Молочный суп с гречкой

Описание приготовления:

Сварить молочный суп с гречкой проще простого, но и здесь есть свои хитрости. Не пытайтесь сразу варить крупу в молоке, предварительно распарьте крупу в воде. И не добавляейте много сахара, сладкоежки могут добавить себе в тарелку. И дайте супу настояться несколько минут — так вкуснее!
Назначение: Для детей Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Гречка Блюдо: Супы / Горячие блюда / Каши

Состав / Ингредиенты:

• Гречневая крупа 1/2 стакана
• Сливочное масло 1 ст. ложка
• Молоко 1/2 литра
• Сахар 1 ст. ложка
• Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

98 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Молочный суп с гречкой»

Ингредиенты для супа.

Переберите и промойте гречневую крупу.

Залейте гречку полутора стаканами воды и доведите до кипения. Уменьшите нагрев и варите до полуготовности крупы — минут 8-10.

Слейте лишнюю воду.

Залейте гречку молоком, посолите по вкусу и добавьте немного сахара.

Доведите суп до кипения, уменьшите нагрев до минимального и варите еще минут 5-7, до полной готовности гречки.

Добавьте в суп сливочное масло, перемешайте и снимите с огня.

Дайте настояться под крышкой 5 минут.

Разливайте суп по тарелкам и спешите завтракать! Приятного аппетита!
Источник