20 мин (ваши 15 мин) Сытный, яркий, дарящий энергию и прекрасный вкус – это всё о нём! Салат с макаронами, тунцом и овощами прекрасно подойдёт в качестве полноценного обеда или ужина. Для заправки используется смесь сметаны, соевого соуса, лимонного сока и горчицы в зёрнах. Продукты Макароны (желательно бантики) – 120 г Тунец консервированный в собственном соку – 180 г Лук ...
Читать далее »Рецепты
Мясные зразы по-чешски
1 час (ваши 20 мин) Зразы по-чешски представляют собой мясные рулетики с начинкой из мяса, копчёного шпика и солёных огурцов. Они получаются сочными, сытными и насыщенными по вкусу. В сочетании с гарниром – безупречно! Продукты Говядина (мякоть) – 600 г Лук репчатый – 180 г Шпик копчёный (грудинка, бекон) – 100 г Огурцы солёные – 100 г Масло растительное – ...
Читать далее »Насыпной пирог с ревенем, творогом и корицей
50 мин (ваши 10 мин) Выпекаем замечательный насыпной пирог с творогом и ревенем. Нежность творога и кислинка ревеня прекрасно сочетаются с ароматом корицы. А готовить такой пирог предельно просто, так как вместо привычного теста – крошка. Продукты Для крошки: Масло сливочное охлаждённое – 160 г + для смазывания формы Мука – 400 г (3 стакана ёмкостью 200 мл) Разрыхлитель – ...
Читать далее »Салат со спаржей по-турецки (Kuşkonmaz Salatası)
Кушконмаз Салатасы (тур. Kuşkonmaz Salatası) – популярный в турецкой кухне салат. Готовится салат из отваренной до состояния аль денте хрустящей спаржи, дополненной крупно нарезанными яйцами, помидорами черри, сладким красным луком и зеленью. В качестве заправки – оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем. Продукты Спаржа – 300 г Яйца – 2 шт. Помидоры черри – 200 г Лук репчатый ...
Читать далее »Салат с селёдкой, фасолью, кукурузой и овощами
3 порции 25 мин (ваши 25 мин) Нежные кусочки сельди идеально сочетаются с консервированной кукурузой и фасолью, что придает салату сытность и насыщенность. Маринованный перец добавляет лёгкую кислинку и яркий аромат, а свежий лук — пикантность и хрустящую текстуру. Салат с селёдкой, фасолью, кукурузой и овощами заправляется растительным маслом, которое подчёркивает натуральный вкус всех ингредиентов. Этот салат — отличный выбор для ...
Читать далее »Картофельные драники с курицей, грибами и сыром
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти оригинальные драники совершенно не похожи на обычные. Золотистый картофельный корж, наполненный сочной начинкой из курицы, грибов, тушеных в сливочном соусе и расплавленного сыра. Приготовив несколько таких драников-чебуреков, можно всю семью накормить вкусным и оригинальным ужином или обедом. Продукты Картофель – 700 г Куриное филе – 150 г Сыр моцарелла – 150 г Шампиньоны – ...
Читать далее »Куриная печень, запечённая с луком
3 порции 30 мин (ваши 25 мин) Нежная и сочная печень обволакивается хрустящей “шубкой” из смеси измельчённого хлеба, сочного лука и специй, которая при запекании приобретает аппетитный румянец и насыщенный аромат. Куриная печень, запеченная с луком получается очень вкусной — мягкая печень в хрустящей ароматной оболочке. Такое блюдо легко готовится и понравится ценителям кухни с оригинальным подходом! Продукты (на 3 порции) ...
Читать далее »Клубничный рахат-лукум
В связи с наступлением сезона свежих ягод я решила подобрать для вас какой-нибудь интересный рецепт из всеми любимой клубники на тот случай, если вы не будете успевать уничтожать свой урожай, «устанете» от ягод в натуральном виде или же захотите побаловать своих близких чем-то сногсшибательным. Мой выбор пал на рецепт клубничного рахат-лукума, который на самом деле не относится к известному типу ...
Читать далее »Яблочный пирог-пудинг
6 порций 45 мин (ваши 25 мин) На ломтики белого хлеба, пропитанные яично-сливочной смесью, выкладываются дольки яблок и воздушное яичное суфле со взбитыми белками. После запекания в духовке аппетитный пирог-пудинг посыпается сахарной пудрой и миндальными хлопьями. Продукты (на 6 порций) Яблоки – 400-500 г Хлеб белый (без корочек) – 150 г Сливки любой жирности – 80 мл Сахар – 40 г ...
Читать далее »Медовик с грецкими орехами, по-венгерски
9 порций 2 часа (ваши 1 час 20 мин) Интересный вариант любимого медовика по-венгерски. Нежные коржи из заварного медового теста пропитываются кремом из манки с маслом и сахарной пудрой, а также дополняются измельчёнными грецкими орехами. Сверху торт украшает глазурь из тёмного шоколада. Продукты (на 9 порций) Для коржей: Мёд – 140 г Масло сливочное – 100 г Мука – 550 г ...
Читать далее »