Рецепты

Тефтели — это вкусное мясное блюдо, которое мы обычно рассматриваем в качестве альтернативы классическим котлетам, ведь котлеты необычайно популярны в нашей кулинарной культуре и часто присутствуют в меню, однако, как известно, разнообразие является залогом хорошего аппетита и делает домашнюю трапезу более привлекательной и успешной. Если порассуждать, чем именно тефтели отличаются от котлет, то я думаю, что первым очевидным признаком тефтелей ...

 8 порций 2 часа (ваши 30 мин) Основа этого пирога — песочное тесто с добавлением какао. Под ним — слой чернослива и нежная творожная начинка с варёной сгущёнкой. Богатые вкусы и разнообразные текстуры прекрасно сочетаются, создавая десерт, достойный лучшей кондитерской. Продукты (на 8 порций) Масло сливочное (размягчённое) – 120 г Сметана 15 % – 75 г Сахар – 50 г Мука ...

Кабачковая запеканка с сыром – это доказательство того, что простое блюдо может быть нарядным и аппетитным одновременно. Основа запеканки – тёртые кабачки и сыр. Также добавляются морковь и лук, которые предварительно обжариваются. А чтобы запеканка хорошо держала форму, используются яйца, панировочные сухари и манная крупа. Продукты Кабачок (крупный) — 480 г (2 шт.) Морковь — 220 г (1 шт.) Лук ...

Описание приготовления: Это простое варенье из малины отличается особенным ароматом и ярким свежим вкусом. Такое варенье всегда в доме пригодится, ведь это не только отличное угощение, но и высококачественный природный антибиотик. По такому же принципу вы можете заготовить на зиму и другие ягоды — быстро и не в ущерб вкусу. Берите рецепт на заметку! Основной ингредиент: Ягоды / Малина Блюдо: ...

Описание приготовления: Засолить шампиньоны холодным способом очень просто, главное — набраться терпения, так как готовы они будут примерно через неделю. Томиться они должны на холоде: в холодильнике, погребе, на балконе (если на улице мороз). Чтобы грибы остались хрустящими, добавляйте листья хрена, можно: вишни, смородины и т.д. Обязательно пробуйте рассол на вкус — он должен быть чуть более просоленным, чем вам ...

Сытные и вкусные баклажаны, фаршированные помидорами, яйцами и брынзой, покорят с первого кусочка. Яркая начинка, покрытая сырной корочкой, превращает привычные баклажаны в эффектную закуску. Продукты Баклажаны — 450 г Помидоры — 150 г Лук репчатый — 140 г Лук-порей — 50 г Брынза — 150 г Сыр твёрдый — 80 г Яйца — 3 шт. Масло растительное — 30 мл ...

Описание приготовления: Морковь чистим, нарезаем брусочками. Варим маринад из воды, уксуса и специи. Заливаем морковь и настаиваем в течение 24 часов. Все просто и быстро! А такая удобная заготовка, очень сэкономит время при приготовлении салатов, закусок или гарниров, придавая блюдам яркий вкус, хрустящую текстуру и легкую кислинку. Основной ингредиент: Овощи / Морковь Блюдо: Заготовки / Маринование Состав / Ингредиенты: Морковь ...

 3 порции 40 мин (ваши 25 мин) Рулетики из запечённого перца с брынзой и зеленью — ароматная и лёгкая закуска. Нежная солоноватая брынза отлично сочетается с запечённым сладким перцем, а мята и петрушка добавляют свежие нотки. Продукты (на 3 порции) Перец сладкий — 500 г Брынза — 180 г Мята (листья) — 10 г Петрушка свежая — 10 г Масло оливковое ...

Описание приготовления: Приобретайте помидоры сорта "Микадо", они более мясистые и менее сочные, вам не придется уваривать аджику слишком долго. Перец тоже желательно взять красного или оранжевого цвета, так как зеленый перец в сочетании с красными томатами придаст аджике не очень аппетитный цвет. Можно добавить в аджику измельченную зелень петрушки, кинзы, но тогда нужно ее хорошенько проварить, чтобы банки не "взорвались" ...

 4 порции 50 мин (ваши 30 мин) Морковь, обжаренная до мягкости, запекается в кисло-сладком апельсиновом соусе с легким медовым акцентом. Тимьян добавляет изысканный аромат. Продукты (на 4 порции) Морковь молодая — 600 г Апельсин — 300 г или апельсиновый сок — 150 мл Мед — 45 г Тимьян свежий — 4-5 веточек Лимон — 50 г или сок лимона — 15 ...