Селёдочная намазка с морковью и плавленым сыром

 4 порции 1 час (ваши 30 мин)

Селёдочная намазка – это простая и одновременно невероятно вкусная закуска, которая украсит любой стол. Нежная консистенция и гармоничное сочетание солёной селёдки с мягким плавленым сыром и сладковатой морковью делают её идеальной для бутербродов, крекеров или тарталеток. Приготовить её легко и быстро, а результат точно порадует ароматом и насыщенным вкусом.

Продукты (на 4 порции) Сельдь слабосолёная – 430 г (1 шт.) Морковь – 165 г Сыр плавленый – 100 г Сливочное масло 82,5 % – 80 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептСелёдочная намазка с морковью и плавленым сыром

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Морковь отварите в кожуре до готовности 25-35 минут. Остудите.

Сельдь очистите от внутренностей, удалите голову. Отделите филе от хребта.

Нарежьте филе маленькими кубиками.

Холодное сливочное масло натрите на крупной терке и добавьте к сельди.

Очистите морковь от кожуры. Натрите на мелкой тёрке и добавьте к остальным ингредиентам.

Плавленый сыр натрите на мелкой терке и добавьте к сельди.

Добавьте черный молотый перец и соль по вкусу.

Тщательно перемешайте до однородной консистенции. Селёдочная намазка готова.

Перед подачей её можно немного охладить.

Приятного аппетита!

Источник