Вторые блюда

Описание приготовления: По этому рецепту можно приготовить стейк не только из свинины, но и из говядины, телятины или индейки. Время приготовления зависит от желаемой степени прожарки и толщины кусочка. Главное — не прокалывайте стейк, когда будете переворачивать или проверять. Через проколы вытечет сок, и стейки получатся сухими, удобнее всего это делать щипцами. Готовые стейки перед подачей можно полить соусом. Для ...

Описание приготовления: Сом — довольно нежная рыба, но очень часто имеет запах не только рыбы, но и реки. Если вам это не нравится вместе с солью и перцем куски можно дополнительно полить лимонным соком. Или перед жаркой прогреть в масле дольку чеснока, а затем убрать, чтобы не горел. Если сом очень крупный, сделайте сначала филе, иначе рыба у кости может ...

Описание приготовления: Вкус шашлыка получается очень нежным, а уж аромат — с дымком, мммм! Словами не передать! Кстати, такой шашлык пользуется большой популярностью, благодаря приемлемой цене и быстроте приготовления. Так что — обязательно приготовьте и побалуйте свою семью ароматным блюдом! Назначение: На природу Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки Блюдо: Горячие блюда / Шашлык Состав / Ингредиенты: Куриные ...

Описание приготовления: Блюдо подойдёт для разных семейных обедов или других особых случаев. Картофель берите специальных сортов для запекания или для варки. В таком картофеле много крахмала и мало влаги, он будет хорошо впитывать вытапливающийся жир из бекона. Идеально подойдут корнеплоды небольшого размера с белой или желтоватой мякотью. Если у вас молодой картофель, тонкую шкурку можете не очищать, достаточно тщательно вымыть ...

Описание приготовления: Щавель можно использовать не только для приготовления супов, борщей или разнообразной выпечки. Откройте для себя французскую кухню. Расскажу, как приготовить курицу с щавелем — блюдо, которое можно есть хоть с картошкой, хоть просто с ложкой и хлебом. Интригует? Тогда непременно обратите внимание на этот рецепт! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица / Щавель ...

Описание приготовления: Соус болоньезе — классика итальянской кухни, покорившая весь мир своим богатым вкусом и простотой приготовления. Сочное мясо, овощи и ароматные специи медленно томятся вместе, создавая густой и насыщенный соус. Традиционно его подают с пастой, но болоньезе также отлично подходит для лазаньи и других блюд. Такой рецепт станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина, когда хочется приготовить что-то ...

Описание приготовления: Суфле из трески более интересное блюдо, чем обычные рыбные котлеты. Вкус его глубже и богаче, а консистенция нежная и сочная. Приготовленное в духовке суфле лучше усваивается организмом, чем жареная рыба и выглядит на столе аппетитно и привлекательно. Суфле из трески разнообразит ваш рыбный стол и доставит удовольствие любому, кто его попробует. Назначение: На обед / На ужин / ...

Описание приготовления: Шашлык из куриной грудки — быстрый и простой способ насладиться ярким вкусом без особых хлопот и лишних калорий. Куриное филе маринуется быстро, поэтому вы можете сразу заняться мангалом, пока угли будут готовы и грудка промаринуется. Для отличного результата грудка должна быть свежеохлажденной, из замороженного сырья шашлык получится сухой. И жарьте шашлык не дольше 10 минут, тогда он будет ...

Описание приготовления: Шашлык из курицы в аэрогриле жарится примерно 15 минут. Подавайте его с овощами и лавашом, зеленью и соусом. Основное удобство этого рецепта в том, что курица маринуется очень быстро. Шашлык из курицы в аэрогриле можно приготовить всего за полчаса. Успехов и приятного аппетита! Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Горячие блюда / Шашлык Состав / Ингредиенты: Куриные бедра ...

Описание приготовления: Шашлык из свинины в аэрогриле спасает тогда, когда на улице плохая погода, а шашлыка очень хочется. Этот способ приготовления шашлыка удобный и быстрый, а мясо получается очень мягким и вкусным, так как прожаривается равномерно. Мариновать свинину можно любым способом и в любом маринаде по вашему вкусу. Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда / Шашлык Состав / ...