Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость 400 мл. По желанию вы можете заготовить и большую емкость с редисом, но лучше всего — консервировать его порционно, чтобы не оставалось в банке. Хранить заготовку необходимо только на холоде! Обязательно добавляйте уксус, так как редиска — очень капризный овощ и заготовка может забродить. Основной ингредиент: Овощи / Редис Блюдо: Заготовки / Маринование ...
Читать далее »Рецепты
Отварная картошка, жаренная с болгарским перцем и луком
2 порции 35 мин (ваши 25 мин) Хороший способ придать отварному картофелю более выраженный вкус – это обжарить его с луком на растительном масле. Ещё добавим болгарский перец – он обеспечит яркий аромат и интересную текстуру. А если в холодильнике осталась вчерашняя картошка, то приготовление в разы сократится. Продукты (на 2 порции) Картофель – 400 г Лук репчатый – 170 г ...
Читать далее »Кокосовое безе с шоколадной глазурью
Эти безе готовятся с добавлением кокосовой стружки, что делает их более мягкими. После духовки кокосовые безе покрываются шоколадной глазурью. Получается что-то между безе и печеньем. Продукты Яичные белки – 2 шт. Сахар – 130 г Кокосовая стружка – 200 г + (по желанию) для украшения Ванильный сахар – 10 г Шоколад – 100 г Кондитерская посыпка (по желанию) – для ...
Читать далее »Десерт из яблок с печеньем и джемом
20 мин (ваши 10 мин) Десерт из яблок с крошкой печенья и джемом запоминается интересным вкусом и радует простотой приготовления. Яблоки тушатся до мягкости с добавлением корицы, благодаря чему десерт приобретает нежный вкус и потрясающий аромат. Джем можно взять сладкий или более кислый, тем самым регулируя вкус десерта. Продукты Яблоки кисло-сладкие – 450 г Печенье песочное – 100 г Джем ...
Читать далее »Салат с чечевицей, помидорами и фетой
45 мин (ваши 20 мин) Этот сытный салат с зелёной чечевицей можно подать даже в качестве гарнира. Свежие помидоры отлично дополняют чечевицу, а базилик и обжаренный лук придают яркий аромат. Завершает вкусовую композицию солоноватый сыр фета. Продукты Чечевица зелёная (в сухом виде) – 150 г Сыр фета – 200 г Помидоры – 540 г (3 шт.) Лук репчатый – 220 ...
Читать далее »Маринованный стручковый перец
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованный стручковый перец. По желанию можно добавить в баночку для аромата душистый перец горошком, лавровый лист и гвоздику. Маринованный стручковый перчик отлично пробуждает аппетит и станет хорошим дополнением для повседневного меню. Основной ингредиент: Овощи / Острый перец Блюдо: Заготовки / Маринование Состав / Ингредиенты: Соль 1/2 Чайных ложки Сахар 1 Чайная ложка ...
Читать далее »Клафути с голубикой
1 час (ваши 20 мин) Клафути – популярный французский десерт, который готовится из жидкого теста, похожего на блинное, с ягодами или фруктами. В данном случае клафути готовится с голубикой. Такой десерт можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде. Продукты Голубика – 300 г Мука – 60 г Яйца – 3 шт. Молоко – 300 мл Разрыхлитель – ...
Читать далее »Кекс «Ириска» с глазурью
Сделаем кексовое тесто из… ирисок. Текстура готовой выпечки получается слегка влажной и чуть более рассыпчатой и плотной, чем стандартный кекс. После выпечки кекс поливается глазурью, сделанной из тех же ирисок, и посыпается орехами. Продукты Для теста: Масло сливочное – 20 г + для подготовки формы Сметана 15-25% – 300 г Молоко – 125 мл Яйца – 4 шт. Конфеты “Ириска” ...
Читать далее »Чечевичный суп-пюре с рыбой
Простой суп-пюре из чечевицы, картофеля, моркови и лука, который в конце приготовления дополняется кусочками обжаренной белой рыбы. Вкусно и просто. Продукты Филе минтая – 300 г Чечевица красная – 100 г Картофель – 270 г Лук репчатый – 80 г Морковь – 150 г Соль – 1 ч. ложка Перец черный молотый – 1/8 ч. ложки Перец душистый горошком – ...
Читать далее »Овощное рагу с курицей и баклажанами (в духовке)
4 порции 1 час 5 мин (ваши 35 мин) Овощное рагу с курицей и баклажанами — это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подходит для семейного обеда или ужина. Приготовление такого рагу не требует особых кулинарных навыков, а конечный результат порадует насыщенной палитрой вкусов и ароматов. Все готовится очень просто – овощи и мясо нарезаются и запекаются в форме в духовке. ...
Читать далее »