4 порции 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Предлагаем постный рецепт – голубцы с рисом и фасолью. Такие голубцы готовятся без мяса, но получаются сытными за счёт фасоли. Рис для этого блюда можно использовать любого сорта. Аппетитные голубцы прекрасно подходят для обеда или ужина, они наверняка понравятся вегетарианцам. Продукты (на 4 порции) Капуста белокочанная – 300 г Фасоль белая (сухая) ...
Читать далее »Рецепты
Чешский маковец (кекс с маком)
1 час 10 мин (ваши 20 мин) Чешский маковец приятно удивляет обилием мака. Тесто для этого кекса замешивается на основе яиц, сливочного масла и молока. Кекс получается влажным и сытным – одного такого кусочка вполне достаточно для перекуса под чашечку чая. Продукты Молоко – 400 мл Масло сливочное – 100 г Сахар – 300 г Яйца – 4 шт. Мак ...
Читать далее »Балатонский судачок а-ля Гундель
6 порций 1 час 25 мин (ваши 40 мин) Филе судака гармонично дополняется нежным шпинатом, обжаренными грибами и воздушным картофельным пюре. Натёртый сыр и соус бешамель придают блюду завершённость и изысканный вкус. Готовится такое блюдо в духовке. Продукты (на 6 порций) Судак (филе) – 600 г Картофель – 500 г Шампиньоны – 160 г Шпинат – 400 г Сыр твёрдый – ...
Читать далее »Фёзелек из зелёного горошка
2 порции 35 мин (ваши 35 мин) Фёзелек – венгерский густой суп из овощей. По этому рецепту готовится суп-пюре из зелёного горошка со сливками. Сваренный с укропом и сливочным маслом горошек пюрируется и дополняется соусом-заправкой из сливок с мучной пассеровкой, зеленью и специями. Подаётся фёзелек с мясными изделиями или яйцами. Продукты (на 2 порции) Горошек зелёный замороженный – 600 г Сливки ...
Читать далее »Творожная пасха с изюмом
Красивая и, поверьте, очень вкусная творожная пасха без использования марли. Нежнейшая, с кремовой текстурой, в меру сладкая. По вкусу – как мороженое пломбир. Пасха, приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту! А главное, готовится легко и быстро! Такую творожную пасху можно приготовить заранее. Продукты Творог 9% — 400 г Сливки 33% — 180 г Масло сливочное 82,5% — 100 ...
Читать далее »Картофельный гратен с творогом и сыром
Тонкие ломтики картофеля чередуются с творожным соусом, заливаются сметанно-яичной смесью и запекаются в духовке. В конце запеканка посыпается сыром, который плавится и аппетитно тянется. Продукты Для запеканки: Картофель – 0,5 кг Творог (нежный, не слишком кислый, жирный) – 250 г Масло сливочное – 60 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Приправа для овощей – по ...
Читать далее »Куриное филе, запечённое с картошкой в сливочном соусе
6 порций 1 час 50 мин (ваши 35 мин) Хрустящая золотистая корочка, сочное мясо и нежные картофельные ломтики в сливочном соусе с душистыми травами — это идеальное сочетание для уютного семейного ужина или обеда. Сливочный соус подчеркивает вкусовые ноты курицы и картофеля, создавая невероятно гармоничное блюдо. Продукты (на 6 порций) Картофель – 1 кг Куриная грудка – 600 г Помидоры – ...
Читать далее »Арахисовая паста для бутербродов
5 порций 20 мин (ваши 20 мин) Арахисовая паста для бутербродов – это очень вкусно и питательно. Её можно легко приготовить в домашних условиях. Домашняя ореховая паста из обжаренного арахиса будет не менее вкусной, и без сомнительных добавок. Бутерброд с такой пастой – отличный завтрак или перекус! Продукты (на 5 порций) Арахис (очищенный) – 300 г Масло растительное – 1 ст. ...
Читать далее »Суп с чечевицей, капустой и беконом
6 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) В рецепте отлично сочетается ароматный бекон, чечевица и свежие овощи. Легкость приготовления и доступность ингредиентов делают этот суп отличным выбором для уютного семейного обеда. Продукты (на 6 порций) Чечевица зелёная — 175 г Бекон копченый — 120 г Помидоры консервированные — 225 г Капуста белокочанная — 225 г Морковь — 100 г ...
Читать далее »Суп с чечевицей, фрикадельками и овощами
6 порций 1 час (ваши 30 мин) Этот сытный и ароматный суп с чечевицей и фрикадельками — идеальное блюдо для тех, кто хочет приготовить что-то простое, но при этом очень вкусное и питательное. Чечевица придает супу нежный вкус и полезные свойства, а фрикадельки добавляют сытности и насыщенности. Богатый на овощи состав делает блюдо не только вкусным, но и полезным. Продукты (на ...
Читать далее »
Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.