Вторые блюда

Описание приготовления: Блюдо по этому рецепту довольно простое, доступное и очень вкусное. Сегодня варим кашу из гречки, но можно использовать и другие крупы — отличное разнообразие повседневного меню. Готовится она несложно, получается рассыпчатой, а лук и морковь придают ей особенный вкус. Специи берите те, что больше любите или можете вовсе их исключить. Аналогично можно приготовить кашу с тушёнкой, фаршем или ...

Описание приготовления: Предлагаю приготовить вкуснейший деликатес по мотивам жульена. Сочное и нежное блюдо готовится без лишних хлопот и усилий. Морские гребешки запекаются в бархатистом сливочном соусе под сыром — идеальная закуска для любого праздничного стола. Задача этого блюда возбудить аппетит, а не уталить голод, рекомендую подавать перед горячим, сразу после холодных закусок. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чесночный картофель "Обалденный". Картофель выбирайте примерно одинакового размера, чтобы он равномерно пропекался. Из зелени можно также использовать укроп или кинзу, а из специй добавить острый молотый перец, сушеные итальянские травы или молотый кориандр. На вкус картофель, действительно, получается обалденный! Ароматный, с румяной корочкой и очень вкусный! Назначение: На обед / На ужин ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельные зразы. Картофель лучше выбирать крахмальных сортов, который хорошо подходит для приготовления пюре. Вместо грибной начинки можно приготовить зразы с фаршем или овощами. Подавать их вкусно со сметаной или чесночным соусом, а также дополнить салатом из свежих овощей и зелени. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: ...

Описание приготовления: Нежный вкус печени и мягкость свинины понравится всем без исключения. Они не перебивают вкус друг друга, а прекрасно его дополняют. Я взяла свиную печень, так как люблю более плотную, а для более нежной печени, возьмите куриную. Свинина подойдет любая, но учтите, что от выбранного куска будет зависеть и время приготовления, лучше всего сюда подойдет шея. Это блюдо отлично ...

Описание приготовления: Чтобы говядина осталась после обжаривания сочной, ее не следует готовить более 3-4 минут на каждой стороне, иначе мясо становится жестким. В панировочные сухари вы можете добавить различные специи и пряности мелкого помола, чтобы они не обуглились при жарке. Обязательно накрывайте сковороду крышкой, переворачивая ромштекс на другую сторону и после выключения дайте мясу пропариться под крышкой 3-4 минуты. Назначение: ...

Описание приготовления: Традиционно плов готовят с большим количеством моркови, а так же лука. А чтобы плов у вас получился рассыпчатым, а не сухой или в кашу — важно правильно выбрать рис, а так же посуду для приготовления. Возьмите казан или любую посуду с толстым дном, а так же не забудьте про специи и пряности, они обеспечат блюдо потрясающим ароматом. Мясо ...

Описание приготовления: Лимонный сок является кислотой и "вспушивает" мясо, проникает вглубь. Поэтому свинина, замаринованная с лимонами, готовится быстрее и пропитывается всеми ароматами и вкусами специй. Не забывайте добавлять лук и немного растительного масла, особенно если готовите шашлык из мякоти. Долго мариновать мясо не нужно — хватает 1-2 часов. Назначение: На природу Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда / ...

Описание приготовления: Рыбные галки можно приготовить из любой белой рыбы. Блюдо получается невероятно нежное и вкусное, при этом достаточно сытное. Если останется рыбный фарш, из него можно сделать вкуснейшие рыбные котлеты. Для меня это блюдо стало настоящим кулинарным открытием. Очень рекомендую его приготовить, а этот рецепт вам в помощь! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты ...

Описание приготовления: Благодаря равномерному тушению в мультиварке, и курица, и картофель, получаются особенно ароматными и вкусными. Если хочется простого домашнего блюда, но нет времени долго стоять у плиты, непременно обратите внимание на этот рецепт. Замечательное сочетание сытности, вкуса и легкости приготовления. Использовать можете как любые части курицы (голень, бедро, крылья), так и курицу целиком. Назначение: На обед / На ужин ...