Драники “Золотистые”

Описание приготовления:

Вкуснейшие оладьи из тертого картофеля можно приготовить за несколько минут! Главное, чтобы картофельное тесто не потемнело. Используйте для этого лимонный сок и драники получатся по-настоящему "Золотистые".
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 350 Грамм
• Яйца 1 Штука
• Мука пшеничная 40 Грамм
• Соль По вкусу
• Растительное масло 40 Грамм
• Черный молотый перец По вкусу
• Лимонный сок 30 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

168 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Драники "Золотистые"”

Подготовьте все ингредиенты для приготовления драников "Золотистых".

Почищенный картофель натрите на средней или мелкой терке.

Картофельную массу полейте лимонным соком и перемешайте, таким образом картофель не потемнеет и драники получатся красивыми и действительно золотистыми.

Вбейте к картофелю куриное яйцо, добавьте соль, черный молотый перец и перемешайте массу.

Всыпьте немного пшеничной муки и еще раз перемешайте до однородности.

Разогрейте масло в сковороде, ложкой выкладывайте оладьи. Начните жарить.

Жарьте драники с двух сторон по 4-5 минут, чтобы они хорошо прожарились и подрумянились. Огонь сделайте средний. Таким образом жарьте все драники.

"Золотистые" драники сразу подавайте к столу. К ним можете предложить любой соус — от сметаны до кетчупа. Приятного аппетита!
Источник