Вторые блюда

Описание приготовления: Готовится ромштекс из говядины: спинной или бедренной части. Его не отбивают, как отбивную, а лишь нарушают целостность волокон крупного куска толщиной 1,5-2 см. Важно не зажаривать ромштекс до жесткости, иначе его будет трудно прожевать! Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Говядина Блюдо: Горячие блюда / Ромштекс Состав / Ингредиенты: Говядина 500 грамм (мякоть) ...

Описание приготовления: Фарш можете приготовить самостоятельно или купить уже готовый. Подойдёт любой вид мяса, а так же смесь его видов. Сегодня блюдо будем запекать в духовке, но аналогично можно приготовить и на плите. Нежные и аппетитные шарики из фарша с пастой, в дополнении с бархатистым соусом и сырной корочкой, оценят все. Непременно попробуйте! Получается сочно, нежно и очень вкусно! Назначение: ...

Описание приготовления: Это простое и сытное блюдо идеально подойдёт на завтрак, и на обед, и на ужин. Основа — молоко и яйца, но можно добавить различные овощи или колбасные изделия, в зависимости от предпочтений и возраста ребёнка. Сегодня будем готовить омлет по классическому рецепту, никаких особых сложностей здесь нет. Быстро, вкусно и без заморочек! Назначение: Для детей / На завтрак ...

Описание приготовления: Рецепты приготовления тефтелей отличаются многообразием. Я всегда готовлю с любимым соусом из томатной пасты и сметаны. Тефтели получаются очень нежными, сочными и невероятно вкусными! Идеальным гарниром для них станет картофельное пюре или спагетти, но вы ориентируйтесь на свой вкус. Рис для фарша берите круглозёрный, он разваривается в процессе на ура. Идеальное блюдо для повседневного меню на обед или ...

Описание приготовления: Овощная составляющая блюда зависит от ваших предпочтений. Вы можете добавить любые овощи: морковь, цветную капусту, кабачок или сельдерей. Овощи можно использовать свежие или замороженные. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи / Крахмал Блюдо: Горячие блюда География кухни: Азиатская Состав / Ингредиенты: Филе куриной грудки 600 грамм Оливковое мaсло 2 ...

Описание приготовления: Хинкал — традиционное блюдо дагестанской кухни. Слоеный хинкал по этому рецепту напоминает цветок розы. Подаются такие розочки к столу с отварным мясом и овощами. Репчатый лук придаст пикантную нотку, а морковь и перец яркую. Если взять продукты отличного качества, а хинкал сделать правильно, то никто не останется голодным. Подавайте хинкал в большом блюде, в дополнении острых соусов или ...

Описание приготовления: Зразы получаются сытными и нежными, главное не пересушить их в духовке. Они станут отличным вариантом на обед или ужин для всей семьи. Под хрустящей корочкой сухарей спряталась нежная картошка и сочная начинка из мясного фарша. Мясо можно взять любое, но учтите, что от его выбора будет зависеть и время приготовления. Подавайте зразы на стол сразу после приготовления. К ...

Описание приготовления: Для приготовления блюда можно использовать даже замороженные овощи, предварительно разморозив их за полчаса и слив выделившуюся жидкость. Главное — не добавляйте помидоры или консервированные томаты, томатный сок, так как кефир сразу же свернется. Особенно вкусно блюдо будет звучать с спрессованным или сушеным молотым чесноком. При подаче присыпайте его измельченной зеленью, специями, пряностями. Назначение: На обед / На ужин ...

Описание приготовления: Планируя рыбное блюдо из минтая, помните о том, что чешуя на тушке рыбы все таки присутствует, поэтому не забудьте ее счистить с размороженного минтая! По желанию вы можете добавлять различные специи и пряности, но не крупного помола. Так как минтай — морская рыба не слишком жирная, то лучше всего ее мариновать или обмазывать соусом, чтобы и блюдо получилось ...

Описание приготовления: Вы можете корректировать блюдо по своему вкусу. Любители острого и пикантного могут добавить острый перец чили. Для яркого азиатского вкуса — имбирь. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки География кухни: Итальянская / Европейская Состав / Ингредиенты: Рыбный фарш 500 грамм Яйцо 1 штука Лук репчатый 2 штуки Соевый ...