Рецепты

Эти пирожки с сочной начинкой из сладких абрикосов делаются из рубленого — песочного с эффектом слоёного — теста, в которое вмешан мелко натёртый сыр. Получаются яркие контрастные сочетания сладкого и солоноватого вкусов, а также хрустящей и сочной текстур теста и начинки. Продукты Для теста: Сыр полутвёрдый (типа голландского или российского) — 120 г Масло сливочное (охлаждённое) — 150 г Вода ...

 12 порций 2 часа (ваши 1 час) Побалуйте себя изысканным десертом. Заварные пирожные с оригинальным заварным кремом с добавлением пряного тыквенного пюре получаются нежными и ароматными. Остановиться на одном просто невозможно! Продукты (на 12 порций) Для крема: Тыква ─ 100 г (вес в очищенном виде) Молоко ─ 150 мл Сахар ─ 130 г Желтки ─ 2 шт. Масло сливочное ─ 20 ...

Семга — это самый прекрасный вид рыбы, который обладает множеством очень удачных качеств, и мне почему-то кажется, что не любить этот продукт просто невозможно, хотя большинство из нас видит его на столе не так уж и часто, поскольку один недостаток у него все же имеется — это высокая или даже очень высокая цена. Тем не менее, достоинства семги настолько многочисленны, ...

Описание приготовления: Расчет ингредиентов на массу 500 грамм. Многие не промывают ягоды перед заготовкой, но лучше все таки малину замочить в воде, смывая пыль, грязь, различных насекомых. Не забудьте потом промокнуть их бумажными салфетками, удаляя лишнюю влагу. Чтобы варенье долго хранилось, обязательно сверху до крышки всыпайте сахарный песок, создавая "пробку". Он вберет в себя влажность и варенье не испортится. Хранить ...

Салат с запечёнными баклажанами получается очень нежным. Помидоры и зелень добавляют свежесть, а поджаренные орешки и пикантный чеснок делают салат очень аппетитным и действительно вкусным. Салат хорошо хранится в холодильнике, получается как холодная закуска. Если вы такой салат ещё не готовили, рекомендую приготовить и попробовать! Продукты Баклажаны — 3 шт. (400 г) Масло растительное (оливковое) — 2 ст. л. + ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить квашеные кабачки. Кабачки выбирайте молодые, без жестких семян внутри, с тонкой нежной кожурой. Лист хрена можно заменить на лист дуба. Для надежности в каждую банку можно добавить по 1 таблетке аспирина, чтобы они лучше хранились. Квашеные кабачки получаются ароматными, пикантными и очень вкусными. Это отличная закуска, которая подойдет почти к любому гарниру. ...

Сочный пирог с яблоками без хлопот! Пирог с яблоками получается необыкновенно мягкий, воздушный, в меру сладкий, сочный, очень вкусный и ароматный. Рекомендую приготовить и попробовать этот замечательный яблочный пирог! Продукты Яйца (средние) — 4 шт. Сахар — 200 г Масло растительное без запаха — 100 мл Сметана — 160 г Мука пшеничная — 300 г Разрыхлитель — 10 г Ванильный ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сушеные яблоки. Для сушки можно использовать любые яблоки, но лучше всего подойдут кисло-сладкие более поздние сорта. Готовые яблоки храните в сухом, прохладном месте. Можно переложить их в тканевые мешочки, герметичные зип-локи или плотно закрывающийся пищевой контейнер. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Яблоки 1 кг ...

 4 порции 45 мин (ваши 25 мин) Интересный рецепт белокочанной капусты, тушенной с куриными сердечками. Помимо субпродуктов добавляются и лесные грибы, которые делают блюдо ещё ароматнее. А сметана и томатная паста придают кислинку и приятно оттеняют характерный вкус капусты. Продукты (на 4 порции) Куриные сердечки — 400 г Капуста белокочанная — 700 г Грибы лесные (замороженные) — 250 г Морковь — ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из тыквы с курагой. Тыкву желательно брать мускатных сортов, сладкую и ярко-оранжевого цвета. Цедру лимона и сок можно заменить на апельсиновый, также можно добавить при варке палочку корицы и анис для аромата. Тыквенное варенье получается ароматным, красивого яркого цвета, достаточно густым по консистенции. Оно подойдет как для обычного чаепития, так и ...