Рецепты

Прелесть этой жареной в турецком стиле тюлечки в покрывающей её хрупкой корочке, секрет которой в кукурузной муке, – в ней рыбку обваливают перед обжаркой. Второе условие – растительное масло. Обжаривается хамса вся сразу, для чего укладывается плотно и красиво. Инвентарь несколько непривычный – сухая сковорода, застеленная смазанным маслом пергаментом. Продукты Хамса – 500 г Мука кукурузная – 50 г Масло ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить повидло облепиховое. Количество сахара можно увеличить по желанию, если хотите более сладкий вариант без кислинки. Основной ингредиент: Ягоды / Облепиха Блюдо: Заготовки / Повидло Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Облепиха 500 грамм Сахар 350 грамм Количество порций 10 Калорийность 219 ккал Калорийность 3 г Белки 1 г Жиры 45 г Углеводы ...

 3 порции 30 мин (ваши 30 мин) Спагетти с баклажанами и беконом – сытное и аппетитное блюдо. Сочные помидоры в сочетании с томатным соусом делают блюдо ярким. Упругие баклажаны по вкусу и текстуре напоминают грибы, а бекон вместе с кинзой и базиликом придают аппетитный аромат. Продукты (на 3 порции) Спагетти – 200 г Бекон варёно-копчёный – 150 г Баклажаны – 400 ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить облепиховый мед. Ягоду можно использовать как свежую, так и заморозку. Когда облепиховый мед постоит, то может расслоиться — это нормально, просто перемешайте его перед употреблением. Такой мед очень вкусно добавлять в чай или просто развести в теплой воде, чтобы получился облепиховый морс. Основной ингредиент: Ягоды / Облепиха Блюдо: Заготовки Диета: Вегетарианское питание ...

 3 порции 1 час (ваши 40 мин) Картофельное рагу с курицей, помимо традиционных моркови и лука, дополняется цветной капустой, баклажанами и помидорами. За счёт разнообразия овощей рагу получается очень вкусным, насыщенным и питательным. Продукты (на 3 порции) Куриные бёдра (филе) – 550 г Картофель – 300 г Баклажан – 260 г Цветная капуста – 330 г Перец болгарский красный – 200 ...

Описание приготовления: Время приготовления зависит напрямую от дыни. Если она сочная и мягкая, времени понадобится больше, чтобы варенье стало густым. Если вас не пугает горчинка цедры, смело кладите ее в кастрюлю вместе с соком и мятой. Такое варенье хорошо подать к чаю, с ним можно сделать десерт или приготовить выпечку. Основной ингредиент: Овощи / Дыня / Фрукты / Банан Блюдо: ...

 4 порции 1 час 10 мин (ваши 45 мин) Свиные котлеты а-ля Гундель – это, по сути, отбивные. Запанированные свиные отбивные обжариваются до золотистости, выкладываются на подушку из шампиньонов и шпината, а сверху посыпаются кусочками копчёной грудинки и натёртым сыром. Доводится блюдо до готовности в духовке. Продукты (на 4 порции) Свинина (биток, шея) – 480 г Грудинка свиная копчёная (без костей) ...

Описание приготовления: Повидло из калины не только вкусное, но и полезное. Оно отлично поддерживает иммунитет в зимнее время, помогая справиться с сезонными заболеваниями. Храните заготовку в холодильнике или в прохладной кладовой, подавайте с крекерами, тостами, гренками и т.д. Основной ингредиент: Ягоды / Калина Блюдо: Заготовки / Повидло Состав / Ингредиенты: Калина 600 грамм Корица 2 штуки (палочки) Сахар 300 грамм ...

Этот турецкий пирог состоит из рулетиков из готового теста фило с начинкой из обжаренных овощей с зеленью и крупно натёртой брынзы. Рулетиков сделаем чуть меньше, чем нужно для заполнения всей площади формы, и в центре оставим место для пиалы с соусом. Продукты Тесто фило – 250 г Брынза – 100 г Перец болгарский – 200 г Кабачок – 200 г ...

Свиные ребрышки – это беспроигрышное второе блюдо, которое всегда расходится «на ура», даже несмотря на распространенное мнение, что из-за большого количества костей в этой части свиной туши практически нечего кушать. Но это все больше умозрительные заключения, которые, впрочем, не лишены рациональной подоплеки, однако, когда дело доходит до дегустации аппетитно подрумяненных кусочков мяса, в дело вступают совсем другие правила и законы. ...