Рецепты

 4 часа (ваши 1 час) Ореховый торт по-чешски – сладость с насыщенным ореховым вкусом. Коржи на основе орехов и сухарей получаются нежными, но плотными, хорошо держащими форму. Коржи, пропитка и крем для торта готовятся с добавлением грецких орехов. Это торт без излишней сладости, в лучших традициях домашней чешской выпечки. Продукты Для бисквита: Яйца – 4 шт. Сахар – 200 г ...

Мне кажется, большинство опытных хозяек хорошо знает, что свинина – это очень удачный и практически беспроигрышный вид мяса, поскольку при любом раскладе она достаточно быстро готовится и благодаря своей жирной консистенции не пересыхает, имеет приятный вкус и к тому же легко жуется. Стоит также отметить, что наряду с куриным мясом свинина занимает большую часть пространства в мясных отделах продуктовых магазинов, ...

 20 мин (ваши 15 мин) Куриные отбивные в морковном кляре – это простой и удачный способ сделать привычное филе сочным и выразительным по вкусу. Морковный кляр образует румяную корочку, которая сохраняет мясо нежным внутри и добавляет лёгкую сладость. Продукты Филе куриное — 500 г Морковь — 130 г Яйца — 2-4 шт. Мука — 50 г Укроп свежий — 15 ...

Мясной шницель – это одно из самых популярных вторых блюд, присутствующее в том или ином виде практически в каждой кухне мира. Это кушанье позволяет в полной мере насладиться истинным вкусом качественного натурального мяса, покрытого хрустящей аппетитной корочкой. Особенностью приготовления шницелей является то, что их жарят очень быстро в большом количестве раскаленного масла, то есть практически во фритюре. При такой моментальной ...

Думаю, что каждый из нас время от времени оказывается в такой ситуации, когда требуется приготовить полноценный обед или ужин для всей семьи, а после нелегкого трудового дня на это практически не остается сил и времени, и ко всему прочему надо еще постараться угодить домочадцам с разными вкусами, что заметно усложняет дорогу к цели. Для подобных случаев у меня имеется целая ...

Пожалуй, лучший способ раскрыть благородный вкус спелой хурмы — сбалансировать её сладость кислинкой турецкого йогурта и свежестью лимона. Пряная корица и мед создадут уютный аромат, а хрустящие грецкие орехи и мята добавят необходимые текстурные акценты. Этот лёгкий, полезный и по-настоящему изысканный салат готовится всего за несколько минут. Продукты Хурма (твёрдая, но не вяжущая) — 700 г Йогурт турецкий (или греческий) ...

Погрузимся в атмосферу настоящего украинского застолья с аутентичными пирожками «Хмельницкие». Это не просто выпечка, а старинный рецепт, где сытная начинка из гороха и лука готовится особым способом — прямо внутри мягкого дрожжевого теста. Главный секрет их невероятного аромата — традиционный чесночный соус (мачанка), которым щедро смазывают еще горячие пирожки сразу из печи. Эти пирожки прекрасно сочетаются с наваристым украинским борщом. ...

 15 мин (ваши 15 мин) Свежий, хрустящий и яркий по вкусу салат из краснокочанной капусты с морковью и яблоком. Сладость яблока и моркови уравновешивает нейтральный вкус капусты, а легкая кислинка уксуса и аромат растительного масла делают вкус освежающим. Салат готовится за считанные минуты и прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда. Продукты Капуста краснокочанная – 400 г Яблоко – 270 г ...

 3 порции 15 мин (ваши 30 мин) Нежные блинчики с насыщенным шоколадным вкусом отлично сочетаются с воздушной творожной начинкой и сочной вишней. Лёгкая кислинка ягод подчёркивает шоколадные нотки, а кремовая текстура творога делает десерт гармоничным и выразительным. Продукты (на 3 порции) Блины: Мука — 100 г Какао-порошок — 25 г Яйца — 2 шт. Молоко — 250 мл Сахар — 30 ...

 3 порции 15 мин (ваши 35 мин) Картофельные блины с сырной начинкой получаются мягкие и тонкие. Тертый картофель делает блинчики нежными, а начинка из сыра, маслин и зелёного лука придаёт им насыщенный и выразительный вкус. Продукты (на 3 порции) Яйца — 2 шт. Молоко — 250 мл Картофель — 350 г Сыр твёрдый — 180 г Маслины — 50 г Мука ...