Рецепты

Описание приготовления: Хреновина без уксуса и варки, но отлично хранится до зимы в холодильнике или погребе. Быстрый и отличный соус как к горячим, так и к холодным блюдам. Для любителей поострее — это просто шикарный соус к мясу, к мантам или к пельменям. Этот острый пикантный соус является ещё и чудесным лечебным средством. Считается, что хреновина предотвращает простудные заболевания и ...

Этот пирог из песочного теста заполнен сладкой творожно-тыквенной начинкой с изюмом. Сверху начинка покрыта тем же тестом, но замороженным и натёртым на тёрке. Продукты Для теста: Масло сливочное (охлаждённое) – 120 г Яйцо (С0) – 1 шт. Сахарная пудра – 50 г Мука – 240 г (1,5 стакана ёмкостью 250 мл) Разрыхлитель – 1 ч. ложка Соль – 1 щепотка ...

 3 порции 45 мин (ваши 25 мин) Куриная печень сперва обжаривается с луком и баклажанами, а затем тушится в сметане, с добавлением базилика. Сметана делает вкус блюда более мягким и завершенным, а базилик придаёт яркий аромат. Продукты (на 3 порции) Печень куриная – 400 г Баклажаны – 470 г Лук репчатый – 120 г Сметана жирностью 20% – 200 г Мука ...

 4 порции 25 мин (ваши 20 мин) Яркая закуска из ароматного болгарского перца. Для начинки используются варёные яйца, сыр, свежая зелень и майонез. Сливочные нотки сыра гармонично соединяются с нежностью яиц и сочностью перца, создавая идеальный вкусовой баланс. Продукты (на 4 порции) Перец болгарский красный – 500 г Яйца – 3 шт. Сыр твёрдый – 150 г Укроп свежий – 5 ...

 2 часа 10 мин (ваши 20 мин) Это один из вариантов восточной закуски из запечённых баклажанов. Отличие этого рецепта от классического в том, что здесь не используется традиционная кунжутная паста. Но запечённым баклажанам не будет скучно) — к баклажанному пюре с пряностями, лимонным соком и зеленью добавляются орехи, а также майонез и нежный сыр фета. Подаётся закуска с кусочками свежего ...

 3 порции 25 мин (ваши 25 мин) Простая и вкусная паста с баклажанами и помидорами черри. Несмотря на отсутствие мяса, за счет баклажанов блюдо получается достаточно сытным. Сливки добавляют сочность и нежное послевкусие, а помидоры черри придают яркий визуальный акцент. Продукты (на 3 порции) Макароны (перья) – 200 г Баклажан – 315 г Помидоры черри – 250 г Чеснок – 10 ...

Описание приготовления: Вес яблок я указала уже в очищенном виде, то есть без кожуры и семенных отделов. Из указанного количества ингредиентов у меня получился ровно 1 литр варенья. Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Заготовки / Варенье География кухни: Болгарская / Европейская Состав / Ингредиенты: Яблоки 600 Грамм (вес в очищенном виде) Сахар 500 Грамм Ванильный сахар 10 Грамм Лимон ...

 4 порции 1 час 5 мин (ваши 15 мин) Готовим курицу вместе с гарниром. Рис и куриные бёдра дополняются сочными овощами – кабачком, баклажаном, стручковой фасолью и болгарским перцем. Всё готовится вместе в одном рукаве, что делает процесс простым и удобным. Продукты (на 4 порции) Рис – 150 г Куриные бёдра – 400 г Лук репчатый – 100 г Морковь – ...

Описание приготовления: Если у вас острый перец уже сухой, можно сразу приступать к приготовлению. Готовить аджику лучше всего в резиновых перчатках, так как руки будет сложно отмыть и при соприкосновении с водой, будет сильно жечь. Аджика по этому рецепту получается довольно острая и отлично подходит для приготовления мясных блюд. А вот для приготовления лобио она совершенно не подойдет, так как ...

 6 порций 1 час 25 мин (ваши 20 мин) Запеканка с насыщенным вкусом, в котором переплетаются приятный аромат гречки, нежность куриной печени и яркие нотки жареного лука. Идеально дополняет запеканку аппетитная сырная корочка. Запеканка получается сочной, благодаря яйцам и муке хорошо держит форму. Продукты (на 6 порций) Печень куриная – 400 г Крупа гречневая – 150 г Лук репчатый – 130 ...