Салат с жареным перцем и грибами

Описание приготовления:

Салат с жареным перцем и грибами идеально подходит для тех, кто не ест мясо! В пост или в любой день побалуйте себя и своих близких сытным, вкусным и ароматным блюдом. К любому гарниру, на обед или ужин — это идеально!
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Грибы Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Болгарский перец 200 Грамм
• Шампиньоны 180 Грамм
• Майонез 60 Грамм
• Соль По вкусу
• Растительное масло 25 Грамм
• Репчатый лук 50 Грамм
• Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

146 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Салат с жареным перцем и грибами”

Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата с жареным перцем и грибами.

Почистите репчатый лук и шампиньоны. Лук нарежьте полукольцами, а грибы пластинками или слайсами.

На растительном масле обжаривайте грибы с луком 5-6 минут. Помешивайте, посолите и поперчите по вкусу.

Сладкий болгарский перец почистите от семян, овощи нарежьте соломкой или небольшими кусочками.

Сковороду смажьте растительным маслом и обжаривайте сладкий перец 3-4 минуты. Жарьте до полуготовности.

В салатнике смешайте обжаренные грибы со сладким перцем.

В салат добавьте майонез любой жирности.

Перемешайте все ингредиенты, салат посолите и поперчите по вкусу. Блюдо готово.

Салат с жареным перцем и грибами подавайте как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Источник