Слоёный салат с курицей, апельсином и морковью по-корейски

 30 мин (ваши 20 мин)

Слоёный салат с курицей, апельсином и морковью по-корейски — отличное блюдо к празднику. Филе для салата не отваривается, а запекается, благодаря чему, получается более ароматным и сочным. Кусочки апельсинов и пикантная морковь по-корейски отлично дополняют вкус куриного филе.

Продукты Куриное филе — 400 г Апельсин — 300 г (1 шт.) Морковь по-корейски — 200 г Яйца — 3 шт. Сыр твёрдый — 100 г Майонез — 100 г Соль — 1/4 ч. ложки Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки

Видео рецептСлоёный салат с курицей, апельсином и морковью по-корейски Пошаговый фото рецептСлоёный салат с курицей, апельсином и морковью по-корейски

Подготавливаем продукты.

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов. Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут) и остужаем в холодной воде.

Филе натираем солью и перцем со всех сторон, выкладываем на лист пергамента.

Плотно оборачиваем филе пергаментом, выкладываем в форму.

Отправляем филе в разогретую духовку на 30 минут.

Яйца очищаем и натираем на крупной тёрке.

Филе остужаем и нарезаем небольшими кубиками.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Апельсин очищаем, разбираем на дольки, удаляем белые плёнки. Нарезаем дольки небольшими кусочками.

На тарелку устанавливаем кольцо диаметром 16 см. Первым слоем выкладываем куриное филе.

Смазываем майонезом.

Сверху выкладываем ломтики апельсинов.

Смазываем майонезом.

Выкладываем слой яиц.

Смазываем майонезом.

Выкладываем слой моркови по-корейски.

Смазываем майонезом.

Выкладываем слой сыра.

Аккуратно снимаем кольцо, подаём салат к столу.

Приятного аппетита.

Источник