Первые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ 150–200 г рыбной нарезки 100 г печени трески или салата из печени трески 150 г творога или сливочного сыра 100 г сливочного масла 1 пучок любой зелени или смеси (зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, базилик) соль, свежемолотый черный перец тосты и каперсы для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Доведите сливочное масло и творог (сыр) до комнатной температуры. Мелко ...

В период консервации и заготовки различных овощей на зиму, помидоры у хозяек – не на последнем месте. Те что получше можно пустить на закатку в целом виде, из тех что имеют “не товарный” вид можно приготовить томатный сок. Ингредиенты для домашнего томатного сока: Помидоры (с одного килограмма томатов выходит около 1 литра сока) Сахар – по вкусу Соль – по ...

Предлагаем Вам попробовать приготовить консервированный овощной салат под названием “Украинский”. Готовится он из помидоров, перца, лука и моркови. Очень вкусная и полезная заготовка на зиму. Ингредиенты для консервированного салата: (на выходе около 5 литров готового продукта) Помидоры – 2 килограмма Морковь – 1 килограмм Сладкий перец – 1,5 килограмма Репчатый лук – 800 грамм Масло подсолнечное – 200 мл Уксус ...

Очень простой рецепт пирожного под названием “Сладкая картошка”. Готовится из распространённых продуктов: печенья, сгущёнки, сливочного масла. Особого мастерства для приготовления не требуется. Ингредиенты для пирожного: Песочное печенье – 400 грамм Сливочное масло – 150 грамм Сгущённое молоко – 200 грамм Какао порошок – 2 столовые ложки Коньяк – 2 чайных ложки. Рецепт пирожного из печенья “Сладкая картошка”: Подогреваем сливочное масло ...

Ингредиенты (на 6 порций): Кабачок 1 штука Помидоры 4 штуки Сыр твердый 200 граммов Сметана 10% «Простоквашино» 4 столовые ложки Соль, перец, приправа на кончике ножа Яйцо 1 штука Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Подготовить все необходимое, кабачок очистить от кожуры Шаг 2 Кабачки нарезать кружочками помидоры так же нарезать кружками Шаг 3 Чередуя кабачки с помидорами уложить в ...

Казалось бы, как можно сделать торт из ливера? Многие поначалу удивляются, но только до тех пор, пока сами не попробуют печёночный торт. Итак, предлагаем изучить рецепт данной холодной закуски. Ингредиенты для печёночного торта: Печень говяжья – 500 грамм Морковь (среднего размера) – 4 штуки Лук репчатый (среднего размера) – 4 штуки Чеснок – 3 цубца Яйца – 1 штука Мука ...

Рецепт вкусной заготовки на зиму. Баклажаны лучше выбирать некрупные и плотные. Консервация получается немного острой. Ингредиенты для консервированных баклажан: Баклажаны – 2 килограмма Уксус – 0,5 литра Стручок острого перца – 1 штука Чеснок – 3 зубчика Петрушка – 1 пучок Масло оливковое Соль. Рецепт приготовления на зиму баклажан в масле: Баклажаны нарезаем дольками (режем вдоль и не очень тонко). ...

Наваристый и густой суп с горохом и свиными ребрышками. Вкусно, сытно и быстро (время приготовления – около 30 минут). Ингредиенты для горохового супа: Горох – 1 стакан (200 грамм) Ребрышки свиные – 500 грамм Морковь – 200 грамм Луковица – 1 штука (большая) Зелень – 1 пучок Соль и специи – по вкусу. Рецепт приготовления супа с копчёными рёбрышками в ...

Грибная икра, которую можно приготовить всего за час из самых обыкновенных продуктов и в любое время года. В грибной сезон – из опят, а зимой – из вешенок или шампиньонов. Описание приготовления: Очень вкусно в качестве перекуса со свежим черным хлебом или с тонким лавашом. Отличное дополнение к картофельному супу. Вам интересно? Тогда рассказываю, как приготовить грибную икру. Основной ингредиент: ...

Обычно люля кебаб готовят из баранины и жарят на мангале. Но, поскольку костёр в квартире не разведёшь и баранину бывает днём с огнём не сыщешь, то предлагаем рецепт, как приготовить его на сковороде из говядины. Ингредиенты для люля кебаб: Говяжий фарш – 800 грамм Чеснок – 4 зубца Лук репчатый – 1 луковица Зелень лука (измельчённая) – 1 столовая ложка ...