Тыква жареная

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тыкву жареную. Жарить лучше свежую тыкву, а не заморозку, она лучше сохраняет свою форму после термической обработки. Выбирайте тыкву сладких мускатных сортов. Из специй также можно добавить молотый кориандр, мускатный орех и паприку. Тыкву можно подавать, как закуску или вместо гарнира, она хорошо сочетается с йогуртовым или сметанно-чесночным соусом.
Основной ингредиент: Овощи / Тыква Блюдо: Закуски / Гарниры Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

• Тыква 350 грамм
• Масло растительное 1.5 ст. ложки
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Сушеные итальянские травы 1/2 ч. ложки
• Чеснок 1-2 зубчиков

Количество порций 2

Калорийность

97 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тыква жареная»

Подготовьте все ингредиенты.

Тыкву тщательно помойте, очистите от кожуры и удалите внутренности с семечками.

Нарежьте тыкву широкими дольками.

А затем на кубики среднего размера.

Чеснок очистите, пропустите через пресс.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте растительное масло и выложите тыкву.

Жарьте около 15 минут до мягкости и румяного цвета, периодически аккуратно помешивая. Тыква должна стать достаточно мягкой, но держать форму.

Добавьте чеснок, обжарьте еще буквально 1 минуту, чтобы раскрылся аромат.

В конце посолите, поперчите и приправьте сушеными итальянскими травами.

Тыква жареная готова, приятного вам аппетита!
Источник