурузой”

Подготовьте все ингредиенты.

Огурец нарежьте брусочками.

Морковь очистите от кожуры и тоже порежьте брусочками или натрите на терке для моркови по-корейски.

Слейте жидкость с консервированной кукурузы и переложите в миску.

Петрушку мелко порубите, чеснок пропустите через пресс, добавьте к остальным ингредиентам.

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте.

Салат с морковью, огурцом и кукурузой готов, приятного вам аппетита!
Источник