Рецепты

Чизкейк – это чрезвычайно популярный во всем мире десерт, название которого переводится с английского языка, как «сырный пирог», и это довольно точно отражает его суть, поскольку данное лакомство состоит преимущественно из густой массы на основе натурального творожного сыра, которая запекается в духовке. Секрет необычайной притягательности этого блюда состоит в том, что при правильной технологии приготовления сырная масса приобретает потрясающе нежную ...

Дрожжевое тесто станет интереснее на вкус и сытнее, если замесить его на основе картофельного пюре. К начинке из яиц и зелёного лука добавим свежей зелени и солоноватый творожный сыр. Картофельные булочки с яйцами, зеленью и сыром подойдут для завтрака, перекуса, также их удобно взять в дорогу. Продукты Картофель – 250 г Картофельный отвар – 120 мл Масло растительное – 2 ...

Чизкейк — это одно из самых популярных лакомств в нашей стране, о чем свидетельствует тот факт, что этот десерт всегда занимает почётное место на витринах кафе и ресторанов, не говоря уже о кофейнях, которые теперь встречаются на каждом шагу, а также украшает собой кондитерские отделы и маленьких магазинчиков «у дома», и больших сетевых супермаркетов. Блюдо, приготовленное на рассыпчатой песочной основе ...

 6 порций Этот пирог из овсянки и моркови вовсе не содержит ни муки, ни сахара. Основу для коржей составляют овсяные хлопья и натёртая морковь. Вместо сахара используются финики, мёд и сама морковь, которая придаёт десерту естественную сладость и лёгкую влажность. Нежный крем из сливочного сыра идеально сочетается с овсяно-морковной основой. Продукты (на 6 порций) Овсяные хлопья (у меня быстрого приготовления) ...

Любителям такой традиционной закуски, как фаршированные яйца, я предлагаю попробовать нестандартный вариант этого блюда с начинкой из консервированного тунца. Чаще всего для фарширования яиц используют печень трески, и это действительно очень вкусно, полезно и знакомо нам еще с советских времен, когда каждая хозяйка имела в запасе баночку дефицитной рыбьей печенки, чтобы порадовать свою семью и гостей за праздничным столом. Однако, ...

Солянка как второе блюдо, готовится на сковороде. Сочную тушёную капусту аппетитно дополняют колбаски и грибы. За яркость блюда и особый вкус с кислинкой отвечают томаты и маслины. Продукты Капуста белокочанная – 0,6 кг Лук репчатый – 100 г (1 шт.) Морковь – 150 г (1 шт.) Колбаски домашние свиные (купаты) – 400 г Грибы (шампиньоны) – 250 г Томаты в ...

Кусочки белой рыбы тушатся в компании томатов в кокосовом молоке. Пряность карри и свежий имбирь обеспечивает кушанью восточные нотки и яркий цвет. Продукты Рыба морская белая – 550 г Лук репчатый – 115 г (0,5 шт.) Чеснок – 1-2 зубчика Имбирь свежий – 15 г Карри (порошок) – 1 ст. ложка Помидор – 200 г (1 шт.) Молоко кокосовое – ...

 16 порций 5 часов 35 мин (ваши 1 час 30 мин) Если вы ещё не знакомы с венским дрожжевым тестом, настоятельно рекомендую изучить подробный рецепт и взять его на вооружение! Сегодня я приготовила из этого чудесного дрожжевого теста пирожки с яблоками и корицей – ароматные, румяные и очень вкусные! Времени уходит много, но это того стоит! Продукты (на 16 порций) Для ...

Токитура (рум. tochitură, молд. токитурэ) — традиционное мясное рагу румынской и молдавской кухни. Это густое, насыщенное блюдо готовится из разных видов мяса с добавлением лука, чеснока, помидоров и пряностей, особенно паприки. Молдавская токитура часто включает копчёные колбаски, а подаётся с мамалыгой и брынзой. Продукты Свинина – 600 г Колбаски копчёные – 170 г Лук репчатый – 200 г Чеснок – ...

 7 порций 1 час 10 мин (ваши 20 мин) Нежный куриный фарш идеально сочетается с расплавленным сыром. Чеснок и орегано делают запеканку ароматной, а томатный соус – аппетитной и яркой. Отличный вариант для обеда или ужина. Продукты (на 7 порций) Фарш куриный (желательно из бёдрышек) – 500 г Сыр твёрдый – 120 г Сухари панировочные – 60 г Чеснок – 2-3 ...