Рецепты

 4 порции 1 час (ваши 30 мин) Когда хочется чего-то вкусного, сытного и не слишком сложного в приготовлении — запечённое куриное филе с грибами, луком и помидорами становится настоящей палочкой-выручалочкой. Это блюдо отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для гостей: нежное мясо, сочные овощи, ароматные шампиньоны и тягучий слой расплавленного сыра — всё в одной форме, всё в духовке. ...

 12 порций 1 час 35 мин (ваши 50 мин) Пирог “Ракоци” (венг. Rákóczi) – известный венгерский десерт с основой из песочного теста, творожной начинкой и шапочкой из взбитых с сахарной пудрой белков и абрикосового варенья. Пирог назван в честь Яноша Ракоци – кондитера середины 20-го века, который создал его для венгерского павильона международной выставки. Глазурь из яичных белков на творожной начинке ...

Популярная в Турции султанка (барабулька) готовится и подаётся по-разному. В этот раз перед обжаркой замаринуем её в оливковом масле с добавлением гранатового уксуса и лимонного сока, а затем для корочки запанируем в кукурузной и пшеничной муке. Подачу сопроводим соусом из чесночного масла с наршарабом. Продукты Барабулька – 500 г Мука пшеничная – 50 г Мука кукурузная – 50 г Масло ...

Такой оригинальный заморский десерт, как чизкейк, уже давно стал очень известным и чрезвычайно популярным блюдом в нашей стране, о котором не слышали разве что самые пожилые люди. Наверное, практически невозможно найти ресторан или кафе, в котором бы не предлагался на десерт этот замечательный шедевр американского кондитерского искусства. Причем чизкейк является одним из несомненных фаворитов при выборе лакомства к чашечке чая ...

 2 порции 25 мин (ваши 10 мин) Имбирный чай с молоком можно готовить как в холодное время года, так и летом. Чай получается очень ароматным, с пикантной остринкой имбиря и сливочным послевкусием. Продукты (на 2 порции) Чай чёрный листовой — 6 г (3 ч. ложки) Имбирь свежий — 15 г (очищенный) Молоко — 150 мл Вода — 400 мл Сахар — ...

Чизкейк – это торт или пирожное, которое представляет собой суфле из творога или творожного сыра на тонкой песочной основе. Этот нежный десерт завоевал большую популярность во всем мире, и его можно отведать практически в каждом кафе. В большинстве случаев чизкейк готовят из творожного сыра высокой жирности, таких как филадельфия и маскарпоне, а в качестве основы для него выступает песочное печенье, ...

 2 порции 30 мин (ваши 10 мин) Оригинальный, яркий и вкусный салат к праздничному столу – из куриной печени, салатных листьев и грейпфрута. Печень недолго маринуется с соевым соусом и розмарином, затем обжаривается. Заправляется салат интересный кунжутным соусом. Продукты (на 2 порции) Печень куриная – 350 г Грейпфрут небольшой – 1 шт. (100-150 г очищенного) Салат листовой (смесь салатных листьев) – ...

Чизкейк – это чрезвычайно популярный во всем мире десерт, название которого переводится с английского языка, как «сырный пирог», и это довольно точно отражает его суть, поскольку данное лакомство состоит преимущественно из густой массы на основе натурального творожного сыра, которая запекается в духовке. Секрет необычайной притягательности этого блюда состоит в том, что при правильной технологии приготовления сырная масса приобретает потрясающе нежную ...

Дрожжевое тесто станет интереснее на вкус и сытнее, если замесить его на основе картофельного пюре. К начинке из яиц и зелёного лука добавим свежей зелени и солоноватый творожный сыр. Картофельные булочки с яйцами, зеленью и сыром подойдут для завтрака, перекуса, также их удобно взять в дорогу. Продукты Картофель – 250 г Картофельный отвар – 120 мл Масло растительное – 2 ...

Чизкейк — это одно из самых популярных лакомств в нашей стране, о чем свидетельствует тот факт, что этот десерт всегда занимает почётное место на витринах кафе и ресторанов, не говоря уже о кофейнях, которые теперь встречаются на каждом шагу, а также украшает собой кондитерские отделы и маленьких магазинчиков «у дома», и больших сетевых супермаркетов. Блюдо, приготовленное на рассыпчатой песочной основе ...