Манная каша для грудничков

Описание приготовления:

Кажется, очень просто сварить манную кашу, да и времени необходимо немного. Но для детей грудного возраста обычное приготовление совершенно не подойдет. Во-первых, им в кашу не добавляют сахар и соль, во-вторых, кашка для них варится дольше и при помощи водяной бани, что делает ее нежной и она легко усваивается неокрепшим организмом малыша. Для старшего возраста, после разрешения врача, в кашу можно добавить соляной раствор, сливочное масло и при желании сахар. Соляной раствор заменяет соль, чтобы не попались кристаллы. Также воду можно заменить на овощной отвар. Из этого количества получается примерно 250 грамм манной каши.
Назначение: Для детей / До года Основной ингредиент: Крупы / Манка Блюдо: Горячие блюда / Каши

Состав / Ингредиенты:

• Манная крупа 13 грамм
• Вода 275 мл (очищенная, фильтрованная)

Количество порций 1

Калорийность

15 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Манная каша для грудничков»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления манной каши для грудничков.

В кастрюлю с толстым дном влейте 150 грамм воды для каши и доведите до кипения на среднем огне. Быстро мешая воду венчиком, тонкой струйкой всыпайте манку. Мешайте венчиком все время, чтобы не образовались комочки. Убавьте огонь и варите, все время мешая, в течение трех минут.

Поставьте кастрюлю на водяную баню, так чтобы дно не касалось воды.

Варите манную кашу, мешая в течение 20-25 минут. Каша постепенно станет густеть и станет почти однородной. Снимите кастрюлю с огня.

Оставшуюся воду доведите до кипения и влейте в манную кашу, мешая до однородности.

Верните кашу на медленный огонь, доведите до кипения и варите, мешая, еще две минуты. После этого снимите кастрюлю с огня, закройте кастрюлю крышкой, остудите до теплого состояния и кормите малыша.

Приятного аппетита!
Источник