Рецепты

Лёгкий и питательный салат с жареным тунцом, фетой, овощами и миксом зелени. Свежие овощи и ароматная зелень и без того хороши в качестве закуски. Если добавить к ним лимонную заправку, тунца, нежную фету и маслины, то салат получится даже несколько изысканным, в греческом стиле. Продукты Тунец свежий – 250 г Рукола/микс салатный – 50 г Маслины каламата (чёрные) – 60 ...

Катаифи – уникальное пресное тесто в виде тончайших нитей. Популярное в средиземноморских и восточных странах, тесто катаифи иногда называют “волосы ангела”. При жарке оно становится идеально золотистым и хрустящим, сохраняя сочность морепродуктов. Оригинальная закуска станет настоящим хитом на любом празднике. Подавайте жареные креветки с йогуртовым соусом дзадзики. Продукты Креветки (крупные) – 250 г Тесто катаифи – 350 г Лимон – ...

 1 час (ваши 30 мин) Рыба по этому рецепту получается невероятно нежной и очень ароматной. Кусочки судака обмазываются горчицей, солью и перцем, обжариваются, а затем тушатся с луком, морковью и сельдереем. Благодаря такому способу приготовления рыба буквально тает во рту. Продукты Судак – 900 г Горчица – 50 г Масло растительное – 50 мл Лук репчатый – 150 г Морковь ...

Эта турецкая пахлава готовится из теста кадайф (тур. Kadayıf), известного ещё как “волосы ангела”. Дробленые орехи заворачиваются в рулетики из обильно пропитанного маслом волокнистого теста, укладываются в форму и выпекаются. После выпечки пахлава пропитывается щедрым количеством сахарного сиропа. Продукты Тесто кадайф – 400 г Масло сливочное – 250 г Сахар – 800 г Вода – 600 мл Орехи грецкие – ...

Закуска готовится из ржаного хлеба и намазки из сельди, сливочного масла и яичного желтка. Такие канапе готовятся просто, но выглядят достаточно эффектно. Продукты Сельдь солёная (филе) – 150 г Масло сливочное (размягчённое) – 50 г Яйцо – 1 шт. Хлеб ржаной нарезной, в виде квадратов – 250 г Видео рецептКанапе-пирожные с селёдочным маслом Пошаговый фото рецептКанапе-пирожные с селёдочным маслом Подготавливаем ...

Лазанья с тунцом, стручковой фасолью и сыром – это аппетитное сочетание вкусов. Тонкие слои пасты, сочный тунец, хрустящая фасоль и растопленный сыр создают настоящий кулинарный шедевр. Интересно открыть для себя новый вкус лазаньи. Продукты Листы для лазаньи – 8 шт. Тунец консервированный в масле – 240 г Фасоль стручковая – 400 г Сыр твёрдый – 200 г Сметана (жирностью 15 %) ...

 4 порции 25 мин (ваши 25 мин) Суп с копчёным мясом и капустой – отличный вариант для тех, кто хочет насладиться насыщенным вкусом первого блюда и аппетитным быстрым обедом без лишних хлопот. Основные ингредиенты – ароматная копчёная свинина и овощи. Суп получается очень питательный, с ярким вкусом и ароматом копченостей. Продукты (на 4 порции) Свинина копчёная – 350 г Картофель – ...

Красная рыба горячего копчения прекрасно сочетается с остальными ингредиентами – яйцами, огурцами, красным луком, маслинами и свежей зеленью. Поливается салат масляной заправкой с мёдом, горчицей, соевым соусом и соком лимона. Продукты Красная рыба копчёная – 360 г Огурец – 265 г (1 шт.) Лук репчатый красный – 100 г (1 шт.) Салатный микс – 100 г Яйца – 4 шт. ...

 6 порций 1 час 15 мин (ваши 25 мин) Интересный сливочно-сырный суп варится на курином бульоне. В конце приготовления в рисовый суп с обжаренным луком и тыквой с чесноком добавляются сливки, кусочки феты и лимонный сок, придающий блюду оригинальный приятный вкус. Продукты (на 6 порций) Тыква – 400 г (в очищенном виде) Сыр фета – 300 г Рис – 100 г ...

 10 порций 1 час 20 мин (ваши 50 мин) Простой десерт для любителей сладкого. Приготовим конфеты из сгущенки, арахиса и кокосовой стружки. Готовые конфеты напоминают конфеты “Коровка”. Они мягкие, тянущиеся, с хрустящими кусочками арахиса и ароматной кокосовой стружкой. Продукты (на 10 порций) Молоко сгущённое – 380 г Масло сливочное – 25 г Арахис – 100 г + для обсыпки Кокосовая стружка ...