Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
12 порций 5 часов (ваши 30 мин)
Приготовить торт на 8 марта – это маленький подвиг, который оценит ваша любимая) И мама будет рада, если утром ее встретит маленький тортик к 8 марта, который дочка или сын приготовили для нее сами. Представляем здесь самый простой рецепт торта на 8 марта – из печенья с творожной начинкой и шоколадной глазурью, не требующий выпечки.
Продукты (на 12 порций) Печенье сахарное — 400-500 г Молоко — 150 г Творог — 400-500 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 200 г (1 стакан) Какао-порошок — 2 ст. ложки Изюм — 0,5 стакана Для глазури: Сахар — 1 ст. ложка Какао-порошок — 1 ст. ложка Молоко — 1 ст. ложка Масло сливочное — 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецептТорт «8 марта»
Подготовить продукты для торта «8 марта».
Печенье нужно брать сахарное, крохкое.
Масло оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Как приготовить торт «8 марта»:
Растереть творог с размягченным маслом и сахаром.
Разделить массу на 2 части. В одну часть добавить какао. Перемешать.
А в другую – изюм. Тоже перемешать.
Обмакнуть предварительно каждое печенье в молоке на 5-10 секунд. Не нужно замачивать печенье дольше, чтобы оно не размокло.
Расстелить фольгу или пленку.
На фольге или пищевой пленке разложить пласт из трети печенья. Если печенье квадратное, то пласт состоит из 12-16 печенек.
Сверху равномерно выложить массу с изюмом.
Затем на этот творожный слой выложить вторую часть печенья, также обмакнув его в молоке. Выложить равномерный слой из темной творожной массы.
Сверху выложить оставшееся печенье.
Глазурь: смешать в кастрюле какао, сахар и молоко.
Внимание! Глазури из указанного количества продуктов хватает, чтобы покрыть верх торта. Если Вы хотите покрыть глазурью и верх, и бока торта, возьмите двойную норму продуктов!
На медленном огне, помешивая, довести до кипения, затем добавить масло, перемешать до однородности.
Горячую глазурь распределить равномерно поверх печенья. Остудить.
Поставить торт «8 марта» в холодильник на 3-4 часа. А еще лучше на ночь.
Торт из печенья на 8 марта готов. Приятного аппетита!
