build_links(); ?>
Главная » Рецепты » Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Суп на курином бульоне варится без овощной зажарки, с картофелем и тёртой морковью, но без лука. Кукурузная крупа придаёт супу густоту. Зелёный горошек добавляет сытности.

Продукты Куриное бедро – 200 г Картофель – 200 г (2 шт.) Крупа кукурузная – 50 г Горошек зелёный – 50 г Лук репчатый – 70 г (1 шт.) Морковь – 70 г (1 шт.) Лавровый лист – 1 шт. Перец черный молотый – 1/8 ч. ложки Соль – 1/2 ч. ложки Вода – 800 мл

Пошаговый фото рецептКуриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Подготовьте все необходимые продукты.

Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Куриное бедро выложите в кастрюлю, добавьте очищенную луковицу и лавровый лист, залейте водой. Доведите до кипения и варите 30-35 минут.

Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Кукурузную крупу тщательно промойте, несколько раз меняя воду (нужно вымыть из нее крахмал, иначе суп получится с горчинкой).

Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Из готового бульона выньте курицу (лук и лавровый лист выбросьте) и разберите на волокна.

Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Добавьте в бульон морковь и картофель. Доведите до кипения и варите 15 минут, периодически помешивая.

Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Добавьте кукурузную крупу и варите 7-10 минут.

Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Туда же отправьте куриное мясо.

Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Добавьте горошек, посолите поперчите и варите ещё 5 минут.

Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.

Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Креветки по-тайски

 4 порции 35 мин Креветки по-тайски готовятся с пастой карри в кокосовом молоке. Продукты (на 4 ...

build_links(); ?>