Салат из фасоли и морковки по-корейски

 2 порции 10 мин

Рецепт салата из фасоли и корейской морковки. Такой сытный салат можно подать на ужин как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному блюду.

Продукты (на 2 порции) Фасоль отварная (или консервированная) — 100 г Морковь по-корейски — 100 г Зелень петрушки — 3 веточки Салат листовой — 2 листа Сыр — 10 г Уксус виноградный (или яблочный) — 2 ст. ложки Масло оливковое — 2 ст. ложки Соль — по вкусу

В составе острой морковки по-корейски есть чеснок, но если вы любитель острого, то не возбраняется дополнительно выдавить в салат зубчик чеснока.

Пошаговый фото рецептСалат из фасоли и морковки по-корейски

Подготовим продукты для салата из моркови по-корейски и фасоли.
Фасоль для салата нужно сварить заранее или взять готовую, из банки.

Как приготовить салат из фасоли и корейской морковки:

Петрушку и листья салата помыть, обсушить и нарезать.
Соединить в салатнике варёную фасоль, морковь по-корейски и рубленую зелень.

Заправить салат маслом и уксусом (виноградным или яблочным).

Салат из моркови, фасоли и зелени аккуратно перемешать. При желании можно посолить.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

В салатник выложим горкой салат, сверху посыплем натертым сыром и зеленью.

Салат из фасоли и моркови по-корейски, с сыром и зеленью, готов.
Приятного аппетита!

Источник