Рецепты

 5 порций 30 мин (ваши 50 мин) Легкая, но в то же время сытная закуска из пекинской капусты подойдет для любого, в том числе и праздничного стола. Внутри обжаренных листьев капусты аппетитная начинка из ароматных грибов, сладких помидоров, сметаны и твердого сыра. Такие рулетики получаются сочные и нежные. Их можно подавать как горячими, так и холодными, они отлично подойдут для закуски ...

Пряный гуляш из говядины – классика со знакомым и интересным вкусом. Обилие пряностей аппетитно дополняют мясные ароматы. Обжариваем говядину и долго тушим с луком в томатном соусе. Отличное решение к семейному столу. Продукты Говядина – 0,5 кг Лук репчатый – 200 г (2 шт.) Чеснок – 13 г (3 зубчика) Томатная паста – 70 г Тмин (семена) – 0,5 ч. ...

Попробуйте усложнить и обогатить вкус пиццы, дополнив куриное филе с сыром сочной сладкой грушей и хрустящими орехами. Соус Алонсо — авторская вариация на тему соуса Альфредо, для которой пармезан заменили чеддером. Продукты Для теста: Дрожжи прессованные — 7 г Вода — 100 мл Сахар — 1/2 ч. ложки Соль — 1/3 ч. ложки Масло растительное (лучше оливковое) — 45 мл ...

 2 порции 1 час (ваши 20 мин) Куриная грудка в духовке получится сочной, вкусной и красочной, если нафаршировать её овощами, например сладким перцем, помидором и зелёным горошком. Также начинка дополняется сыром. Для дополнительного вкуса и аромата куриное мясо смазывается маслом с чесноком, острым перцем и пряностями. Продукты (на 2 порции) Куриное филе — 700 г Перец сладкий красный — 130 г ...

Запеченная в духовке курица — это одно из самых популярных и доступных мясных блюд в нашем ежедневном рационе, поскольку куриное мясо на костях продается повсеместно и имеет невысокую стоимость, а запекание является самым простым и очевидным способом получить из этого продукта что-нибудь съедобное. Современный ассортимент мясных продуктов в магазинах позволяет нам не только иметь дело с целой куриной тушкой, но ...

Этот пирог готовится из теста на основе сливочного масла, белого шоколада, яиц и лимонного сока, с добавлением цедры. После выпечки лимонный пирог поливается сахарно-лимонной глазурью, которая обеспечивает баланс сладкого и кислого. Готовый пирог обладает влажной текстурой, характерной для брауни. Продукты Масло сливочное — 110 г Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Мука — 200 г Шоколад белый — ...

Макароны с мясным соусом из фарша готовятся быстрее, чем из цельных кусочков мяса. Поэтому такое блюдо — отличное решение, когда нужно приготовить вкусный ужин на скорую руку. Продукты Макароны букатини (фарфалле, пенне) — 200 г Фарш (говядина, свинина) — 250 г Лук репчатый — 120 г (1 шт.) Чеснок — 7 г (1 зубчик) Томатная паста — 40 г Масло ...

 5 порций Кабачковая икра по этому рецепту получается маленькими кубиками вместо привычной консистенции пюре. Благодаря томатной пасте, моркови, луку и чесноку овощная икра имеет яркий насыщенный вкус и аппетитный аромат. Продукты (на 5 порций) Кабачки — 500 г Лук репчатый — 150 г Морковь — 120 г Томатная паста — 50 г Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу ...

Рёбрышки, тушенные с капустой, – классика сытной домашней еды. В этот раз используются два вида капусты – свежая и квашеная. Мясные и овощные вкусы аппетитно смешиваются после длительного тушения. Кислинка квашеной капусты дополняется клюквой и яблочным соком. Продукты Рёбрышки свиные (свежие) – 610 г Капуста квашеная — 400 г Капуста белокочанная — 220 г Сок яблочный — 500 мл Клюква ...

Небольшие заварные пирожные-шарики можно заполнить простейшим в приготовлении кремом из сладкой творожной массы и фруктового йогурта. Продукты Для теста: Масло сливочное — 100 г Вода — 200 мл Яйца — 4 шт. Мука — 130 г (1 стакан ёмкостью 200 мл) Соль — 1 щепотка * Для крема: Творог мягкий или творожная масса сладкая — 150-200 г Йогурт фруктовый — ...