Салат “Змейка”

Описание приготовления:

Тематическое оформление салата в виде змеи, подойдёт не только для встречи Нового года, но и для любого другого торжества. Аналогично можно оформить любой салат, который вы любите. У меня сегодня очень вкусный и сочный салат с тунцом. Если будете тоже готовить такой салатик, то тунца можете заменить любыми рыбными консервами в масле. Вкусно, эффектно и достаточно несложно в приготовлении. Попробуйте!
Назначение: На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Консервированный тунец Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Фасоль 120 Грамм (белая)
• Горошек 120 Грамм (+для оформления салата)
• Картофель 3 Штуки (отварной)
• Морковь 1 Штука (у меня сырая, но можно варёную)
• Огурец 2 Штуки (у меня маринованные, но можно взять свежие)
• Болгарский перец По вкусу (для украшения)
• Яйца 3 Штуки (варёные)
• Маслины 1/3 Банки (для украшения по желанию)
• Лук зеленый 1/2 Пучка
• Майонез По вкусу
• Зелень 1/2 Пучка (для украшения по желанию)
• Соль По вкусу
• Тунец консервированный 240 Грамм
• Перец По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

112 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Салат "Змейка"”

Подготовьте все ингредиенты заранее. Картофель и яйца надо отварить и дать остыть. Морковь у меня сырая, но можете тоже отварить.

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Морковь натрите на крупной тёрке.

Яйца нарежьте кубиками.

С тунца слейте жидкость и разомните вилкой.

Добавьте консервированную или варёную фасоль.

Огурцы нарежьте кубиками и слегка отожмите от жидкости. Я взяла маринованные огурцы, но со свежими тоже получается вкусно.

Добавьте горошек без жидкости.

Лук помойте и порубите ножом.

Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. Можно для заправки взять майонез и сметану в равных пропорциях. Выложите салат на плоское блюдо в форме змеи.

По контуру выложите горошек. Оставшийся горошек можно выложить хаотично сверху.

Украсить змейку можно свежей зеленью и нарезанными маслинами. Из маслин так же можно вырезать глазки и нос. Корону и язычок я сделала из болгарского перца.

Салат «Змейка» готов. Приятного аппетита!
Источник