Рецепты

Мало что может сравниться по популярности на праздничном столе с традиционным крабовым салатом. Его готовят регулярно (и не только по праздникам) почти в каждом доме и любят многие – от мала до велика. Это блюдо появилось в конце 90-х годов с распространением в нашей стране импортных товаров и продуктов, в том числе так популярных теперь в народе крабовых палочек. Изначально ...

Тёплый салат из индейки со свежими овощами, грушей и фетой – это лёгкое, но питательное блюдо, подходящее для быстрого обеда или ужина. Нежные кусочки индейки сочетаются с хрустящими овощами, создавая гармоничный баланс текстур. Лёгкая заправка подчёркивает натуральные вкусы овощей и груши, делая вкус салата завершённым. Продукты Индейка (филе) – 400-420 г Чеснок – 1 шт. Орегано сушёный – 1 ст. ...

Салат «Столичный» — это блюдо, глядя на которое многие люди недоумевают, почему оно называется именно так, а не «Оливье», ведь на первый взгляд между ними нет абсолютно никаких отличий, по крайней мере в том случае, когда Оливье готовят с курицей, что довольно популярно в наше время. На самом деле, эти салаты и правда очень близки по концепции и составу, ведь ...

 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Рулет из фарша с ломтиками ветчины и тёртым сыром сначала обжаривается на сковороде прямо в пергаменте, а затем запекается в духовке. Таким образом мясные соки сохраняются в пергаменте и готовый рулет остаётся сочным. Продукты Фарш свино-говяжий – 500 г Ветчина, резаная тонкими слайсами – 100 г Сыр твёрдый – 150 г Яйцо – ...

Не знаю, какие кулинарные традиции имеются в вашей семье, но скорее всего по большим праздникам вы готовите много классических блюд, рецепты которых передаются из поколения в поколение, ведь гости и домочадцы рассчитывают отведать любимые яства, прочно ассоциирующиеся с дружными семейными сборищами и важными праздничными мероприятиями. Зимой на любом мало-мальски приличном застолье в нашей стране можно встретить сытные майонезные салаты с ...

 3 часа 20 мин (ваши 20 мин) Свиная рулька запекается с квашеной капустой и свежими яблоками. Продукты Свиная рулька – 1,4 кг Капуста квашеная – 450 г Яблоки кислые типа Семиренко – 400 г Лук репчатый – 350 г Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 1 ст. ложка Тмин – 1/2 ч. ложки Майоран – 1/2 ст. ложки Лавровый ...

Праздничное блюдо, в котором сочная свинина и бекон объединяются с насыщенной сладостью сухофруктов и хрустом орехов. Рулет сперва обжаривается, а затем запекается с вином на подушке из моркови, яблока и лука. Продукты Свинина – 860 г Чернослив – 80 г Курага – 80 г Изюм – 40 г Орехи грецкие (ядра) – 80 г Бекон – 180 г Горчица – ...

 6 порций 35 мин (ваши 30 мин) Готовится просто и недолго. При этом радует сочностью и приятным вкусом – благодаря сладкому перцу и помидорам. А чтобы вкус был ещё интереснее, добавляется соевый соус и уксус. Отличный рецепт в копилку рыбных блюд! Продукты (на 6 порций) Филе белой рыбы (тилапия) – 700 г (в замороженном виде) Перец болгарский – 200 г (2 ...

Самое сложное в рецепте – приготовить карамель. Если внимательно прочесть, а затем соблюсти все рекомендации, окажется, что это несложно. Приготовленной карамелью зальём бананы и выложим сверху орехово-банановое бисквитное тесто. А после выпечки перевернём эту конструкцию вверх тормашками. Продукты Масло сливочное – 75 г Яйца – 2 шт. Сахар – 100 г Мука – 130 г (1 стакан ёмкостью 200 мл) ...

 4 часа (ваши 20 мин) В рецепте – два секрета выразительного вкуса салата: запекание перца и его маринование в оливковом масле с чесноком и пряностями. Получается очень нежно и особенно ароматно. И выглядит салат так ярко, что не останется незамеченным на столе. Продукты Перец болгарский – 500 г Помидоры – 400 г Фета – 100 г Лук репчатый красный – ...