Лаваш с хумусом

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить лаваш с хумусом. Вместо помидоров вы можете использовать любые другие овощи, например, тертую морковь или огурец, а кейл заменить на шпинат или пряную рукколу. Хумус можно использовать как классический, так и с различными добавками. Хумус богат белком, поэтому отлично насыщает, а капуста кейл и помидоры делают начинку сочнее. Рецепт подойдет для вегетарианского и постного меню.
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Лаваш Блюдо: Закуски Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Помидор 1 Штука (крупный)
• Лаваш 100 Грамм
• Хумус 100 Грамм
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Кейл 25 Грамм
• Сок лимонный 1 Чайная ложка

Количество порций 2

Калорийность

144 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Лаваш с хумусом”

Подготовьте все ингредиенты.

Помидоры помойте, удалите плодоножку и порежьте небольшими кубиками.

Кейл помойте, обсушите и удалите жесткий стебель посередине. Порвите кейл на маленькие кусочки, сбрызнете лимонным соком и руками пожмите, чтобы листья стали мягче.

Смажьте лаваш хумусом.

Выложите сверху кейл и помидоры, посолите и поперчите. Заверните лаваш в плотный рулет.

На сухой сковороде обжарьте рулеты из лаваша со всех сторон до легкой золотистой корочки.

Лаваш с хумусом готов, приятного вам аппетита!
Источник