Рецепты

Нежная и сбалансированная закуска, которая по характеру и подаче напоминает форшмак. Насыщенный вкус солёной сельди смягчается за счёт добавления творога, а орехи добавляют лёгкую хрустящую ноту. Все ингредиенты соединяются в однородную пасту, которая легко намазывается на хлеб или гренки. Продукты Сельдь — 500 г Творог — 150 г Масло сливочное — 30 г Молоко (для замачивания) — 100 мл Орехи ...

 8 порций 1 час 50 мин (ваши 1 час) Знакомые с детства песочные корзинки в этом рецепте наполняются нежным кремом из варёных каштанов, сливочного масла и сахарной пудры. Такой десерт приятно подать к чаю. Продукты (на 8 порций) Для теста: Мука — 300 г Масло сливочное размягчённое — 200 г Сахарная пудра — 100 г Яйцо (желток) — 1 шт. Соль ...

 8 порций 1 час 10 мин (ваши 40 мин) Чудесное сочетание овощей и ароматного чесночного соуса! Простейший состав, но закуска удивительно вкусная. И нарядная — не останется незамеченной на столе! Продукты (на 8 порций) Баклажаны — 630 г (2 шт.) Перец болгарский — 400 г (2 шт.) Сметана (20%) — 70 г Чеснок — 10 г (2 зубчика) Петрушка — 5 ...

 10 порций 50 мин (ваши 30 мин) Сытный и насыщенный суп с фаршем, квашеной капустой и рисом. Мясной фарш делает бульон наваристым, рис придаёт ему мягкость и лёгкую кремовость, а квашеная капуста добавляет выразительную кислинку. Овощная зажарка с томатной пастой и специями наполняет суп аппетитным ароматом и ярким вкусом, который становится ещё богаче после недолгого настаивания. Продукты (на 10 порций) Фарш ...

 2 порции 10 мин (ваши 10 мин) Незамысловатый яркий салат на скорую руку. Всего три основных компонента, буквально 10 минут на приготовление — получится замечательная закуска к любому столу! Продукты (на 2 порции) Перец болгарский красный — 225 г Перец болгарский зелёный — 225 г Крабовые палочки — 100 г Сыр твёрдый — 100 г Майонез — 100 г Соль — ...

 4 порции 40 мин (ваши 20 мин) Не нужно ничего запекать или жарить! Приготовление этого фаршированного перца не требует усилий. Только подождать, пока закуска охладится. Чудесный простой рецепт — для положительных эмоций! Продукты (на 4 порции) Перец болгарский — 450 г (3 шт.) Творог (жирностью 18 %) — 150 г Сыр твёрдый — 120 г Сливки (жирностью 33 %) — 60 мл Укроп ...

 5 порций 3 часа (ваши 50 мин) Холодная закуска привлекает эффектным видом и покоряет чудесным вкусом. Сочетание запечённых овощей и нежного сыра с чесноком и зеленью — идеальное! Придётся подождать, пока рулет охладится, но наградой будет чудесная закуска к празднику. Продукты (на 5 порций) Баклажаны — 1,2 кг Перец болгарский — 800 г Сыр фета — 150 г Чеснок — 5 ...

 3 порции 2 часа 30 мин (ваши 40 мин) Лёгкий, яркий и ароматный овощной суп-пюре со сливками. Готовится элементарно, получается нежным, очень приятным на вкус. Если дополнить сыром — будет еще вкуснее. Любовь с первой ложки!) Продукты (на 3 порции) Перец болгарский красный — 800 г Сельдерей стеблевой — 120 г Лук репчатый — 80 г Сливки (15%) — 100 мл ...

Интересные закусочные маффины с сыром и овощами — удобный и яркий вариант домашней выпечки на каждый день. Сочная тыква, сладкий перец и зёрна кукурузы добавляют тесту мягкость и цвет, а сочетание двух видов сыра делает вкус насыщенным и выразительным. Во время выпечки маффины поднимаются, покрываются аппетитной корочкой и остаются нежными внутри. Продукты Мука — 250 г Яйца — 3 шт. ...

Медленное томление превращает говядину в нежнейшее мясо, буквально тающее во рту. Вяленая алыча придаёт блюду благородную кислинку, уравновешивая сытность нута и тёплый пряный аромат бахарата. Сушеная мята и томатная паста (сальча) завершают вкусовую композицию, формируя густой, насыщенный соус с восточным характером. Продукты Говядина — 400 г Алыча вяленая — 150 г Нут консервированный — 250 г Лук репчатый — 220 ...